Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık sebzeler airfryer'da pişirilmiş, düşük yağ, yüksek lif.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Airfryer'da Sebze (120 g) 78 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.4 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 420 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
78
KCAL / 120G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 13% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 110 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 117 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 163 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Airfryer'da sebze yapmak için sebzeleri eşit büyüklükte doğrayıp az yağ ve baharatla karıştırın, ardından sepete tek kat halinde yerleştirin. Pişirme sırasında sepeti bir kez sallayın; böylece parçalar daha eşit kızarır.
Airfryer'da sebze genellikle 190°C'de yaklaşık 10–15 dakikada pişer. Brokoli ve kabak gibi küçük parçaları erken kontrol edin; cihazın gücü ve doğrama boyutu süreyi değiştirebilir.
Airfryer'da sebze, sepet fazla doldurulduğunda veya sebzeler ıslak bırakıldığında yumuşayabilir. Sıcak havanın parçaların çevresinde dolaşması için sebzeleri kurulayın ve gerekirse birkaç parti halinde pişirin.
Hayır, Airfryer'da sebze pişirmek için yağ şart değildir. Ancak sebzeleri çok az yağla harmanlamak baharatların tutunmasına ve yüzeylerinin daha iyi kızarmasına yardımcı olur; fazla yağ eklemek sebzeleri ağırlaştırabilir.
Brokoli, dolmalık biber, kabak ve kırmızı soğan Airfryer'da birlikte pişirilebilir. Hepsini benzer boyutta doğrayın; daha diri sebzelerle çabuk pişenleri aynı anda koyuyorsanız pişme durumlarını ayrı ayrı kontrol edin.
Airfryer'da sebze ince doğrandığında veya cihazda gereğinden uzun kaldığında yanabilir. Küçük parçaları pişirme süresinin sonuna doğru kontrol edin ve kararmaya başlayan sebzeleri hemen çıkarın.
Airfryer'da sebzeye karabiber, sarımsak tozu, kekik, kırmızı toz biber ve kimyon yakışır. Baharatları pişirmeden önce az yağla karıştırabilir, servis ederken limon suyu veya taze ot ekleyebilirsiniz.
Airfryer'da sebzeyi ertesi gün yeniden çıtırlaştırmak için ısıtılmış airfryer'da birkaç dakika ısıtın. Mikrodalgada da ısıtılabilir, ancak sebzeler daha yumuşak kalır; ısıtmadan önce soğukta saklanmış olmaları gerekir.
Evet, Airfryer'da pişmiş sebze dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp yeniden ısıtın.
Evet, Airfryer'da pişireceğiniz sebzeleri akan su altında yıkayın ve iyice kurulayın. Islak yüzeyler kızarmayı azaltıp sebzelerin buharda pişmiş gibi yumuşamasına yol açabilir; doğramadan önce de kurulayabilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
420µg · 47% GDV
K Vitamini
45.6µg · 38% GDV
C Vitamini
26.4mg · 29% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Airfryer’da sebze, brokoli, kırmızı ve sarı biber, kabak ve kırmızı soğan gibi sebzelerin az yağla sıcak hava dolaşımında pişirilmesiyle hazırlanır. Fırına göre daha kısa sürede, kenarları kızarıp hafifçe yumuşayana kadar pişirebilirsiniz; sebze seçimi mevsime ve evde bulunanlara göre değişir.
Hafifçe tatlı, kızarmış kenarlı ve içi yumuşak parçalar, kahvaltıda yumurtanın yanında, ana yemeklerde eşlikçi olarak ya da sofrada meze niyetine sunulabilir. Türkiye’de üzerine yoğurtlu sos gezdirmek veya baharatla tatlandırmak da yakışır. Lif içeriğiyle doyurucu, yağ miktarı düşük bir seçenektir; 100 gramında 3,8 gram lif bulunur. Daha hafif tutmak için sebzeleri az yağla harmanlayıp pişirme sepetini fazla doldurmayın.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.