Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, lifli, sebzeli bitkisel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli sotelenmiş soya kıyması (180 g) 212 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 7 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
212
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.5g
· 6% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 39% · Yağ 31%
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 212 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 15.5 g | 6% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması nasıl yapılır?
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması, yumuşatılıp suyu sıkılmış soya kıymasının doğranmış sebzelerle tavada sotelenmesiyle yapılır. Önce soğan gibi aromatik sebzeleri pişirip soya kıymasını ve diğer sebzeleri ekleyin; karışımı ara sıra çevirerek lezzetlerin birleşmesini sağlayın.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması için kuru soya kıyması önceden ıslatılır mı?
Evet, kuru soya kıymasını tavaya eklemeden önce sıcak suda yumuşatın ve fazla suyunu iyice sıkın. Böylece sebzeli sotelenmiş soya kıyması sulu kalmaz ve soya parçaları baharatları daha iyi alır.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması yaparken soya kıyması neden sert kalır?
Soya kıyması yeterince yumuşatılmadığında veya sotelenmeden önce suyu alınmadığında sert kalabilir. Sebzeli sotelenmiş soya kıyması hazırlarken önce soya parçalarını yumuşatın, süzüp sıkın; ardından tavada sebzelerle birlikte pişirin.
Sebzeli sotelenmiş soya kıymasına hangi sebzeler konur?
Sebzeli sotelenmiş soya kıymasına soğan, biber, mantar, kabak ve havuç yakışır. Daha diri kalmaları için pişmesi uzun süren sebzeleri önce, kabak gibi çabuk yumuşayanları daha sonra tavaya ekleyin.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması nasıl baharatlandırılır?
Sebzeli sotelenmiş soya kıymasını kimyon, karabiber, pul biber ve kekikle tatlandırabilirsiniz. Soya kıymasını tavaya ekledikten sonra baharatları da katıp kısa süre birlikte sotelemek, aromaların yemeğe daha iyi dağılmasını sağlar.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması etli yemeklerde kıyma yerine kullanılır mı?
Evet, sebzeli sotelenmiş soya kıyması makarna sosu, börek içi ve sebzeli tava yemeklerinde kıyma yerine kullanılabilir. Ancak soya kıymasının dokusu ve tadı etten farklıdır; baharat ve sebzelerle birlikte pişirmek daha dengeli bir sonuç verir.
Sebzeli sotelenmiş soya kıymasının yanına ne gider?
Sebzeli sotelenmiş soya kıymasının yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurtlu bir salata servis edebilirsiniz. Dürüm ya da sandviç içi olarak kullanacaksanız yanında turşu ve yeşillik de iyi eşlik eder.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması buzdolabında kaç gün saklanır?
Sebzeli sotelenmiş soya kıymasını piştikten sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması dondurucuya konur mu?
Evet, sebzeli sotelenmiş soya kıymasını soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurabilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ve dokusu yumuşayan sebzeleri dağıtmadan, tavada nazikçe ısıtın.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması çocuklar için uygun mudur?
Evet, soya alerjisi olmayan çocuklara sebzeli sotelenmiş soya kıyması sunulabilir. Çocukların yaşına uygun yumuşaklıkta pişirin ve küçük çocuklar için parçaları kolay çiğnenebilecek boyutta hazırlayın; soya alerjisi varsa vermeyin.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
9µg · 30% GDV
K Vitamini
32.4µg · 27% GDV
A Vitamini
212.4µg · 24% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Demir
4.68mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
641mg · 19% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 212 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Nedir?
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması, genellikle suyla yumuşatılmış soya kıymasının soğan, biber, domates veya eldeki başka sebzelerle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, ev mutfağında kolayca uyarlanabilen bitki bazlı bir yemektir. Baharatlarla lezzetlendirilir; yumuşak soya kıyması, sebzelerin hafif diri dokusuyla bir araya gelir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla servis edebilir, dürüm veya lavaş içine koyabilirsiniz. Protein ve lif içeren doyurucu bir seçenek olan bu yemeğin 100 gramında 11,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın; kimyon, pul biber ve maydanoz da yakışır.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması ile Karşılaştır
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması Gibi Besinler
Sebzeli sotelenmiş soya kıyması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.