Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Sebzeli Kabak Sarma Kaç Kalori?
Hafif, liften zengin sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Sebzeli Kabak Sarma (150 g) 92 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 22.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Kabak Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 150 g
92
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 11% · Yağ 50%
Sebzeli Kabak Sarma besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sebzeli Kabak Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 46 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 61 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 61 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 92 kcal |
| 4 adet (orta) | 200 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 153 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Kabak Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli kabak sarma nasıl yapılır?
Sebzeli kabak sarma, ince şeritler hâlinde kesilen kabakların sebzeli iç harçla sarılmasıyla yapılır. Kabakları yumuşayana kadar kısa süre ızgarada veya fırında pişirin, harcı ekleyip sarın ve ruloları pişirme kabında bir araya getirin.
Sebzeli kabak sarmanın içine hangi sebzeler konur?
Sebzeli kabak sarmanın iç harcında genellikle biber, havuç, soğan ve domates gibi sebzeler kullanılır. Sebzeleri küçük doğrayıp tavada yumuşatarak hazırlayın; fazla sulu bir harç kabak rulolarının açılmasına neden olabilir.
Sebzeli kabak sarma dağılmadan nasıl sarılır?
Sebzeli kabak sarma, kabak şeritleri esneyip bükülecek kadar yumuşatıldığında daha kolay dağılmadan sarılır. Kabakları çok kalın kesmeyin, harcı şeridin bir ucuna az miktarda koyun ve ruloyu sıkmadan sarın.
Sebzeli kabak sarmada kabaklar nasıl ince dilimlenir?
Sebzeli kabak sarma için kabakları uzunlamasına, eşit kalınlıkta şeritler hâlinde kesin. Mandolin dilimleyici en düzgün sonucu verir; yoksa geniş bir sebze soyacağı kullanabilir, şeritleri keserken elinizi bıçaktan uzak tutabilirsiniz.
Sebzeli kabak sarma fırında mı, tavada mı pişirilir?
Sebzeli kabak sarma hem fırında hem tavada hazırlanabilir. Fırında ruloları bir kaba dizip üstleri yumuşayana kadar pişirin; tavada yapıyorsanız yapışmaz bir tava seçip ruloları ezmeden, kısık ateşte çevirin.
Sebzeli kabak sarmanın yanında ne servis edilir?
Sebzeli kabak sarmanın yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt, pilav ya da mevsim salatası servis edilebilir. Tamamen bitkisel bir sofra istiyorsanız yoğurt yerine limonlu tahin sosu veya bitkisel yoğurt tercih edin.
Sebzeli kabak sarma önceden hazırlanır mı?
Evet, sebzeli kabak sarmayı önceden hazırlayabilirsiniz. Kabak şeritlerini ve iç harcı ayrı hazırlayıp buzdolabında saklayın; servis edeceğiniz zaman sarıp pişirmek, ruloların beklerken sulanmasını ve gevşemesini önlemeye yardımcı olur.
Sebzeli kabak sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş sebzeli kabak sarma, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Kısa sürede soğutup buzdolabına kaldırın; tekrar ısıtırken ruloların ezilmemesi için fırın veya tava kullanın.
Sebzeli kabak sarma dondurulur mu?
Sebzeli kabak sarma dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabaklar yumuşayıp su bırakabilir. Dokusu daha iyi kalsın istiyorsanız pişmiş ruloları tek kat hâlinde dondurun ve buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
Sebzeli kabak sarma kahvaltıda yenir mi?
Evet, sebzeli kabak sarma kahvaltıda soğuk veya ılık olarak yenebilir. Önceden pişirip buzdolabında sakladıysanız servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin ya da tavada hafifçe ısıtın.
Sebzeli Kabak Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
22.8mg · 25% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
Folat
43.5µg · 11% GDV
K Vitamini
12.15µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Sodyum
278mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Sebzeli Kabak Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Kabak Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (150 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Kabak Sarma Nedir?
Sebzeli kabak sarma, ince uzun dilimlenmiş kabağın sebzeli bir iç harçla sarılmasıyla hazırlanan hafif, ev usulü bir yemektir. Kabak dilimleri yumuşayana kadar pişirilir; iç harç kullanılan sebzelere göre değişebilir. Fırında ya da ocakta hazırlanıp sıcak veya ılık servis edilebilir.
Türkiye’de ana yemeğin yanında sebze ağırlıklı bir seçenek olarak, bazen de sofrada zeytinyağlılarla birlikte sunulur. Yumuşak kabak, iç harcın lezzetini taşırken yemeğe hafif bir doku verir. Lif içeren, görece hafif bir tabak arıyorsanız iyi bir tercihtir; yoğurt yerine limon ve taze otlarla servis ederek vegan bir öğünde tamamlayabilirsiniz.
Sebzeli Kabak Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Kabak Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Kabak Sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli Kabak Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Kabak Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Sebzeli Kabak Sarma ile Karşılaştır
Sebzeli Kabak Sarma Gibi Besinler
Sebzeli Kabak Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.