Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta bazlı, sebzeli, yüksek proteinli tuzlu omlet keki
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sebzeli omlet keki (120 g) 185 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 12.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 13.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
185
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
11.8g
· 24% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 26% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 11.8 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 69 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 169 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 216 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 277 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli omlet keki, çırpılmış yumurtalara doğranmış sebzeler eklenip karışım fırında pişirilerek yapılır. Sebzeleri ve varsa peyniri yumurtaya karıştırın, yağlanmış bir kalıba dökün ve ortası tamamen katılaşana kadar pişirin.
Sebzeli omlet kekinde ıspanak, biber, mantar, kabak, domates ve soğan kullanılabilir. Birlikte iyi pişmeleri için sebzeleri küçük doğrayın; su salan sebzeleri önceden tavada pişirip fazla suyunu süzün.
Sebzeli omlet keki genellikle sebzelerin fazla su bırakması veya karışımın yeterince pişmemesi nedeniyle sulanır. Domates, kabak ve mantarı önceden soteleyip suyunu uçurun; fırından çıkarmadan önce ortasının da katılaştığını kontrol edin.
Evet, sebzeli omlet kekine peynir konur; beyaz peynir, kaşar veya lor lezzetini ve dokusunu değiştirir. Tuzlu peynir kullanıyorsanız yumurtalı karışıma eklediğiniz tuzu azaltın, böylece sonuç gereğinden fazla tuzlu olmaz.
Sebzeli omlet keki çoğunlukla fırında pişirilir; bu yöntem karışımın kalıpta eşit biçimde tutmasını ve dilimlenmesini kolaylaştırır. Tavada da kapak kapalı, kısık ateşte pişirilebilir; ancak kalın parçanın altını yakmadan içini pişirmek daha zordur.
Sebzeli omlet kekinin kabarıklığını korumak için yumurtaları iyice çırpın, sebzelerin suyunu azaltın ve pişerken fırın kapağını sık açmayın. Fırından çıkınca biraz sönmesi normaldir; yumurta karışımı soğudukça hacmi azalır.
Sebzeli omlet keki kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle servis edilebilir. Dilimlenebilir yapısı sayesinde çaylı kahvaltı sofrasına uygundur; yanında ekmek sunup sunmamak, sofradaki diğer yiyeceklere bağlıdır.
Evet, sebzeli omlet keki önceden pişirilip servis zamanı yeniden ısıtılabilir. Yumurtalı karışımı saatler öncesinden çiğ halde bekletmek yerine keki pişirin, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın.
Sebzeli omlet keki, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz porsiyonu çıkarıp iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, sebzeli omlet keki dilimler halinde dondurulabilir. Dilimleri birbirine değmeyecek şekilde soğutup paketleyin; çözdürüp yeniden ısıttığınızda sebzeler biraz su bırakabilir ve kekin dokusu taze pişmiş halinden daha yumuşak olabilir.
Vitaminler
Biotin
13.2µg · 44% GDV
B12
0.74µg · 31% GDV
B2
0.37mg · 28% GDV
B5
1.14mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli omlet keki, çırpılmış yumurtaya doğranmış sebzeler eklenip kek gibi dilimlenebilecek şekilde pişirilen tuzlu bir ev yemeğidir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, omletin fırında ya da tavada daha kalın hazırlanmış bir çeşidi olarak düşünülebilir.
Ilık veya soğuk dilimler hâlinde kahvaltıda, çay yanında ya da hafif bir akşam öğününde sunabilirsiniz; yanına domates, yeşillik veya yoğurt yakışır. Yumurtası sayesinde protein içerir; 100 gramında 9,8 g protein bulunur. Daha hafif olması için sebzeleri az yağla pişirip karışıma bolca ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.