Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Kaç Kalori?
Baklava yufkası, sebzeler ve labneyle hazırlanan; fırında pişirilirken kullanılan yağ miktarına göre kalorisi değişebilen börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 9 g protein, 16.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 11% · Yağ 45%
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 196 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 616 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği nasıl yapılır?
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği, ince yufka katlarının arasına yağ sürülüp sebze ve labne harcı eklenerek hazırlanır. Yufkaları doldurup sarın veya katlayın; üzeri kızarana ve içi ısınana kadar fırında pişirin.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğinde baklava yufkası ile böreklik yufka arasındaki fark nedir?
Baklava yufkası, böreklik yufkadan daha ince ve narindir; bu börekte çok katlı, gevrek bir doku sağlar. Çabuk kuruduğu için çalışırken kullanmadığınız yufkaların üzerini temiz bir bezle örtün.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği çıtır nasıl yapılır?
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğinin çıtır olması için yufka katlarına ince ve eşit bir yağ sürün, iç harcı soğutup fazla suyunu süzdürün. Böreği doldurduktan sonra bekletmeden fırına verin; nemli harç yufkayı yumuşatabilir.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğinde sebzelerin sulanması nasıl önlenir?
Sebzeleri önceden soteleyip suyunu çektirin ve tamamen soğumalarını bekleyin. Kabak veya mantar gibi su salan sebzelerde bu adım özellikle işe yarar; sıcak ya da sulu harç, sebzeli labneli baklava yufkası böreğinin katlarını hamurlaştırabilir.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğine hangi sebzeler konur?
Ispanak, pırasa, kabak, biber ve mantar sebzeli labneli baklava yufkası böreğine yakışır. Sebzeleri küçük doğrayıp pişirin ve sularını süzdürün; böylece ince yufkalar ıslanmaz ve harç kolayca sarılır.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğinde labne yerine ne kullanılır?
Labne yerine süzme yoğurt veya krem peynir kullanabilirsiniz; süzme yoğurt daha ekşi, krem peynir daha yoğun bir iç verir. Sulu yoğurt kullanmayın, çünkü sebzeli labneli baklava yufkası böreğinin yufkalarını yumuşatır.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği önceden hazırlanır mı?
Evet, iç harcı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sebzeli labneli baklava yufkası böreğini fırınlamadan hemen önce sarın. Sarılmış böreği uzun süre bekletmek, labne ve sebzelerin nemiyle yufkanın gevrekliğini azaltabilir.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Pişmiş sebzeli labneli baklava yufkası böreğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tost makinesi kullanın; mikrodalga yufkayı gevrekleştirmez.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği dondurulur mu?
Evet, sebzeli labneli baklava yufkası böreğini pişmiş ya da pişmemiş halde dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup sonra kapalı bir kaba alın; pişmemiş börekleri çözündürmeden fırına vermek yufkanın daha az nemlenmesine yardımcı olur.
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğinin yanında ne servis edilir?
Sebzeli labneli baklava yufkası böreğinin yanında mevsim salatası, domates ve salatalık gibi taze sebzeler iyi gider. Hafif bir öğün için ayranla; çay saatinde ise sade çayla servis edebilirsiniz.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
24µg · 20% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Nedir?
Sebzeli labneli baklava yufkası böreği, çok ince baklava yufkalarının arasına sebze ve labne konup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Börek, Türkiye’de ve çevre mutfaklarda farklı içlerle yapılan köklü bir hamur işidir; bu çeşit, çıtır yufkayı labnenin hafif ekşimsi, kremamsı dokusuyla buluşturur.
Sıcakken katları gevrek, içi yumuşak olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da hafif bir öğünde salatayla servis edebilirsiniz. Sebzeler lezzet ve bir miktar lif katarken yufka ve yağ böreği daha doyurucu kılar; 100 gramı yaklaşık 280 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yufkaları yağla ölçülü fırçalayın.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği ile Karşılaştır
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği Gibi Besinler
Sebzeli Labneli Baklava Yufkası Böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.