Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sebze Şiş (Izgara) Kaç Kalori?
Renkli, lifli, düşük kalorili, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sebze Şiş (Izgara) 55 kaloridir. İçinde 9.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 1.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 320 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sebze Şiş (Izgara) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.5g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 12% · Yağ 20%
Sebze Şiş (Izgara) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.5 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sebze Şiş (Izgara) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 55 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 40 g | 22 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 33 kcal |
| 1 adet (doğranmış) | 80 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 99 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebze Şiş (Izgara) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara sebze şişine hangi sebzeler konur?
Izgara sebze şişinde biber, kabak, kırmızı soğan ve mantar iyi sonuç verir. Benzer büyüklükte doğrayıp aynı şişe dizerseniz sebzeler daha eşit pişer; domates gibi çok yumuşak sebzeler dağılabilir.
Izgara sebze şişi evde nasıl yapılır?
Izgara sebze şişi yapmak için sebzeleri iri ve eşit parçalar halinde kesin, şişlere dizin ve hafifçe yağlayın. Izgarada çevirerek kenarları kızarana ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Izgara sebze şişi için tahta şişleri ıslatmak gerekir mi?
Evet, tahta şişleri ızgara öncesinde suda bekletmek alev alıp yanma ihtimallerini azaltır. Sebzeleri dizerken şişin ucunda tutacak kadar boşluk bırakın ve şişleri doğrudan alevin içine koymayın.
Izgara sebze şişindeki sebzelerin şişten düşmesi nasıl önlenir?
Sebzelerin şişten düşmesini önlemek için onları çok küçük doğramayın ve şişe sıkıca, ama ezmeden dizin. Mantarları ve soğan parçalarını katmanlarıyla birlikte şişe geçirin; pişirme sırasında sebzeleri maşa ile dikkatlice çevirin.
Izgara sebze şişi nasıl marine edilir?
Izgara sebze şişini zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve kekikle marine edebilirsiniz. Sebzeleri kısa süre bu karışımla harmanlayın; uzun süre bekletmek özellikle kabak ve mantarı sulandırıp şişte dağılmalarına yol açabilir.
Izgara sebze şişi ızgarada nasıl eşit pişirilir?
Izgara sebze şişini orta ateşte pişirip düzenli aralıklarla çevirin. Izgara çok harlıysa biber ve soğanın dışı yanarken kabak ve mantar içten yeterince yumuşamayabilir; kızaran şişleri daha serin bir bölüme alın.
Izgara sebze şişi fırında yapılır mı?
Evet, ızgara sebze şişi fırında da yapılabilir. Şişleri fırın tepsisine aralıklı yerleştirin ve üzerleri kızarana, sebzeler yumuşayana kadar pişirin; tahta şiş kullanıyorsanız fırına uygun olduğundan emin olun.
Izgara sebze şişinin yanına ne servis edilir?
Izgara sebze şişinin yanına yoğurtlu sos, bulgur pilavı veya ızgara et ve balık servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir vejetaryen öğün için şişleri lavaş, humus ya da tahinli bir sosla sunun.
Izgara sebze şişi önceden hazırlanabilir mi?
Evet, ızgara sebze şişini pişirmeden önce hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri doğrayıp şişlere dizin, üzerini kapatıp buzdolabında saklayın ve pişirmeden hemen önce yağ ya da marine sosunu ekleyin; böylece sebzeler daha az sulanır.
Artan ızgara sebze şişi nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan ızgara sebze şişini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Tavada veya fırında ısıtmak sebzelerin dokusunu mikrodalgaya kıyasla daha iyi korur.
Sebze Şiş (Izgara) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
320µg · 36% GDV
C Vitamini
23mg · 26% GDV
K Vitamini
16µg · 13% GDV
Folat
34µg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
Sebze Şiş (Izgara) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebze Şiş (Izgara) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebze Şiş (Izgara) Nedir?
Sebze şiş (ızgara), biber, kabak, kırmızı soğan ve mantar gibi sebzelerin şişe dizilip közde ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de mangal sofralarında etin yanında sunulabildiği gibi tek başına sebze ağırlıklı bir seçenek olarak da tercih edilir.
Izgara sebzelere hafif isli bir aroma verir; kenarları kızarırken içleri yumuşak kalır. Siz bunu ana yemeğin yanında, sofraya meze gibi koyarak ya da piknikte servis edebilirsiniz. Renkli sebzeleriyle lif ve çeşitli vitamin-mineraller sağlar; 100 gramı yaklaşık 55 kaloridir. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden pişirin, yanında yoğurtlu bir sos veya bulgurla sunun.
Sebze Şiş (Izgara) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sebze Şiş (Izgara) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebze Şiş (Izgara) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebze Şiş (Izgara) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebze Şiş (Izgara) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebze Şiş (Izgara) ile Karşılaştır
Sebze Şiş (Izgara) Gibi Besinler
Sebze Şiş (Izgara) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.