Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli sotelenmiş mantar Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli, sebzeli mantar sote
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli sotelenmiş mantar (150 g) 87 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 8.7 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.9 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 12 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli sotelenmiş mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
87
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.7g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 19% · Yağ 41%
Sebzeli sotelenmiş mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 87 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 8.7 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli sotelenmiş mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 87 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 10 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 54 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 70 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 128 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli sotelenmiş mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli sotelenmiş mantar nasıl yapılır?
Sebzeli sotelenmiş mantar yapmak için doğranmış mantarları ve sebzeleri az yağla geniş, sıcak bir tavada pişirin. Önce mantarları yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin; sebzeleri ekleyip diri kalacak şekilde pişirin ve tuzunu sona doğru ayarlayın.
Sebzeli sotelenmiş mantar yaparken mantar neden sulanır?
Sebzeli sotelenmiş mantar, mantar tavaya fazla sıkışık yerleştirilirse veya ateş düşükse sulanır. Mantarları tek kat hâlinde, geniş ve iyice ısınmış tavada pişirin; suyunu çekmeden diğer sebzeleri eklemeyin.
Sebzeli sotelenmiş mantarın içine hangi sebzeler konur?
Sebzeli sotelenmiş mantara biber, soğan, kabak, domates veya havuç ekleyebilirsiniz. Benzer sürede pişen sebzeleri birlikte; daha sert olanları önce, domates gibi sulu sebzeleri ise mantar suyunu çektikten sonra tavaya alın.
Sebzeli sotelenmiş mantar için mantar yıkanır mı?
Evet, sebzeli sotelenmiş mantar hazırlarken mantarları hızlıca sudan geçirip iyice kurulayabilirsiniz. Uzun süre suda bekletmeyin; fazla su tavada buhar oluşturup mantarların kızarmasını zorlaştırır. Topraklı kısımları nemli bir bezle silmek de işe yarar.
Sebzeli sotelenmiş mantar hangi mantarla yapılır?
Sebzeli sotelenmiş mantar en sık kültür mantarıyla yapılır; dilimlenmiş kestane mantarı da uygundur. Mantarları benzer kalınlıkta doğrayın ki eşit pişsin. Farklı türleri karıştıracaksanız pişme süreleri değişebileceğinden tavaya aşamalı ekleyin.
Sebzeli sotelenmiş mantarın yanına ne gider?
Sebzeli sotelenmiş mantar pilav, makarna, bulgur veya yoğurtla iyi gider; kahvaltıda yumurtanın yanında da servis edilebilir. Ana yemek olarak sunacaksanız yanına bakliyat ya da ızgara protein eklemek öğünü daha doyurucu kılar.
Sebzeli sotelenmiş mantar buzdolabında kaç gün saklanır?
Sebzeli sotelenmiş mantarı piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Sebzeli sotelenmiş mantar dondurulur mu?
Sebzeli sotelenmiş mantar dondurulabilir, ancak çözüldüğünde mantar ve sebzeler yumuşayıp daha sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Sebzeli sotelenmiş mantara krema eklenir mi?
Evet, sebzeli sotelenmiş mantara krema ekleyebilirsiniz; bu, yemeği daha kremamsı ve ağır hâle getirir. Mantar suyunu çektikten sonra kremayı katıp kısa süre ısıtın. Daha hafif bir sonuç için krema yerine az miktarda su veya sebze suyu kullanın.
Sebzeli sotelenmiş mantar önceden hazırlanabilir mi?
Evet, sebzeli sotelenmiş mantarı birkaç saat önceden pişirip buzdolabında kapalı kapta tutabilirsiniz. Servisten önce tavada ısıtmak dokusunu mikrodalgada ısıtmaya göre daha iyi korur; sebzelerin diri kalmasını istiyorsanız pişirmeyi kısa tutun.
Sebzeli sotelenmiş mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
12µg · 40% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
B3
5.1mg · 32% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Selenyum
9.75µg · 18% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Sebzeli sotelenmiş mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli sotelenmiş mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 87 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli sotelenmiş mantar Nedir?
Sebzeli sotelenmiş mantar, mantarların soğan, biber veya domates gibi sebzelerle tavada kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir; tek bir yöreye özgü değildir. Mantar yumuşarken sebzeler yemeğe renk ve hafif tatlılık katar. Kullanılan sebzeler mevsime ve evdeki malzemeye göre değişebilir.
Türkiye’de sıcak bir sebze yemeği ya da sofrada et, tavuk ve pilavın yanında garnitür olarak sunabilirsiniz; kahvaltıda yumurtayla da iyi gider. Hafif yapısı ve 100 gramda 58 kalori içermesi, daha sade bir öğün arayanlara uygundur. Yağı ölçülü kullanıp yanında yoğurt veya tam tahıllı ekmekle servis etmek doyurucu bir seçenek oluşturur.
Sebzeli sotelenmiş mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli sotelenmiş mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli sotelenmiş mantar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli sotelenmiş mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli sotelenmiş mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Sebzeli sotelenmiş mantar ile Karşılaştır
Sebzeli sotelenmiş mantar Gibi Besinler
Sebzeli sotelenmiş mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.