Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, domates ve sebzelerden gelen vitamin-mineral içeren deniz ürünü yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebzeli domates soslu karides (200 g) 210 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 23.6 g protein, 7.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
210
KCAL / 200G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
23.6g
· 47% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 45% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 23.6 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 210 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 40 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli domates soslu karides, sebzeler domatesle yumuşatılıp karides en son eklenerek yapılır. Karidesler renk değiştirip opaklaşana kadar pişirin; fazla pişirmek sertleşmelerine yol açar. Limon ve maydanozla servis edebilirsiniz.
Sebzeli domates soslu karidese soğan, sarımsak, biber ve domates çok yakışır. Kabak veya mantar da ekleyebilirsiniz; sulu sebzeleri fazla kullanırsanız sos incelir. Sebzeleri benzer boyutta doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Evet, sebzeli domates soslu karides donmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve kâğıt havluyla kurulayın; tavaya donmuş halde eklemek sosu sulandırabilir ve pişmesini eşitsizleştirebilir.
Sebzeli domates soslu karidese karides, sebzeler ve domates sosu piştikten sonra eklenir. Karidesler opaklaşıp kıvrıldığında hazırdır; bu aşamadan sonra uzun süre ocakta bırakmayın, yoksa dokuları lastik gibi olabilir.
Sebzeli domates soslu karidesin yanına pilav, bulgur pilavı veya makarna servis edebilirsiniz. Ekmek de domates sosunu değerlendirmek için iyi bir seçimdir. Daha hafif bir öğün isterseniz yanına sade bir salata ekleyin.
Sebzeli domates soslu karidesi ayıklanmış karidesle yapmak daha pratiktir; sosu yerken kabuk ayıklamanız gerekmez. Kabuklu karides kullanacaksanız pişirmeden önce kabuklarını ve sırtındaki koyu bağırsak kanalını temizleyin.
Evet, sebzeli domates soslu karideste konserve doğranmış domates kullanabilirsiniz. Konserve domates zaten yumuşak olduğundan sebzeler piştikten sonra ekleyip sosu kısa süre koyulaştırın; fazla su kaldıysa karidesi eklemeden önce çektirin.
Sebzeli domates soslu karides, piştikten sonra hava geçirmez kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Evet, sebzeli domates soslu karides hamilelikte karides tamamen pişmiş ve yemek sıcak servis edilmişse yenebilir. Çiğ veya az pişmiş deniz ürünlerinden kaçının; hamilelikte deniz ürünleriyle ilgili yerel güvenlik önerilerine de uyun.
Sebzeli domates soslu karides dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra karidesin dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapalı bir kaba alın; buzdolabında çözdürüp ocakta iyice ısıtarak tüketin.
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
C Vitamini
17mg · 19% GDV
E Vitamini
2.4mg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
310mg · 44% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
640mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
580mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli domates soslu karides, ayıklanmış karideslerin domates ve çeşitli sebzelerle pişirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir deniz ürünü yemeğidir. Sebzelerin türü ve sosun kıvamı mutfaktan mutfağa değişebilir; soğan ve biber gibi malzemeler sıkça tercih edilir.
Domatesin hafif ekşiliği karidesin kendine özgü lezzetini dengeler; karides pişince yumuşak ve hafif diri kalır. Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak pilavla, ekmekle ya da yanında yeşil salatayla servis edebilirsiniz. Protein bakımından öne çıkar; 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.