Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tempehli sebze sote Kaç Kalori?
Bitkisel protein kaynağı, lifli, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tempehli sebze sote (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 8.1 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 68.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tempehli sebze sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 27% · Yağ 37%
Tempehli sebze sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tempehli sebze sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tempehli sebze sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tempehli sebze sote nasıl yapılır?
Tempehli sebze sote için tempehi küp doğrayıp tavada hafifçe kızartın, ardından sebzeleri ekleyin. Sebzeleri fazla yumuşatmadan soteleyin; soya sosu, sarımsak ve az limon suyu yemeğe kolayca uyum sağlar.
Tempehli sebze sote yaparken tempehi önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, tempehli sebze sote için tempehi önceden haşlamak şart değildir. Doğrudan tavada pişirebilirsiniz; tadını daha yumuşak bulmak isterseniz kısa süre buharda tutup iyice kuruladıktan sonra kızartın.
Tempehli sebze soteye hangi sebzeler konur?
Tempehli sebze soteye biber, kabak, havuç, brokoli ve mantar çok yakışır. Sert sebzeleri önce tavaya ekleyin; kabak ve mantar gibi çabuk pişenleri sona bırakın ki hepsi aynı anda diri kalsın.
Tempehli sebze sote için tempeh nasıl marine edilir?
Tempehli sebze sote için tempehi soya sosu, sarımsak, limon suyu ve az zeytinyağıyla marine edebilirsiniz. Küpleri sosla harmanlayıp kısa süre bekletin; tavaya koymadan önce fazla sosu süzdürün ki tempeh kızarsın.
Tempehli sebze sote yaparken tempeh tavada nasıl çıtır olur?
Tempehli sebze sotede çıtır tempeh için parçaları tavaya koymadan önce kurulayın ve tavayı iyice ısıtın. Tempehi tek kat halinde, tavayı doldurmadan kızartın; sebzeleri daha sonra eklemek buharla yumuşamasını önler.
Tempehli sebze sotenin tadı acı olursa ne yapılır?
Tempehli sebze sotenin acımsı tadını azaltmak için tempehi pişirmeden önce kısa süre buharda tutabilir veya haşlayabilirsiniz. Ardından kurulayıp kızartın; limon suyu ya da hafif tatlı bir sos da tadı dengeleyebilir.
Tempehli sebze sote hangi sosla güzel olur?
Tempehli sebze sote susam yağı, soya sosu, sarımsak ve zencefille hazırlanan sosla lezzetli olur. Daha hafif ve ferah bir tat için pişirme sonunda limon suyu ekleyin; sosu azar azar kullanıp sebzelerin tadını bastırmayın.
Tempehli sebze sote pilavla mı bulgurla mı servis edilir?
Tempehli sebze sote hem pilavla hem bulgurla servis edilebilir. Pilav yemeğin sosunu güzelce çeker; bulgur ise sebzelerle daha belirgin bir doku oluşturur. Tek başına sunacaksanız yanına yoğurt veya mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Tempehli sebze sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Tempehli sebze sote, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken tavaya az su ekleyip orta ateşte ısıtın; sebzelerin daha fazla yumuşamaması için sık sık karıştırmayın.
Tempehli sebze sote dondurulabilir mi?
Evet, tempehli sebze sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde sebzeler daha yumuşak olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra tavada iyice ısıtın.
Tempehli sebze sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
C Vitamini
32.4mg · 36% GDV
A Vitamini
216µg · 24% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
558mg · 16% GDV
Tempehli sebze sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tempehli sebze sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tempehli sebze sote Nedir?
Tempehli sebze sote; sebzelerin, Endonezya kökenli fermente soya ürünü tempehle birlikte tavada pişirildiği pratik bir yemektir. Sebzeler mevsime göre değişebilir; tempeh ise dilimlenip küp küp doğranarak soteye eklenir.
Hafifçe kızaran tempeh çiğnenebilir, tok bir doku ve hafif fındıksı bir tat verir; sebzeler yemeğe renk ve canlılık katar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da pilav ve bulgurun yanında sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif içerir; 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.
Tempehli sebze sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tempehli sebze sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tempehli sebze sote Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tempehli sebze sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tempehli sebze sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Tempehli sebze sote ile Karşılaştır
Tempehli sebze sote Gibi Besinler
Tempehli sebze sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.