Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Sebzeli incik çorbası Kaç Kalori?
Protein ve kolajen açısından zengin, sebzeli et çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sebzeli incik çorbası (300 g) 216 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 11.4 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli incik çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
216
KCAL / 300G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 34% · Yağ 47%
Sebzeli incik çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sebzeli incik çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli incik çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli incik çorbası nasıl yapılır?
Sebzeli incik çorbası, kuzu incik kemikleriyle yumuşayana kadar pişirilip etinin didiklenmesi ve sebzelerle aynı suya eklenmesiyle yapılır. Soğan, havuç ve patates sık kullanılan sebzelerdir; etin suyunu süzüp çorbaya katmak daha berrak bir sonuç verir.
Sebzeli incik çorbasına hangi sebzeler konur?
Sebzeli incik çorbasına en çok soğan, havuç ve patates konur. Kereviz, pırasa veya kabak da ekleyebilirsiniz; sebzeleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar. Taze maydanoz gibi otları ise servis ederken eklemek uygundur.
Sebzeli incik çorbasında kuzu incik nasıl yumuşak pişirilir?
Kuzu inciği sebzeleri eklemeden önce kısık ateşte, et kemikten kolayca ayrılana kadar pişirin. Uzun ve nazik pişirme bağ dokusunu yumuşatır; kaynama çok hızlı olursa et sertleşebilir. Pişen eti kemiklerden ayırıp didikleyerek çorbaya geri koyun.
Sebzeli incik çorbası düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, sebzeli incik çorbası düdüklü tencerede yapılabilir. Önce incik ve suyu basınç altında pişirin; basınç güvenle düştükten sonra sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirmeyi tamamlayın. Sebzeleri baştan koymak, basınçlı pişirmede fazla dağılmalarına yol açabilir.
Sebzeli incik çorbası için kemikli incik mi kullanılmalı?
Kemikli kuzu incik, sebzeli incik çorbasına hem et hem de lezzetli bir pişirme suyu verir. Kemiksiz incik de kullanılabilir, ancak çorbanın suyu kemikli etle yapılan kadar yoğun olmayabilir. Servisten önce kemik ve küçük kemik parçalarını dikkatlice ayıklayın.
Sebzeli incik çorbasına terbiye yapılır mı?
Evet, sebzeli incik çorbasına isteğe bağlı olarak limonlu veya yoğurtlu terbiye yapılabilir. Terbiyeyi çorbanın sıcak suyuyla yavaşça ılıtıp tencereye azar azar ekleyin; böylece yoğurt kesilmez. Terbiyesiz hazırlanması da çorbanın et suyunun tadını daha belirgin bırakır.
Sebzeli incik çorbasının yanına ne gider?
Sebzeli incik çorbasının yanına limon dilimleri, taze ekmek veya hafif bir salata yakışır. Çorba tek başına doyurucu bir öğün olabilir; daha kapsamlı bir sofrada yanında pilav yerine salata tercih etmek yemeği daha hafif tutar.
Sebzeli incik çorbası buzdolabında ne kadar saklanır?
Sebzeli incik çorbası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç-dört gün saklanabilir. Tencereyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtmak artan kısmın daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Sebzeli incik çorbası dondurulur mu?
Evet, sebzeli incik çorbası porsiyonlara ayrılarak dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan kaplara koyun ve çözdürüp ısıtırken karıştırın. Patates gibi sebzeler dondurulunca dokusunu değiştirebilir; daha iyi sonuç için mümkünse sebzeleri biraz diri bırakın.
Sebzeli incik çorbasındaki kolajen eklemlere iyi gelir mi?
Sebzeli incik çorbası, kemikli kuzu etinden gelen jelatin ve kolajen içerebilir; ancak çorbanın eklem hastalıklarını tedavi ettiği gösterilmemiştir. Kolajen miktarı kullanılan et ve pişirme yöntemine göre değişir, bu nedenle çorbayı tedavi yerine değil, öğünün bir parçası olarak düşünün.
Sebzeli incik çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Çinko
3.15mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
534mg · 16% GDV
Sebzeli incik çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli incik çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli incik çorbası Nedir?
Sebzeli incik çorbası, kuzu incik etinin sebzelerle birlikte uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, et suyu temelli bir ev yemeğidir. İncik yumuşayıp kemikten kolayca ayrılır; et ve sebzeler genellikle aynı kâsede, bol aromalı suyuyla sunulur.
Yoğun, doyurucu suyu ve lif lif ayrılan etiyle soğuk günlerde tek başına bir öğün olabilir; sofraya limon ve isteyenler için ekmek eşlik edebilir. Protein ve kolajen yönünden zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir kâse için pişirme sonrası yüzeyde biriken yağı alıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Sebzeli incik çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli incik çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli incik çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli incik çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli incik çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Sebzeli incik çorbası ile Karşılaştır
Sebzeli incik çorbası Gibi Besinler
Sebzeli incik çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.