Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve sebze içeren geleneksel sulu yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli Etli Bezelye (250 g) 280 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 11.5 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
280
KCAL / 250G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 31% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 202 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 392 kcal |
| 1 su bardağı (iki katı) | 360 g | 403 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 448 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli etli bezelye; önce etin kavrulup yumuşatılması, ardından soğan, salça, bezelye ve diğer sebzelerle pişirilmesiyle yapılır. Patates ve havucu benzer büyüklükte doğrayın; bezelyelerin dağılmaması için yemeği kısık ateşte pişirin.
Sebzeli etli bezelyede kuşbaşı dana eti sık tercih edilir; kol veya but gibi pişince yumuşayan parçalar yemeğe uygundur. Eti sebzelerden önce kavurup suyunu salıp çekmesini bekleyin, sonra yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeli etli bezelyeyi hem taze hem dondurulmuş bezelyeyle yapabilirsiniz. Dondurulmuş bezelyeyi çözündürmeden ekleyin; daha çabuk pişebileceği için taze bezelyeye göre yemeği daha sık kontrol edin.
Evet, sebzeli etli bezelyeyi düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Önce eti kavurup yumuşaması için pişirin; bezelye ve patatesi daha sonra eklemek, basınç altında fazla pişip ezilmelerini önlemeye yardımcı olur.
Sebzeli etli bezelyede et genellikle yeterince uzun pişmediğinde veya çok yüksek ateşte pişirildiğinde sert kalır. Sebzeleri eklemeden önce eti kısık ateşte yumuşatın; tencere kurursa az miktarda sıcak su ilave edin.
Sebzeli etli bezelyenin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Yemeğin sebzeli ve sulu yapısını dengelemek için cacık ya da sade yoğurt da servis edebilirsiniz.
Sebzeli etli bezelye, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yemeği oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, sebzeli etli bezelyeyi dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırın; çözdürüp ısıttığınızda patatesin dokusu biraz yumuşayabileceğinden yemeği karıştırırken sebzeleri ezmemeye çalışın.
Sebzeli etli bezelye, bezelye yemeğine kuşbaşı et eklenerek hazırlanır; etsiz bezelye yemeğinde et bulunmaz. Etli çeşitte önce etin yumuşaması gerektiğinden pişirme sırası ve süresi farklıdır.
Evet, sebzeli etli bezelyenin lezzeti buzdolabında dinlenince daha bütünleşmiş hissedilebilir. Ertesi gün servis etmeden önce tencerede kısık ateşte, dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak ısıtın.
Vitaminler
B12
1.88µg · 78% GDV
B3
6.25mg · 39% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
C Vitamini
23.75mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Çinko
3.88mg · 35% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
713mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli etli bezelye, bezelyenin kuşbaşı et ve genellikle havuç, patates, soğan ya da domatesle birlikte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağında sık yapılan sulu bir yemektir. Malzemeler tencerede yumuşayıp birbirinin lezzetini çeker; ortaya hafif tatlı bezelye tadı taşıyan, yumuşak ve doyurucu bir yemek çıkar.
Özellikle öğle veya akşam öğünlerinde sıcak servis edilir; pilav ya da ekmekle iyi gider. Protein bakımından zengin olan et, bezelye ve sebzelerle birlikte öğünü daha dengeli ve lifli hâle getirir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına pilav yerine yoğurt veya salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.