Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebzeli buğday salatası Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sebzeli buğday salatası (180 g) 234 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 36.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 7.9 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 1.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebzeli buğday salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
234
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.4g
· 13% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
7.4g
· 26% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 12% · Yağ 29%
Sebzeli buğday salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 36.4 g | 13% |
| Lif | 7.4 g | 26% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sebzeli buğday salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 117 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 195 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 351 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli buğday salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebzeli buğday salatası nasıl yapılır?
Sebzeli buğday salatası, haşlanıp soğutulmuş buğdayın doğranmış sebze ve yeşilliklerle karıştırılmasıyla yapılır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin; sosu servis etmeden hemen önce karıştırmak sebzelerin diri kalmasına yardımcı olur.
Sebzeli buğday salatasında hangi tür buğday kullanılır?
Sebzeli buğday salatasında genellikle aşurelik buğday, yani bütün buğday taneleri kullanılır. Bu taneler haşlandığında şeklini korur ve salataya çiğnenebilir bir doku verir; ince bulgur ise daha yumuşak, farklı dokulu bir sonuç oluşturur.
Sebzeli buğday salatası için buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, bütün buğdayı önceden ıslatmak haşlanmasını kolaylaştırır ve pişme süresini kısaltabilir. Islatılmış buğdayı süzüp taze suyla, taneler yumuşayana kadar pişirin; paketteki pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Sebzeli buğday salatasına hangi sebzeler konur?
Sebzeli buğday salatasına salatalık, domates, kırmızı biber ve taze soğan çok yakışır. Maydanoz veya nane de ferahlık verir; sulanmayı azaltmak için domatesin çekirdekli kısmını çıkarıp sebzeleri servis öncesinde ekleyebilirsiniz.
Sebzeli buğday salatası neden lapa olur?
Sebzeli buğday salatası, buğday fazla pişirilip iyi süzülmediğinde veya henüz sıcakken sebzelerle karıştırıldığında lapa olabilir. Taneleri yumuşayınca ocaktan alın, süzün ve tamamen soğutun; ardından sebze ve sosla birleştirin.
Sebzeli buğday salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, sebzeli buğday salatasının buğdayını önceden haşlayıp soğutarak hazırlayabilirsiniz. En iyi doku için doğranmış sebzeleri ve sosu servis saatine yakın ekleyin; böylece salatalık ve domates beklerken fazla su salmaz.
Sebzeli buğday salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Sebzeli buğday salatasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını hemen tekrar soğutun.
Sebzeli buğday salatası dondurulur mu?
Sebzeli buğday salatasını bütün halde dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; salatalık ve domates çözüldüğünde sulanıp yumuşar. Dondurmanız gerekiyorsa yalnızca haşlanmış buğdayı porsiyonlayın, çözdükten sonra taze sebze ve sos ekleyin.
Sebzeli buğday salatası neyin yanında servis edilir?
Sebzeli buğday salatası ızgara sebze, tavuk veya balığın yanında iyi gider; tek başına hafif bir öğün olarak da yenebilir. Türk usulü sofralarda yoğurtlu bir eşlikçiyle sunabilir, limon ve taze otlarla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Sebzeli buğday salatası tok tutar mı?
Evet, sebzeli buğday salatasındaki buğday ve sebzeler lif sağlar; lifli öğünler tokluk hissini destekleyebilir. Daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta, yoğurt veya baklagil gibi bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Sebzeli buğday salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
29.7µg · 25% GDV
B3
2.97mg · 19% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.51mg · 66% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Sebzeli buğday salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebzeli buğday salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebzeli buğday salatası Nedir?
Sebzeli buğday salatası, haşlanmış buğdayın doğranmış sebzeler ve çoğu zaman maydanoz, nane gibi taze otlarla buluştuğu ev usulü bir salatadır. Limon suyu ve zeytinyağıyla harmanlanır; içine konan sebzeler mevsime ve evdeki malzemeye göre değişebilir.
Diri buğday taneleri sebzelerin tazeliğiyle, limonun hafif ekşiliğiyle dengelenir. Soğuk ya da oda sıcaklığında; öğle yemeğinde, ızgara yemeklerin yanında veya kalabalık sofralarda meze gibi servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeren doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 4,1 g lif bulunur. Daha hafif bir hazırlık için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otları öne çıkarın.
Sebzeli buğday salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebzeli buğday salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebzeli buğday salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sebzeli buğday salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebzeli buğday salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 20.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.2:1).
Sebzeli buğday salatası ile Karşılaştır
Sebzeli buğday salatası Gibi Besinler
Sebzeli buğday salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.