Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve omega-3 kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sebze garnitürlü balık (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 7.6 g karbonhidrat, 26.1 g protein, 5.8 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %98'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.6g
· 3% GDV
Protein
26.1g
· 52% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 56% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 7.6 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 26.1 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebze garnitürlü balık, pişmiş balığın yanında veya altında sebzelerle sunulan bir yemektir. Balık türü ve garnitür tarife göre değişir; evde patates, kabak, biber, havuç ya da mevsim sebzeleri kullanabilirsiniz.
Sebze garnitürlü balığı fırında yapmak için sebzeleri doğrayıp yağ ve baharatla harmanlayın, balığı yanlarına yerleştirip balık pişene kadar fırınlayın. Daha eşit pişmesi için geç pişen sebzeleri önceden fırına verebilirsiniz.
Sebze garnitürlü balık için levrek, çipura ve somon gibi fırında formunu koruyan balıkları tercih edebilirsiniz. Fileto kullanıyorsanız daha çabuk pişeceğini unutmayın; balığın kalınlığına göre pişirme süresini ayarlayın.
Sebze garnitürlü balıkta patates, kabak, havuç, soğan ve biber sık kullanılan seçeneklerdir. Mevsim sebzeleri de uygundur; benzer sürede pişenleri birlikte doğrayın, daha sert olanları ise önceden pişirmeye başlayın.
Sebze garnitürlü balığın yanına limonlu yeşil salata, yoğurt veya hafif bir çorba yakışır. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı da sunabilirsiniz; garnitürde patates varsa ayrıca pilav hazırlamak şart değildir.
Sebze garnitürlü balıkta balık ve sebzeleri aynı tepside pişirebilirsiniz, ancak her sebzenin pişme süresi aynı değildir. Patates veya havuç gibi sert sebzeleri önce fırına koyun, balığı daha sonra ekleyin.
Sebze garnitürlü balık fırında pişirildiğinde balıkla sebzeleri birlikte hazırlamak kolaylaşır; tavada ise balığı hızlıca pişirebilirsiniz. Tavayı seçerseniz sebzeleri ayrı pişirip balığın yanında sunmanız daha pratiktir.
Sebze garnitürlü balığın artanını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; balığı tekrar tekrar ısıtmak dokusunu bozabilir.
Sebze garnitürlü balığı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde sebzeler yumuşayabilir ve balığın dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için yemeği hava almayan kapta dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Evet, sebze garnitürlü balık protein ve omega-3 sağlar; sebzeler de öğüne lif ve çeşitli vitaminler ekler. Balığı kızartmak yerine fırınlamak ve yağı ölçülü kullanmak daha hafif bir hazırlama yöntemi sunar.
Vitaminler
B12
2.34µg · 98% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
D Vitamini
3.96µg · 20% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sebze garnitürlü balık, belirli bir balık türüne ya da tek bir tarife bağlı olmayan; balığın sebzelerle birlikte veya yanında sunulduğu bir yemektir. Balık fırında, ızgarada ya da tavada pişirilebilir; garnitürde mevsime göre kabak, biber, domates veya başka sebzeler bulunabilir. Lezzeti kullanılan balığa ve pişirme yöntemine göre değişir; balık yumuşak, sebzeler ise diri ya da iyice pişmiş olabilir.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, limon ve salatayla; isteğe göre ekmek eşliğinde yenir. Protein bakımından zengindir ve balık türüne bağlı olarak omega-3 de sağlar; sebzeler lif ve çeşitli mikro besinlere katkıda bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında ya da ızgarada pişirip yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.