1 su bardağı (orta) Sebze çorbası (250 g) 88 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 1 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 550 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sebze çorbası Nedir?

Sebze çorbası; havuç, patates, kabak, bezelye ve taze fasulye gibi sebzelerin hafif bir suyun içinde pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev mutfağında mevsim sebzelerine göre değişen, pratik ve sevilen bir çorbadır. Sebzeler yumuşayınca suyu berrak ve hafif tatlımsı, içindeki parçalar ise yumuşak kalır.

Özellikle öğle ve akşam yemeklerinde sıcak başlangıç olarak sunulur; soğuk günlerde tek başına hafif bir öğün de olabilir. Ekmekle veya ana yemeğin yanında tüketebilirsiniz. Sebze ağırlıklı, lif sağlayan ve kalorisi görece düşük bir seçenektir. Daha doyurucu olması için pişirirken bakliyat ekleyebilir, hafif tutmak için yağ miktarını sınırlayabilirsiniz.

Sebze çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.2g

· 2% GDV

Protein

1.3g

· 3% GDV

Yağ

0.4g

· 1% GDV

Lif

1.7g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Sebze çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

220µg · 24% GDV

K Vitamini

12µg · 10% GDV

C Vitamini

8mg · 9% GDV

0.08mg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

270mg · 12% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Potasyum ⭐

110mg · 3% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Sebze çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sebze çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sebze çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:

🚶

9dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

5dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sebze çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sebze çorbası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sebze çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Sebze çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.08g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.09g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.06g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Sebze çorbası ile Karşılaştır

🥣vs🍅

Sebze çorbası vs Domates100 g'da 17 kalori fazla

→🥣vs🥗

Sebze çorbası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 17 kalori fazla

→🥣vs🫑

Sebze çorbası vs Kırmızı Biber100 g'da 4 kalori fazla

→🥣vs🥄

Sebze çorbası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 9 kalori az

→

Sebze çorbası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Sebze çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sebze çorbasının içine hangi sebzeler konur?

Sebze çorbasına havuç, patates, kabak, bezelye ve taze fasulye gibi sebzeler konabilir. Soğan ve kereviz de lezzet verir; elinizdeki mevsim sebzelerini kullanabilir, pişme süreleri farklı olanları tencereye sırayla ekleyebilirsiniz.

Sebze çorbası nasıl yapılır?

Sebze çorbası için önce doğranmış soğanı az yağda yumuşatın, ardından sebzeleri ve suyu veya sebze suyunu ekleyin. Sebzeler çatalla kolayca delinene kadar pişirin; çorbayı taneli bırakabilir ya da pürüzsüz olana kadar ezebilirsiniz.

Sebze çorbası blenderdan geçirilir mi?

Evet, sebze çorbası blenderdan geçirilebilir; bu, çorbayı pürüzsüz ve koyu kıvamlı yapar. İçinde sebze parçaları kalsın istiyorsanız tamamını çekmek yerine yalnızca bir kısmını ezin veya blender kullanmadan servis edin.

Terbiyeli sebze çorbası nasıl yapılır?

Terbiyeli sebze çorbası, pişen sebzelere yoğurt, yumurta sarısı ve az unla hazırlanan karışım eklenerek yapılabilir. Kesilmemesi için sıcak çorbadan birkaç kaşık terbiyeye yavaşça karıştırın, sonra terbiyeyi tencereye ekleyip kısık ateşte ısıtın.

Sebze çorbasına hangi baharatlar yakışır?

Sebze çorbasına karabiber, kekik, nane ve az miktarda pul biber yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra limon sıkabilir, taze maydanoz ekleyebilirsiniz; baharatları sebzelerin tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.

Sebze çorbası iftarda nasıl servis edilir?

Sebze çorbası iftarda sıcak başlangıç olarak servis edilir; yanında su ve ana yemeğe uygun bir ekmek sunabilirsiniz. Çorbayı çok yağlı hazırlamamak, uzun süre aç kaldıktan sonra yemeğe daha hafif başlamayı kolaylaştırır.

Sebze çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?

Sebze çorbası kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis edeceğiniz miktarı ayrı alıp iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.

Sebze çorbası buzlukta saklanır mı?

Evet, sebze çorbası buzlukta saklanabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara paylaştırın ve çözdürdüğünüz çorbayı iyice ısıtın. Patatesli çorbanın dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir; ısıtırken karıştırmak kıvamı toparlamaya yardımcı olur.

Sebze çorbasının yanına ne gider?

Sebze çorbasının yanına tam tahıllı ekmek, peynirli tost veya hafif bir salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt ya da baklagil içeren bir yemek sunabilirsiniz; seçim, çorbanın tek başına mı başlangıç olarak mı yenileceğine bağlıdır.

Sebze çorbası kilo vermeye yardımcı olur mu?

Sebze çorbası, su ve sebze içeriği sayesinde öğünde hacim sağlayıp tok kalmayı destekleyebilir. Ancak krema, fazla yağ veya büyük miktarda ekmekle servis etmek öğünün toplam enerjisini artırır; kilo kaybı tek bir yiyeceğe bağlı değildir.

Sebze çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026