Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli mantar sote Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif ve vitamin açısından zengin, vegan dostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli mantar sote (150 g) 83 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 2.3 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 9 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %30'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli mantar sote Nedir?
Sebzeli mantar sote, dilimlenmiş mantarların biber, havuç, bezelye veya mısır gibi sebzelerle tavada kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de özellikle ev mutfağında, eldeki mevsim sebzelerine göre farklı biçimlerde yapılır; sarımsak ve az miktarda yağla lezzetlendirilir.
Mantar yumuşak ve sulu, sebzeler ise hafif diri kaldığında yemeğin dokusu dengeli olur. Ana yemeğin yanında sıcak servis edebilir, pilavla tamamlayabilir ya da daha hafif bir öğün için tek başına yiyebilirsiniz. Lif ve sebzelerden gelen vitaminler açısından öne çıkar; 100 gramı 55 kaloridir. Yağı ölçülü tutup yanında yoğurt veya yeşil salata sunmak iyi bir seçenektir.
Sebzeli mantar sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 18% · Yağ 26%
Sebzeli mantar sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
C Vitamini
11mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
6µg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Sebzeli mantar sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli mantar sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli mantar sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli mantar sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli mantar sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli mantar sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli mantar sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli mantar sote ile Karşılaştır
Sebzeli mantar sote Gibi Besinler
Sebzeli mantar sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli mantar sote nasıl yapılır?
Sebzeli mantar sote, mantarlar ve doğranmış sebzeler tavada az yağla pişirilerek yapılır. Önce mantarları yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin; biber, havuç, mısır ve bezelyeyi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeli mantar sotenin içine hangi sebzeler konur?
Sebzeli mantar soteye mantarın yanında biber, havuç, bezelye ve mısır çok yakışır. Soğan ve sarımsak da lezzet verir; kabak veya brokoli ekleyebilirsiniz, ancak sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Sebzeli mantar sote sulanmadan nasıl pişirilir?
Sebzeli mantar sotenin sulanmaması için mantarları kalabalık olmayan geniş bir tavada yüksek ateşte pişirin. Tuzunu başta değil, mantarlar suyunu çekmeye başladıktan sonra ekleyin; sebzeleri de tavayı doldurmayacak miktarda ilave edin.
Sebzeli mantar soteye mantar ne zaman eklenir?
Sebzeli mantar sotede mantarı önce pişirmek iyi sonuç verir. Mantarlar suyunu salıp çekince daha geç yumuşayan havuç ve biberi, ardından bezelye ve mısır gibi daha çabuk ısınan malzemeleri ekleyin.
Sebzeli mantar sote hangi mantarla yapılır?
Sebzeli mantar sote en kolay kültür mantarıyla yapılır; dilimlenmiş beyaz veya kahverengi kültür mantarı uygundur. İstiridye mantarı da kullanılabilir, ancak dokusu ve pişme süresi farklı olduğundan tavada yumuşayana kadar kontrol edin.
Sebzeli mantar sote kaç dakikada pişer?
Sebzeli mantar sote genellikle yaklaşık 15–20 dakikada pişer. Süre, mantarların dilim kalınlığına ve sebzelerin büyüklüğüne göre değişir; mantarlar suyunu çekip havuç yumuşadığında yemek hazırdır.
Sebzeli mantar sotenin yanına ne gider?
Sebzeli mantar sotenin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya makarna iyi gider. Daha hafif bir öğün için yoğurt ya da mevsim salatasıyla servis edebilir, ekmekle tek başına da tüketebilirsiniz.
Sebzeli mantar sote önceden hazırlanır mı?
Evet, sebzeli mantar sotenin sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz; ancak mantarları kararmaması ve sulanmaması için pişirmeden hemen önce hazırlamak daha iyidir. Yemeği önceden pişirirseniz buzdolabında kapalı kapta saklayıp servis öncesi iyice ısıtın.
Sebzeli mantar sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Sebzeli mantar sote, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını bir kez iyice ısıtın.
Sebzeli mantar sote kilo vermeye yardımcı olur mu?
Sebzeli mantar sote, sebze ağırlıklı ve hafif bir öğün seçeneği olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; yağ miktarını ölçülü tutup yanında doyurucu bir protein kaynağı seçmek öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Sebzeli mantar sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.