Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Kaç Kalori?
Protein ve demir açısından zengin, sebzelerle lif ve vitamin katkısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) (150 g) 218 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 20.7 g protein, 12.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
218
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
20.7g
· 41% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 38% · Yağ 51%
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 20.7 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli kıyma (biber, domates ve sarımsak) nasıl yapılır?
Sebzeli kıyma, önce kıymanın kendi yağıyla kavrulup ardından sebzelerin eklenmesiyle yapılır. Kıyma renk değiştirince doğranmış biberleri ve sarımsağı katın; biberler yumuşayınca domatesi ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Sebzeli kıymanın içine hangi malzemeler konur?
Sebzeli kıymanın temel malzemeleri kıyma, biber, domates ve sarımsaktır. Soğan, salça ve karabiber de sık kullanılan eklemelerdir; ancak domates ve biberin tadını öne çıkarmak için salçayı az kullanabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz.
Sebzeli kıymanın yanında ne yenir?
Sebzeli kıyma pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Daha hafif bir öğün için yanında cacık ya da mevsim salatası sunun; yemeği lavaşa sararak da tüketebilirsiniz.
Sebzeli kıymaya hangi baharatlar yakışır?
Sebzeli kıymaya karabiber, pul biber ve kimyon yakışır. Kimyonu az eklemek kıymanın lezzetini belirginleştirir; acı sevmiyorsanız pul biberi çıkarabilir, pişirme sonunda taze maydanozla tamamlayabilirsiniz.
Sebzeli kıyma neden sulanır?
Sebzeli kıyma genellikle domatesin ve biberin suyu yüksek ateşte buharlaşmadan tencereye kapak kapatıldığında sulanır. Kapağı açık tutup yemeği ara sıra karıştırın; fazla su kaldıysa sebzeler yumuşadıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.
Sebzeli kıymayı yaparken kıyma mı, sebzeler mi önce kavrulur?
Sebzeli kıymada önce kıymayı kavurun, çünkü bu adım etin suyunu salıp yeniden çekmesini sağlar. Ardından biber ve sarımsağı ekleyin; domatesi en son katmak, sebzelerin gereğinden fazla pişmesini önlemeye yardımcı olur.
Sebzeli kıyma buzdolabında ne kadar saklanır?
Sebzeli kıyma, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Yemeği tezgahta uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Sebzeli kıyma dondurulur mu?
Evet, sebzeli kıyma dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve tekrar ısıtırken yemeğin tamamının iyice ısındığından emin olun.
Sebzeli kıyma daha hafif nasıl yapılır?
Sebzeli kıymayı daha hafif yapmak için az yağlı kıyma kullanın ve tavaya ayrıca yağ eklemeyin. Biber ve domates miktarını artırmak yemeğin sebze oranını yükseltir; servis ederken kızartılmış ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Sebzeli kıyma menemenle aynı yemek midir?
Hayır, sebzeli kıyma menemen değildir; temel malzemesi yumurta değil kıymadır. Biber ve domates iki yemekte de bulunabilir, ancak sebzeli kıyma kıymayla kavrularak hazırlanır ve yumurta eklenmesi tarifin temel bir parçası değildir.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
Biotin
6.75µg · 23% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
3.9mg · 35% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Nedir?
Sebzeli kıyma; kavrulmuş kıymanın biber, domates ve sarımsakla pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Malzemeler birlikte yumuşayıp suyunu salınca ortaya kaşıkla alınabilen, sulu ve rustik bir karışım çıkar.
Siz bunu ana yemek olarak pilav, bulgur ya da yoğurtla sunabilir; daha hafif bir sofra için yanına bol salata koyabilirsiniz. Biberin hafif tatlılığı, domatesin ekşiliği ve sarımsağın kokusu kıymanın lezzetini dengeler. Protein ve demir açısından doyurucu, sebzelerden de bir miktar lif ve vitamin sağlayan bu yemek, günlük öğünlere uygundur.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) ile Karşılaştır
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) Gibi Besinler
Sebzeli Kıyma (Biber, Domates, Sarımsak) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.