Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sebzeli Taşlık Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, sebzelerle pişirilmiş hindi taşlık yemeği.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli Taşlık Yemeği (250 g) 363 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 43 g protein, 15.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 4.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %188'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Taşlık Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
363
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
43g
· 86% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 47% · Yağ 38%
Sebzeli Taşlık Yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 363 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.13 g | 21% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 713 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 43 g | 86% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli Taşlık Yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 363 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Taşlık Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli taşlık yemeği nedir, hangi taşlıktan yapılır?
Sebzeli taşlık yemeği, hindi taşlığının sebzelerle pişirildiği sulu bir yemektir. Taşlık, kuşun sindirim sistemindeki kaslı organdır; sakatat tezgâhından temizlenmiş hindi taşlığı alarak başlayabilirsiniz.
Sebzeli taşlık yemeği için taşlık nasıl temizlenir?
Taşlığı pişirmeden önce soğuk su altında yıkayın, üzerindeki zar ve sert kalıntıları ayıklayın. Kasabınız temizlediyse de parçaları gözden geçirmek ve varsa kalan pütürleri kesmek iyi olur.
Sebzeli taşlık yemeğinde taşlık nasıl yumuşak olur?
Taşlığı kısık ateşte, yemeğin içinde yeterince sıvıyla ve acele etmeden pişirmek yumuşamasını sağlar. Sert kalıyorsa sebzeleri fazla pişirmemek için taşlığı önce tek başına yumuşatıp sonra sebzeleri ekleyin.
Sebzeli taşlık yemeği düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, sebzeli taşlık yemeği düdüklü tencerede yapılabilir; basınç taşlığın daha kısa sürede yumuşamasına yardımcı olur. Sebzelerin dağılmaması için onları taşlık yumuşadıktan sonra ekleyip normal tencerede pişirmeyi tamamlayın.
Sebzeli taşlık yemeğine hangi sebzeler konur?
Sebzeli taşlık yemeğinde soğan, havuç, patates ve biber sık kullanılan seçeneklerdir. Bezelye veya domates de ekleyebilirsiniz; ancak pişme süreleri farklı olduğundan çabuk yumuşayan sebzeleri yemeğin sonlarına doğru koyun.
Sebzeli taşlık yemeğinde taşlığı sebzelerden önce pişirmek gerekir mi?
Evet, taşlığın sebzelerden önce pişmesi çoğu zaman daha iyi sonuç verir; taşlık sebzelere göre daha uzun sürede yumuşar. Taşlığı yumuşatıp ardından sebzeleri eklemek, sebzelerin ezilmesini önler.
Sebzeli taşlık yemeğinde hindi taşlığı yerine tavuk taşlığı kullanılabilir mi?
Evet, sebzeli taşlık yemeğinde tavuk taşlığı kullanabilirsiniz. Tavuk taşlıklarının boyutu ve yumuşama süresi hindi taşlığından farklı olabileceği için pişerken dokusunu kontrol edin; süreyi yalnızca tarife göre sabitlemeyin.
Sebzeli taşlık yemeğinin yanına ne yapılır?
Sebzeli taşlık yemeğinin yanına pilav veya bulgur pilavı, cacık ya da mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir sofra için ekmek ve salatayla servis edebilir, yemeğin suyunu ekmekle değerlendirebilirsiniz.
Sebzeli taşlık yemeği buzdolabında nasıl saklanır?
Sebzeli taşlık yemeğini piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Birkaç gün içinde tüketin; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtmak, kalan yemeğin tekrar tekrar ısınmasını önler.
Sebzeli taşlık yemeği dondurulabilir mi?
Evet, sebzeli taşlık yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Sebzeli Taşlık Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.5µg · 188% GDV
B3
14.5mg · 91% GDV
B2
0.6mg · 46% GDV
B5
1.95mg · 39% GDV
Mineraller
Selenyum
73µg · 133% GDV
Çinko
7.75mg · 70% GDV
Fosfor
440mg · 63% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Sodyum
713mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
Sebzeli Taşlık Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Taşlık Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 363 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Taşlık Yemeği Nedir?
Sebzeli Taşlık Yemeği, hindi taşlığının sebzelerle birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında yapılan doyurucu bir yemektir. Taşlık kendine özgü, belirgin bir lezzete ve etli, sıkı bir dokuya sahiptir; uzun ve kısık ateşte pişince daha kolay çiğnenir, sebzeler de yemeğin suyuna tat verir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak, çoğunlukla pilav ya da ekmekle sofraya gelir; yanında yoğurt da tercih edebilirsiniz. Protein ve demir açısından zengin bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sebze miktarını artırıp yağı ölçülü kullanabilir, taşlığı iyice yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Sebzeli Taşlık Yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Taşlık Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Taşlık Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli Taşlık Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Taşlık Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.55g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Sebzeli Taşlık Yemeği ile Karşılaştır
Sebzeli Taşlık Yemeği Gibi Besinler
Sebzeli Taşlık Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.