Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli Köfte Kaç Kalori?
Sebze ve kıyma ile yapılan köfte, protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Sebzeli Köfte (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 12.2 g protein, 8.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
12.2g
· 24% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 29% · Yağ 47%
Sebzeli Köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 12.2 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Sebzeli Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 58 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 400 g | 580 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli köftenin içinde neler olur?
Sebzeli köfte, kıyma ve köfte harcına eklenen sebzelerle hazırlanır; soğan, patates, havuç veya biber sık kullanılan seçeneklerdir. Tarifler değişebilir, bazıları köfteleri domatesli ya da salçalı sos içinde pişirir.
Sebzeli köfte nasıl yapılır?
Sebzeli köfte için kıyma, rendelenmiş veya ince doğranmış sebzeler ve bağlayıcı malzemeler yoğrulur, şekil verilir ve pişirilir. Köfteleri önce tavada kızartabilir veya fırında pişirip ardından sosla buluşturabilirsiniz.
Sebzeli köfte etli mi olur?
Sebzeli köfte çoğunlukla kıymalı hazırlanır; “sebzeli” ifadesi köfte harcına sebze eklendiğini anlatır. Etsiz tarifleri de vardır, bu nedenle sipariş verirken veya hazır ürün alırken içeriğini ayrıca kontrol edin.
Sebzeli köfte neden dağılır?
Sebzeli köfte harcı fazla suluysa veya yeterince bağlayıcı içermiyorsa dağılabilir. Rendelenmiş sebzelerin suyunu sıkın, harcı iyice yoğurup kısa süre dinlendirin ve köfteleri tavaya ya da fırın tepsisine aktarırken nazikçe şekillendirin.
Sebzeli köfte fırında pişer mi?
Evet, sebzeli köfte fırında pişer. Köfteleri yağlanmış tepsiye aralıklı dizin; dışlarının kızarmasını istiyorsanız pişerken bir kez çevirin. Soslu yapacaksanız köfteleri önce fırında pişirip sonrasında sosla kısa süre birlikte pişirebilirsiniz.
Sebzeli köfte hangi sosla yapılır?
Sebzeli köfteye en sık domates veya salça bazlı sos eşlik eder. Tavada kavrulmuş soğan ve sarımsağa salça ile su ekleyerek pratik bir sos hazırlayabilir, köfteleri sosun içinde pişirerek lezzetlerin birleşmesini sağlayabilirsiniz.
Sebzeli köftenin yanına ne gider?
Sebzeli köftenin yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurt yakışır. Soslu servis ediyorsanız ekmek de sosu değerlendirmek için iyi bir eşlikçidir; yemeği daha hafif tutmak için yanına mevsim salatası koyabilirsiniz.
Sebzeli köfte dondurucuda saklanır mı?
Evet, sebzeli köfte dondurulabilir. Pişmiş köfteleri ve sosu soğuttuktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba koyun; kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp içi tamamen ısınana kadar yeniden pişirin.
Pişmiş sebzeli köfte buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş sebzeli köfte, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken köftelerin ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Sebzeli köfte kızartmadan yapılır mı?
Evet, sebzeli köfteyi kızartmadan fırında pişirebilir veya doğrudan sos içinde pişirebilirsiniz. Fırın yöntemi dışını kızartırken daha az yağ kullanmanızı sağlar; sos içinde pişirirken köfteleri fazla karıştırmayın ki dağılmasınlar.
Sebzeli Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
396mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Sebzeli Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Köfte Nedir?
Sebzeli köfte, kıymaya rendelenmiş ya da ince doğranmış sebzeler ve baharatlar eklenerek hazırlanan, Türkiye’de ev yemeklerinde sıkça yapılan bir köfte çeşididir. Tarife göre fırında pişirilir, tavada kızartılır ya da sos içinde tamamlanır.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve sulu olur; domatesli sos ve taze otlarla da servis edilebilir. Türkiye’de çoğunlukla akşam yemeğinde pilav veya bulgur ve yoğurtla sunulur. Sebzeler lif katkısı sağlarken köfte protein yönünden doyurucudur. Daha hafif bir tabak için köfteleri fırında pişirip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Sebzeli Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli Köfte ile Karşılaştır
Sebzeli Köfte Gibi Besinler
Sebzeli Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.