Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, sebzeli tavuk yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sebzeli Tavuk Yahnisi (220 g) 165 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 5.1 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 149.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
165
KCAL / 220G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 41% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 165 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 110 g | 83 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 150 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 188 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 330 g | 248 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 375 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Tavuk Yahnisi, tavuk parçaları ve sebzeleri hafifçe kavurup üzerini suyla kapatarak pişirerek yapılır. Soğanı yumuşatın, tavuğu renk alana kadar çevirin; havuç ve patatesi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bezelyeyi sonlara doğru ekleyin.
Sebzeli Tavuk Yahnisi için kemiksiz but eti sulu ve yumuşak bir sonuç verir; tavuk göğsü de kullanılabilir. Göğüs eti daha çabuk piştiğinden, kurumasını önlemek için yemeğin son bölümünde ekleyin veya pişirme süresini kısaltın.
Evet, Sebzeli Tavuk Yahnisi düdüklü tencerede yapılabilir. Tavuk, soğan ve sert sebzeleri tencereye alıp basınç altında pişirin; bezelye gibi çabuk yumuşayan sebzeleri basınç düştükten sonra ekleyip kısa süre kaynatın.
Sebzeli Tavuk Yahnisi'nin suyunu koyulaştırmak için pişen patateslerin bir kısmını çatalla ezip tencereye karıştırın. Daha berrak bir kıvam istiyorsanız yemeği kapağı açık şekilde birkaç dakika kaynatın; böylece fazla su buharlaşır.
Sebzeli Tavuk Yahnisi'nin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Yahninin içinde patates varsa daha hafif bir sofra için pilav yerine yoğurt ve mevsim salatası da sunabilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Yahnisi'nde havuç, patates ve bezelye sık kullanılan sebzelerdir. Soğan yemeğin tabanına lezzet verir; kabak veya kereviz gibi sebzeler de eklenebilir, ancak çabuk pişenleri dağılmamaları için sonradan katın.
Sebzeli Tavuk Yahnisi artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba aktarın ve buzdolabına koyun. Buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, Sebzeli Tavuk Yahnisi dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve ocakta iyice ısıtın. Patatesler çözüldükten sonra biraz yumuşak veya unlu bir doku alabilir.
Evet, Sebzeli Tavuk Yahnisi limonlu yumurta terbiyesiyle hazırlanabilir. Yumurtalı karışımın kesilmemesi için tencereden sıcak suyu azar azar terbiyeye ekleyerek ılıştırın, ardından yemeğe karıştırın ve kaynatmadan kısa süre ısıtın.
Sebzeli Tavuk Yahnisi dinlenince baharat ve sebze aromaları suyuna daha iyi karışabilir. Yemeği soğuduktan sonra buzdolabında saklayın; ertesi gün servis etmeden önce ocakta, gerekiyorsa az su ekleyerek iyice ısıtın.
Vitaminler
B6
0.29mg · 17% GDV
Biotin
4.84µg · 16% GDV
A Vitamini
143µg · 16% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
572mg · 25% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Tavuk Yahnisi, tavuk parçalarının havuç, patates ve bezelye gibi sebzelerle hafifçe koyulaşan bir su içinde pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan sulu bir yemektir. Malzemeler yumuşayana kadar birlikte pişer; ortaya sebzelerin tadını alan, hafif ve sıcak bir et suyu çıkar.
Özellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında pilav ya da ekmekle servis edilir; soğuk günlerde tek başına da doyurucu bir kâse olabilir. Tavuk protein, sebzeler ise lif sağlar; yemek genel olarak ağır olmayan bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, sebzeyi bol tutabilir ve yanında pilav yerine yoğurt tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.