Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden haşlanmış brokoli ve karışık sebzeler için yaklaşık değerlerdir; gerçek içerik sebze karışımına göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sebzeli Haşlanmış Brokoli (156 g) 53 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 0.6 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 159.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 156 g
53
KCAL / 156G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 23% · Yağ 9%
Sebzeli Haşlanmış Brokoli besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (156 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 55 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sebzeli Haşlanmış Brokoli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 156 g | 53 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 15 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 78 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 61 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 234 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 85 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 34 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli haşlanmış brokoli dağılmadan nasıl pişirilir?
Brokoliyi fazla haşlamadan, diri kalınca ocaktan alarak pişirin. Sebzeleri eşit büyüklükte doğrayın; brokoliyi daha geç eklemek, çiçeklerinin ezilmesini ve yemeğin lapa olmasını önler.
Sebzeli haşlanmış brokoli haşlanırken neden sararır?
Sebzeli haşlanmış brokoli çoğunlukla gereğinden uzun piştiğinde sararır ve rengini kaybeder. Canlı yeşil kalması için kısa süre haşlayın, pişince süzün ve sıcak suda bekletmeyin.
Sebzeli haşlanmış brokoliye hangi sebzeler eklenir?
Sebzeli haşlanmış brokoliye havuç, karnabahar, kabak ve bezelye yakışır. Sert sebzeleri önce pişirmeye başlayıp brokoliyi sonradan ekleyin; böylece tüm sebzeler benzer kıvamda olur.
Sebzeli haşlanmış brokoli kaç dakika pişirilir?
Sebzeli haşlanmış brokoli genellikle brokoli yumuşayıp hâlâ şeklini koruyana kadar pişirilir. Parçaların büyüklüğü ve tenceredeki diğer sebzeler süreyi değiştirir; çatalla kontrol edip fazla pişirmemek en iyisidir.
Sebzeli haşlanmış brokoli nasıl lezzetlendirilir?
Sebzeli haşlanmış brokoli limon suyu, sarımsak, karabiber ve az miktarda zeytinyağıyla lezzetlendirilir. Tatlandırıcıları süzdükten sonra ekleyin; limon ve sarımsak sebzelerin tadını bastırmadan yemeği canlandırır.
Sebzeli haşlanmış brokoli Türk yemeklerinin yanında nasıl servis edilir?
Sebzeli haşlanmış brokoli et, balık veya bakliyat yemeklerinin yanında sıcak ya da ılık servis edilebilir. Yoğurtlu bir sosla sunabilir veya pilavın yanına hafif bir sebze eşliği olarak koyabilirsiniz.
Sebzeli haşlanmış brokoli dondurulmuş brokoliyle yapılır mı?
Evet, sebzeli haşlanmış brokoli dondurulmuş brokoliyle de yapılır. Brokoliyi çözdürmeden pişirme suyuna ekleyin ve yumuşaklığını sık sık kontrol edin; çözülüp beklemiş brokoli daha çabuk dağılabilir.
Sebzeli haşlanmış brokoli kokusu nasıl azaltılır?
Sebzeli haşlanmış brokolinin kokusunu azaltmak için tencerenin kapağını tamamen kapatmadan pişirin ve gereğinden uzun haşlamayın. Pişirme suyuna biraz limon eklemek de kokunun daha hafif hissedilmesine yardımcı olabilir.
Sebzeli haşlanmış brokoli buzdolabında nasıl saklanır?
Sebzeli haşlanmış brokoliyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozar.
Sebzeli haşlanmış brokoli kilo vermeye yardımcı olur mu?
Sebzeli haşlanmış brokoli, yağ eklenmeden hazırlandığında doyurucu bir öğünün parçası olabilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyonun yanında kullanılan soslar ve öğünün diğer bileşenleri de önemlidir.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
159.12µg · 133% GDV
C Vitamini
73.32mg · 81% GDV
Folat
84.24µg · 21% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
421mg · 12% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
55mg · 2% GDV
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (156 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Nedir?
Sebzeli haşlanmış brokoli, brokolinin başka sebzelerle birlikte suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze yemeğidir. Evde, eldeki mevsim sebzelerine göre farklı karışımlarla yapılabilir; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur.
Hafif tadı ve yumuşak dokusuyla sıcak garnitür olarak ana yemeklerin yanına yakışır; soğutup salataya ekleyebilir veya zeytinyağı, limon ve baharatla lezzetlendirebilirsiniz. Lif içerir, yağ oranı ise ilave yağ kullanılmadığında düşüktür. Daha doyurucu bir öğün için yanına bakliyat ya da tahıl ekleyin; haşlama suyunda fazla bekletmemek sebzelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebzeli Haşlanmış Brokoli ile Karşılaştır
Sebzeli Haşlanmış Brokoli Gibi Besinler
Sebzeli Haşlanmış Brokoli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.