Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin, sebzeli ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sebze yatağında soslu tavuk (250 g) 298 kaloridir. 100 gramında 119 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 37 g protein, 12 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 16.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
298
KCAL / 250G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 50% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.55 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 37 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 119 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 214 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 417 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 360 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 119 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebze yatağında soslu tavuk, doğranmış sebzelerin üzerine tavuk yerleştirilip sosla kaplanarak fırında pişirilir. Tavuk parçalarının kalınlığına göre pişme süresi değişir; en kalın parçanın içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Patates, havuç, kabak, biber ve soğan sebze yatağında soslu tavuk için sık kullanılan seçeneklerdir. Benzer boyutta doğramak eşit pişmelerini sağlar; daha çabuk yumuşayan sebzeleri pişmenin ilerleyen aşamasında ekleyebilirsiniz.
Salça, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan sos sebze yatağında soslu tavuğa lezzet verir. Daha hafif ve akışkan bir sos için salçayı az suyla açabilir, yoğurtlu sosu ise fırında kesilmemesi için ölçülü kullanabilirsiniz.
Sebze yatağında soslu tavuk en çok fırında pişirilir; böylece tavuk ve sebzeler aynı kapta, sosun içinde yumuşar. Tavada yapmak isterseniz sebzeleri ve tavuğu parti parti pişirip son aşamada sosla birleştirin.
Sebze yatağında soslu tavuğun yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya sade yoğurt yakışır. Sebzeler zaten yemeğin içinde olduğu için sofrayı mevsim salatası ya da cacıkla tamamlamak da yeterli olabilir.
Evet, sebze yatağında soslu tavuğu pişirmeden önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Tavuğu ve sebzeleri kapalı kapta soslayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve pişirmeden önce fırını ısıtın.
Pişmiş sebze yatağında soslu tavuk, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servisten sonra artanları geciktirmeden soğutun; yeniden ısıtırken tavuğun içinin de iyice ısındığından emin olun.
Sebze yatağında soslu tavuğu fırında, üzeri kapalı şekilde ısıtmak tavuğun kurumasını azaltır. Mikrodalga kullanacaksanız porsiyonu aralıklarla karıştırın; sos koyulaşmışsa ısıtmadan önce az su ekleyebilirsiniz.
Sebze yatağında soslu tavuk çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiğinde kurur. Tavuk parçalarını benzer boyutta seçin, sosla kaplayın ve en kalın parçanın pişer pişmez fırından alınmasına dikkat edin.
Evet, sebze yatağında soslu tavukta donmuş sebze kullanabilirsiniz. Çözüldüklerinde su salabildikleri için fazla sıvıyı süzün ve yemeğin sosunu baştan çok sulu hazırlamayın; sebzeleri doğrudan donmuş halde de ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
16.75mg · 105% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
C Vitamini
33.75mg · 38% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
710mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebze yatağında soslu tavuk, tavuk parçalarının sebzelerin üzerine yerleştirilip bir sosla pişirildiği ya da servis edildiği ev tipi bir ana yemektir. Belirli bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur; sebze ve sos seçimi evden eve değişebilir. Tavuk yumuşak, sos yemeğe lezzet ve nem verir; sebzeler de tabağa renk ve farklı dokular katar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına yoğurt, salata ya da daha doyurucu bir sofra için pilav ekleyebilirsiniz. Porsiyon başına protein ağırlıklı, sebzelerden bir miktar lif içeren bir seçenektir. Daha hafif tutmak için sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilir, yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.