Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli şehriye salatası Kaç Kalori?
Sebzeli, hafif, makarna bazlı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sebzeli şehriye salatası (180 g) 256 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 42.8 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 6.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sebzeli şehriye salatası Nedir?
Sebzeli şehriye salatası, pirinç tanesi gibi görünen arpa şehriyenin haşlanıp doğranmış sebzeler ve taze otlarla karıştırılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de ev sofralarında ve davetlerde yapılan pratik, soğuk bir salatadır; içindeki sebzeler mevsime ve evdeki malzemeye göre değişebilir.
Yumuşak şehriye, salatalık ve renkli sebzelerin ferah çıtırlığıyla dengelenir. Genellikle zeytinyağı ve limonla tatlandırılıp meze ya da garnitür olarak, özellikle ızgara yemeklerin yanında sunulur; pikniğe ve kalabalık sofralara da uygundur. Karbonhidrat ağırlıklı şehriye sebzelerle lif kazanır. Daha hafif bir öğün için porsiyonunu artırılmış yeşillikle tamamlayabilir, siz de sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Sebzeli şehriye salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
142
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.8g
· 9% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 12% · Yağ 21%
Sebzeli şehriye salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
18µg · 15% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
C Vitamini
6.2mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Sebzeli şehriye salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli şehriye salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli şehriye salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli şehriye salatası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli şehriye salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli şehriye salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli şehriye salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 20.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.7:1).
Sebzeli şehriye salatası ile Karşılaştır
Sebzeli şehriye salatası Gibi Besinler
Sebzeli şehriye salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli şehriye salatası nedir?
Sebzeli şehriye salatası, küçük taneli arpa şehriyenin doğranmış sebzeler ve çoğunlukla yeşilliklerle harmanlandığı soğuk bir makarna salatasıdır. Tariflerde limonlu zeytinyağı sosu ya da yoğurtlu sos kullanılabilir.
Sebzeli şehriye salatasında arpa şehriye mi, tel şehriye mi kullanılır?
Sebzeli şehriye salatasında genellikle arpa şehriye kullanılır; tombul taneleri sebzelerle kolayca karışır ve salatada şeklini korur. Tel şehriye de kullanılabilir, ancak daha çabuk yumuşadığı için pişirme süresini kısa tutun.
Sebzeli şehriye salatasının şehriyesi lapa olmadan nasıl pişirilir?
Sebzeli şehriye salatası için arpa şehriyeyi bol kaynar suda, paketteki süreden biraz önce kontrol ederek diri kalana kadar haşlayın. Süzüp soğuk sudan geçirin ve sebzelerle karıştırmadan önce iyice süzülmesini bekleyin.
Sebzeli şehriye salatasına hangi sebzeler konur?
Sebzeli şehriye salatasına kırmızı ve sarı biber, salatalık, mısır, taze soğan ve maydanoz yakışır. Salatanın sulanmaması için salatalığı küçük doğrayıp karıştırmadan önce fazla suyunu alabilirsiniz.
Sebzeli şehriye salatası yoğurtlu mu, zeytinyağlı mı yapılır?
Sebzeli şehriye salatası her iki şekilde de yapılır. Limonlu zeytinyağı sosu sebzelerin tadını öne çıkarırken yoğurtlu ya da mayonezli sos daha kremamsı bir sonuç verir; sosu servis öncesinde eklemek salatanın kıvamını korur.
Sebzeli şehriye salatası bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, sebzeli şehriye salatasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Şehriye ve doğranmış sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında bekletin; salatalık, taze otlar ve sosu servis saatine yakın eklemek tazeliği ve dokuyu korur.
Sebzeli şehriye salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Sebzeli şehriye salatası kapalı kapta ve buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yoğurtlu veya mayonezli sosla hazırlanmışsa soğuk tutun; uzun süre oda sıcaklığında kalmış salatayı tüketmeyin.
Sebzeli şehriye salatası sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Sebzeli şehriye salatası çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Haşlanmış şehriyenin tamamen soğumasını bekleyip sebzelerle karıştırın; böylece salatalık ve yeşillikler sıcaktan yumuşamaz.
Sebzeli şehriye salatasının içine turşu veya mısır konur mu?
Evet, sebzeli şehriye salatasına mısır ve küçük doğranmış kornişon turşu sıkça eklenir. Turşu tuzlu ve ekşi bir tat verir; sosu hazırlarken tuzu ve limon miktarını buna göre ayarlayın.
Sebzeli şehriye salatası hangi yemeklerin yanında sunulur?
Sebzeli şehriye salatası ızgara tavuk, köfte veya balığın yanında iyi gider; piknikte ve çay davetlerinde de soğuk bir eşlikçi olarak sunulabilir. Daha doyurucu bir öğün için yanında protein içeren bir ana yemek tercih edin.
Sebzeli şehriye salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.