Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein ve sebze kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli Pişmiş Tavuk Göğsü (200 g) 236 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 37.6 g protein, 6.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 18.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %114'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
236
KCAL / 200G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
37.6g
· 75% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 65% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 236 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 37.6 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 236 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 295 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 320 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 413 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsü, tavuk göğsü ve doğranmış sebzeler birlikte pişirilerek yapılır. Tavukları eşit büyüklükte kesin; önce tavukları pişirip ardından sebzeleri eklemek, sebzelerin fazla yumuşamasını önler.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsünde kabak, biber, havuç, soğan ve brokoli sık kullanılan seçeneklerdir. Benzer sürede pişen sebzeleri birlikte ekleyin; havuç gibi sert sebzeleri daha küçük doğrayıp önce pişirmeye başlayın.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsünün sulu kalması için tavuk göğsünü gereğinden uzun pişirmeyin. Parçaları benzer büyüklükte kesin, orta ateşte pişirin ve ocaktan aldıktan sonra servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsü buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Evet, sebzeli pişmiş tavuk göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin, çünkü bazı sebzeler çözüldüğünde daha yumuşak olabilir.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsünü ocakta tavada veya mikrodalgada, tamamen ısınana kadar yeniden ısıtabilirsiniz. Tavada ısıtırken kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyip kapağı kapatın; artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, sebzeli pişmiş tavuk göğsü soğuk olarak da yenebilir. Piştikten sonra uygun şekilde buzdolabında saklandıysa salataya veya sandviçe ekleyebilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuğu tüketmeyin.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsüne karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak yakışır. Limon suyu ya da az miktarda yoğurtlu sos da lezzet katar; baharatları pişmenin başında eklemek aromalarının yemeğe geçmesini sağlar.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsünün yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya yoğurt servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yanında mevsim salatası tercih edin; yemeğin kendi sebzeleri varsa ek garnitürü küçük tutabilirsiniz.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsü hem fırında hem tavada hazırlanabilir. Tavada pişirmek daha hızlı kontrol sağlar; fırında ise tavuk ve sebzeleri tek tepside pişirebilirsiniz. Her iki yöntemde de tavuk tamamen pişmelidir.
Vitaminler
B3
18.2mg · 114% GDV
B6
1.16mg · 68% GDV
B5
1.52mg · 30% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
350mg · 50% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 236 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli pişmiş tavuk göğsü, tavuk göğsünün biber, kabak, havuç veya benzeri sebzelerle fırında, tavada ya da tencerede pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzı bir tabaktır; belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur. Tavuk eti hafif ve yumuşak, sebzeler pişirme yöntemine göre diri ya da iyice yumuşamış olabilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da salatayla sunulur; daha hafif bir tabak için yoğurtla eşleştirip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Yağ oranı görece düşük, protein yönünden güçlü bir seçenektir; sebzeler de lif ve çeşitlilik katar. Sebzeleri mevsime göre değiştirmek, evde kolayca uyarlamanızı sağlar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.