Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 açısından zengin, proteinli, lifli, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sebzeli Somon Çorbası (250 g) 163 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 5.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %146'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
163
KCAL / 250G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 35% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 şişe (mini) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli somon çorbası, sebzeler yumuşayana kadar pişirilip somon parçaları son aşamada eklenerek yapılır. Somonu fazla pişirmemek için küçük parçalar halinde doğrayın ve çorba içinde tamamen pişene kadar birkaç dakika kaynatın.
Sebzeli somon çorbasına patates, havuç, pırasa ve soğan sık eklenen sebzelerdir. Kabak veya kereviz de kullanılabilir; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Evet, sebzeli somon çorbası kremalı yapılabilir; ancak krema kullanmak şart değildir. Daha hafif bir kıvam için çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tencereye geri ekleyebilir veya az miktarda süt kullanabilirsiniz.
Somon, sebzeler yumuşadıktan sonra sebzeli somon çorbasına eklenir. Küçük küpler halinde doğranmış balık kısa sürede pişer; erken eklemek somonun dağılmasına ve kurumasına yol açabilir.
Olabilir; sebzeli somon çorbasında kullanılan somon parçasında kılçık kalmışsa çorbaya geçebilir. Balığı doğramadan önce parmaklarınızla kontrol edip kılçıkları cımbızla çıkarın; servis öncesinde de porsiyonları gözden geçirin.
Evet, sebzeli somon çorbası dondurulmuş somonla yapılabilir. Somonu buzdolabında çözdürüp fazla suyunu alın, ardından taze somon gibi çorbanın son aşamasında ekleyin; donmuş halde tencereye atmak pişmeyi eşitsizleştirebilir.
Sebzeli somon çorbası kapalı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, sebzeli somon çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra sebzelerin ve balığın dokusu yumuşayabilir. Çorbayı soğutup hava geçirmez kaplara porsiyonlayın; kremalı hazırladıysanız çözülünce kesilme olasılığı daha yüksektir.
Sebzeli somon çorbasının yanına limonlu yeşil salata, tam tahıllı ekmek veya sade bir sandviç iyi gider. Çorba doyurucu olduğu için yanına ağır ve kremalı yemekler yerine hafif eşlikçiler seçebilirsiniz.
Sebzeli somon çorbasına dereotu, karabiber ve limon yakışır. Dereotunu servis öncesinde eklemek aromasını korur; pul biber veya kekik de kullanılabilir, ancak baskın baharatlar somonun tadını örtebilir.
Vitaminler
B12
3.5µg · 146% GDV
C Vitamini
17.5mg · 19% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
K Vitamini
22.5µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Somon Çorbası, somon parçalarının sebzelerle aynı tencerede pişirildiği, evde hazırlanabilen doyurucu bir çorbadır. Belirli bir yöreye ait klasik bir tariften çok, balığı ve sebzeyi bir araya getiren güncel bir ev yemeği olarak düşünülebilir. Sebzelerin seçimi ve çorbanın kıvamı tarife göre değişir.
Sıcak olarak, özellikle öğle veya akşam yemeğinde başlangıç ya da hafif bir ana öğün şeklinde sunulur; üzerine limon sıkmak ve yanında yeşillik bulundurmak lezzetini tamamlar. Porsiyonu protein sağlar; 100 gramında 5,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir kıvam için krema eklemeden hazırlayabilir, yanına ekmek yerine salata koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.