Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli mercimek çorbası Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı, düşük yağlı, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sebzeli mercimek çorbası (240 g) 156 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 1.7 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli mercimek çorbası Nedir?
Sebzeli mercimek çorbası, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan, mercimeğin soğan, havuç ve mevsime göre patates, domates ya da yeşilliklerle pişirildiği doyurucu bir çorbadır. Kırmızı mercimekle pürüzsüz hâle getirilebilir; yeşil veya kahverengi mercimek kullanıldığında taneli dokusu daha belirgin olur.
Sıcak servis edilir; üzerine limon sıkmak, pul biber eklemek veya yanında ekmek sunmak yaygındır. Hafif ama besleyici bir öğün olarak öğle ya da akşam yemeğinde, bazen de iftarda tercih edilir. Mercimek bitkisel protein ve lif sağlarken, sebzeler çorbaya çeşitlilik katar; 100 gramında 3,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Sebzeli mercimek çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 22% · Yağ 11%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Sebzeli mercimek çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
28µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
K Vitamini
8µg · 7% GDV
C Vitamini
5mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Sebzeli mercimek çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli mercimek çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli mercimek çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli mercimek çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli mercimek çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli mercimek çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli mercimek çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli mercimek çorbası ile Karşılaştır
Sebzeli mercimek çorbası Gibi Besinler
Sebzeli mercimek çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli mercimek çorbası nasıl yapılır?
Sebzeli mercimek çorbası, mercimek ve doğranmış sebzeler yumuşayana kadar su veya et suyunda pişirilerek yapılır. Soğan, havuç, patates ve domates yaygın seçeneklerdir; pişince pürüzsüz ya da taneli bırakabilir, limonla servis edebilirsiniz.
Sebzeli mercimek çorbasına hangi sebzeler konur?
Sebzeli mercimek çorbasına en sık soğan, havuç, patates ve domates eklenir. Kabak, kereviz veya ıspanak da kullanılabilir; çabuk pişen yeşillikleri tencereye sonlara doğru koymak renklerini ve dokularını korur.
Sebzeli mercimek çorbası blenderdan geçirilir mi?
Evet, sebzeli mercimek çorbası blenderdan geçirilebilir; böylece daha pürüzsüz ve yoğun olur. Taneli bir kıvam istiyorsanız çorbanın yalnızca bir kısmını ezin veya hiç blender kullanmayın.
Sebzeli mercimek çorbasının yanına ne gider?
Sebzeli mercimek çorbasının yanına limon, ekmek ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye'de özellikle öğle veya akşam yemeğinde pide ya da tam buğday ekmeğiyle servis edilir; daha doyurucu bir sofra için yoğurt da eklenebilir.
Sebzeli mercimek çorbası hangi mercimekle yapılır?
Sebzeli mercimek çorbası kırmızı, yeşil veya kahverengi mercimekle yapılabilir. Kırmızı mercimek daha çabuk yumuşar ve çorbayı koyulaştırır; yeşil ve kahverengi mercimek ise piştikten sonra şeklini daha iyi koruyup taneli bir doku verir.
Sebzeli mercimek çorbası nasıl koyulaştırılır?
Sebzeli mercimek çorbasını koyulaştırmak için biraz daha uzun süre kapağı açık pişirin veya içinden bir kepçe alıp ezerek tencereye geri ekleyin. Un kullanmadan bu yöntemlerle mercimek ve sebzelerin kendi dokusundan yararlanabilirsiniz.
Sebzeli mercimek çorbası dondurucuya konur mu?
Evet, sebzeli mercimek çorbası dondurucuya konabilir. Çorbayı önce soğutun, tek öğünlük kaplara paylaştırın ve çözüldükten sonra tencerede iyice ısıtın; patatesli çorbanın dokusu çözüldüğünde biraz değişebilir.
Sebzeli mercimek çorbası buzdolabında kaç gün dayanır?
Sebzeli mercimek çorbası, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç-dört gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Sebzeli mercimek çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Sebzeli mercimek çorbasına kimyon, karabiber ve pul biber yakışır; nane de sık kullanılan bir seçenektir. Baharatları soğanı kavururken kısa süre yağda çevirerek aromalarını belirginleştirebilir, servis sırasında limon ekleyebilirsiniz.
Sebzeli mercimek çorbası akşam yemeğinde tek başına yenir mi?
Evet, sebzeli mercimek çorbası akşam yemeğinde tek başına yenebilir; içindeki mercimek ve sebzeler onu doyurucu bir öğün yapar. Daha uzun süre tok kalmak veya sofrayı tamamlamak için yanında ekmek ya da salata sunabilirsiniz.
Sebzeli mercimek çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.