Sebze Suyu Kaç Kalori?

Sebze suyu, domates, havuç, kereviz gibi sebzelerin sıkılması ya da blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan; bazen pürüzsüz, bazen hafif posalı bir içecektir. Tek bir yöreye özgü değildir ve içeriği kullanılan sebzelere göre değişir. Evde taze hazırlanabilir ya da hazır olarak alınabilir.

Türkiye’de kahvaltıda, hafif bir öğünün yanında veya serinletici bir ara öğün olarak içebilirsiniz; tuz ve baharat eklenen çeşitleri daha belirgin, tuzlu bir tada sahiptir. Su oranı yüksek, kalorisi görece düşük bir seçenek olup sebzelerden vitamin ve mineraller sağlar. Daha doyurucu olması için yanında yumurta, peynir veya tam tahıllı ekmek tercih edebilir; tuz ekleyecekseniz ölçülü kullanabilirsiniz.