Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağlı sebze yemeği Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, çeşitli sebzeler, lif ve vitaminler açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Zeytinyağlı sebze yemeği (200 g) 180 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 10.4 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 640 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağlı sebze yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
180
KCAL / 200G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 7% · Yağ 54%
Zeytinyağlı sebze yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Zeytinyağlı sebze yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 162 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 270 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağlı sebze yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı sebze yemeği nasıl yapılır?
Zeytinyağlı sebze yemeği, soğanı zeytinyağında kavurup doğranmış sebzeleri ve domatesi ekleyerek kısık ateşte pişirilir. Kabak, patlıcan ve biber gibi sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın; tencerenin kapağını kapatıp yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağlı sebze yemeğinin içine hangi sebzeler konur?
Zeytinyağlı sebze yemeğine kabak, patlıcan, domates, soğan ve yeşil biber sıkça konur. Taze fasulye, patates veya havuç da ekleyebilirsiniz; sebzelerin pişme süreleri farklıysa önce geç pişenleri tencereye alın.
Zeytinyağlı sebze yemeği sıcak mı soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı sebze yemeği hem ılık hem de soğuk yenebilir. Soğuk servis, zeytinyağlıların Türkiye’deki yaygın sunumlarından biridir; yemeği pişirdikten sonra oda sıcaklığına getirip buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Zeytinyağlı sebze yemeğinin yanına ne gider?
Zeytinyağlı sebze yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurt iyi gider. Daha hafif bir sofra için ekşi mayalı ekmek ve mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz; yemek zaten doyurucu bir sebze karışımı içerir.
Zeytinyağlı sebze yemeği pişerken su eklenir mi?
Zeytinyağlı sebze yemeğine genellikle az miktarda su eklenir ya da hiç eklenmez; domates ve sebzeler pişerken kendi suyunu bırakır. Tencereniz kuru görünüyorsa dibi tutmasın diye azar azar sıcak su ilave edin.
Zeytinyağlı sebze yemeğindeki sebzeler neden dağılır?
Zeytinyağlı sebze yemeğindeki sebzeler çoğunlukla fazla pişirildiği veya çok küçük doğrandığı için dağılır. Sebzeleri iri ve benzer boyda kesin, kısık ateşte pişirin ve yemeği karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Zeytinyağlı sebze yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Zeytinyağlı sebze yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis edeceğiniz kadarını ayrı bir kaba alıp kalanını hemen soğutun.
Zeytinyağlı sebze yemeği dondurucuya konur mu?
Zeytinyağlı sebze yemeği dondurulabilir, ancak kabak ve patlıcan çözüldükten sonra daha yumuşak bir doku alabilir. Yemeği tamamen soğutup porsiyonlara ayırın; çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Zeytinyağlı sebze yemeği bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, zeytinyağlı sebze yemeği bir gün önceden hazırlanabilir. Buzdolabında dinlenirken zeytinyağı ve sebzelerin aromaları daha iyi bütünleşir; servis etmeden önce soğuk sunabilir veya kısık ateşte hafifçe ısıtabilirsiniz.
Zeytinyağlı sebze yemeği salçasız yapılır mı?
Evet, zeytinyağlı sebze yemeği salçasız da yapılır. Olgun domatesler yemeğe renk ve sos verir; domatesler yeterince sulu değilse pişerken az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı sebze yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
640µg · 71% GDV
C Vitamini
32mg · 36% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
E Vitamini
3.4mg · 23% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Zeytinyağlı sebze yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağlı sebze yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağlı sebze yemeği Nedir?
Zeytinyağlı sebze yemeği, Türkiye’de ev mutfaklarında mevsim sebzelerinin zeytinyağı ve domatesle pişirilmesiyle hazırlanan, tarifi yöreye ve eldeki malzemeye göre değişen bir yemektir. Kabak, patlıcan, biber ve soğan sık kullanılan seçeneklerdir; sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişer.
Ilık ya da oda sıcaklığında, çoğunlukla ana yemeğin yanında veya hafif bir öğün olarak servis edilir; ekmekle suyuna banabilir, pilavla tamamlayabilirsiniz. Sebze ağırlıklı olduğu için lif ve çeşitli vitaminler sunar; zeytinyağı da yemeğe yağ ve enerji katar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebzelerin kendi suyunda pişmesine izin verin.
Zeytinyağlı sebze yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağlı sebze yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağlı sebze yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Zeytinyağlı sebze yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağlı sebze yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Zeytinyağlı sebze yemeği ile Karşılaştır
Zeytinyağlı sebze yemeği Gibi Besinler
Zeytinyağlı sebze yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.