Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebzeli, sade, hafif yağlı makarna
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sebzeli sade makarna (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 43.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 3.2 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.6g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 43.6 g | 16% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 36 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli sade makarna yapmak için makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Doğranmış sebzeleri az yağla tavada yumuşayana kadar pişirin, makarnayı ekleyip karıştırın; isterseniz biraz makarna haşlama suyu ilave edin.
Sebzeli sade makarnaya kabak, havuç, biber, mantar, bezelye ve brokoli yakışır. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın; böylece aynı sürede pişer ve makarnaya karışırken ezilmezler.
Sebzeli sade makarnayı sarımsak, karabiber, kekik, fesleğen veya pul biberle lezzetlendirebilirsiniz. Baharatları sebzeler tavada pişerken eklemek aromalarının yemeğe geçmesini sağlar; servis ederken limon suyu da sıkabilirsiniz.
Sebzeli sade makarnada sebzeleri makarnadan ayrı pişirip son aşamada birleştirmek en iyi sonucu verir. Havuç gibi sert sebzeleri önce, kabak ve ıspanak gibi çabuk pişenleri daha sonra tavaya ekleyin.
Sebzeli sade makarna genellikle fazla haşlandığında veya pişmiş makarna sebzelerle tavada uzun süre tutulduğunda lapa olur. Makarnayı paketindeki sürenin sonuna doğru kontrol edin, süzüp sebzelerle yalnızca kısa süre karıştırın.
Sebzeli sade makarna için burgu, kalem veya kelebek makarna kullanabilirsiniz. Bu şekiller doğranmış sebzelerle kolayca harmanlanır; uzun spagetti de tercih edilebilir, ancak sebzeleri ince ve uzun doğramak yemeği daha rahat yemeyi sağlar.
Evet, sebzeli sade makarnayı dondurulmuş sebzelerle yapabilirsiniz. Sebzeleri çözündürmeden tavaya ekleyip fazla suyunu çektirin; ardından haşlanmış makarnayla karıştırın. Bu yöntem bezelye, mısır ve karışık sebzelerde özellikle pratiktir.
Sebzeli sade makarna kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; kötü koku, renk değişimi veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Sebzeli sade makarnayı tavada kısık-orta ateşte, bir iki kaşık su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın ve her tarafı iyice ısınınca ocaktan alın; mikrodalgada ısıtırken de üstünü kapatıp arada karıştırın.
Sebzeli sade makarnanın yanında cacık, yoğurt veya limonlu yeşil salata servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yemeğin yanına mercimek çorbası ya da fırında nohut eklemek de uygundur.
Vitaminler
K Vitamini
17.1µg · 14% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli sade makarna, haşlanmış makarnanın sebzelerle birlikte, genellikle fazla sos eklenmeden hazırlandığı pratik bir ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de evdeki malzemeye ve mevsime göre farklı sebzelerle yapılır.
Yumuşak makarna ile sebzelerin hafif tatlı veya ferah lezzeti bir araya gelir. Öğle ya da akşam öğününde sıcak servis edebilir, yanına yoğurt veya salata koyabilirsiniz. Yağ oranı görece düşük, karbonhidrat ağırlıklı bir seçenektir; sebzeler de lif katkısı sağlar. Daha doyurucu bir tabak için sebze miktarını artırabilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.