Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli Özbek mantısı Kaç Kalori?
Buharda pişmiş hamurlu sebzeli mantı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli Özbek mantısı (200 g) 372 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 62.4 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 8.6 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 22 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sebzeli Özbek mantısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
372
KCAL / 200G
Karbonhidrat
62.4g
· 23% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 12% · Yağ 21%
Sebzeli Özbek mantısı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 372 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 496 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 62.4 g | 23% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli Özbek mantısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 372 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 298 kcal |
| 5 adet (büyük) | 175 g | 326 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 280 g | 521 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Özbek mantısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli Özbek mantısı nasıl yapılır?
Sebzeli Özbek mantısı, ince açılmış hamurun sebzeli içle doldurulup bohça şeklinde kapatılması ve buharda pişirilmesiyle yapılır. İç harçta patates, soğan, kabak veya balkabağı kullanılabilir; sebzeleri küçük doğramak eşit pişmelerine yardımcı olur.
Sebzeli Özbek mantısının içinde ne olur?
Sebzeli Özbek mantısının içi genellikle patates, soğan, kabak ya da balkabağı gibi sebzelerden hazırlanır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir; baharat ve taze otlar iç harca lezzet katabilir.
Sebzeli Özbek mantısı nasıl pişirilir?
Sebzeli Özbek mantısı çoğunlukla buharda pişirilir. Mantıları birbirine değmeyecek biçimde yağlanmış katlara dizin ve hamur yumuşayıp iç harç pişene kadar buhar üzerinde tutun; tencereye suyun mantılara değmemesi gerekir.
Sebzeli Özbek mantısının yanına ne gider?
Sebzeli Özbek mantısının yanına yoğurt veya sarımsaklı yoğurt, hafif bir salata ve turşu yakışır. Yoğurtlu servis geleneksel Türk damak tadına uygundur; daha sade bir sunum için üzerine taze ot ekleyebilirsiniz.
Sebzeli Özbek mantısına hangi sos yapılır?
Sebzeli Özbek mantısına sarımsaklı yoğurt ya da yoğurdun yanında hafif bir domates sosu servis edilebilir. Sosu mantıların üzerine piştikten sonra dökün; böylece buharda pişmiş hamur dağılmaz ve dokusunu korur.
Sebzeli Özbek mantısı ile klasik Özbek mantısı arasındaki fark nedir?
Temel fark iç harcıdır: klasik Özbek mantısı çoğunlukla etle hazırlanırken sebzeli Özbek mantısında sebzeler kullanılır. İkisinde de hamur bohça biçiminde kapatılır ve genellikle buharda pişirilir; sebzeli tarifte iç harç daha hafif ve yumuşak olabilir.
Sebzeli Özbek mantısı dondurucuya konur mu?
Evet, sebzeli Özbek mantısı pişmeden dondurulabilir. Mantıları önce tepside birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden buharda pişirmek hamurların birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olur.
Sebzeli Özbek mantısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş sebzeli Özbek mantısını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun; yoğurtlu sosu ise mantıdan ayrı saklamak dokusunu korur.
Sebzeli Özbek mantısı hangi ülkeye aittir?
Sebzeli Özbek mantısı, Orta Asya mutfağındaki Özbek mantısı geleneğinin sebzeli bir çeşididir. Manti adı farklı ülkelerde benzer hamur yemekleri için kullanılsa da Özbek usulünde büyük, dolgulu hamurların buharda pişirilmesi yaygındır.
Sebzeli Özbek mantısı hamuru yırtılmadan nasıl kapatılır?
Sebzeli Özbek mantısının hamurunu ince ama kolayca yırtılmayacak kalınlıkta açın ve kenarlarında kapatmak için boşluk bırakın. İç harcı fazla doldurmayın; birleşme yerlerini parmaklarınızla iyice bastırıp hamurun kapandığını kontrol edin.
Sebzeli Özbek mantısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6µg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
K Vitamini
19.6µg · 16% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Sodyum
496mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
Sebzeli Özbek mantısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Özbek mantısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 372 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Özbek mantısı Nedir?
Sebzeli Özbek mantısı, ince açılmış hamurun sebzeli harçla doldurulup buharda pişirilmesiyle hazırlanan, Özbek mutfağından bir mantı çeşididir. Harçta patates, soğan ya da bal kabağı gibi sebzeler kullanılabilir; tarifler evden eve değişir.
Hamuru yumuşak, içi sulu ve doyurucudur. Türkiye’de ana yemek olarak yoğurtla, sarımsaklı yoğurtla veya yanında salatayla sunabilirsiniz; üzerine tereyağı ve baharat eklemek de yaygındır. Karbonhidrat ağırlıklı bu yemek, 100 gramda 2,8 gram lif içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salatayla tamamlayın.
Sebzeli Özbek mantısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Özbek mantısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Özbek mantısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli Özbek mantısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Özbek mantısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 34:1
İdeal 4:1 üzerinde (34:1).
Sebzeli Özbek mantısı ile Karşılaştır
Sebzeli Özbek mantısı Gibi Besinler
Sebzeli Özbek mantısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.