Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Mühürlenmiş ahi ton balığı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, selenyum ve B12 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Mühürlenmiş ahi ton balığı (120 g) 173 kaloridir. 100 gramında 144 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29.3 g protein, 5.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 96 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %175'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
173
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29.3g
· 59% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 69% · Yağ 31%
Mühürlenmiş ahi ton balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29.3 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Mühürlenmiş ahi ton balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| 4 ons (orta) | 113 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 216 kcal |
| 6 ons (büyük) | 170 g | 245 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mühürlenmiş ahi ton balığı evde nasıl yapılır?
Mühürlenmiş ahi ton balığı, yüzeyi iyice kurulanıp yüksek ateşte çok sıcak tavada kısa süre pişirilerek hazırlanır. Tavayı aşırı doldurmayın; balığın dışı kızarırken içinin az pişmiş kalması için kalınlığına göre süreyi ayarlayın.
Mühürlenmiş ahi ton balığının içi çiğ mi kalır?
Evet, mühürlenmiş ahi ton balığının içi geleneksel olarak çiğ ya da az pişmiş bırakılır; yalnızca dış yüzeyi kızartılır. Tam pişmiş balık tercih ediyorsanız tavada daha uzun tutun, ancak bu yöntem balığı kurutabilir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı hangi balıktan yapılır?
Mühürlenmiş ahi ton balığı, ahi adıyla bilinen sarı yüzgeçli veya büyük gözlü ton balığından hazırlanır. Restoran menülerinde ahi çoğunlukla sarı yüzgeçli ton balığını ifade eder; tür, satıcıya ve bölgeye göre değişebilir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı çiğ yenmesi güvenli midir?
Mühürlenmiş ahi ton balığı az pişmiş yenebilir, ancak balığın çiğ tüketim için uygun şekilde tedarik edilmiş ve saklanmış olması önemlidir. “Suşi kalitesinde” ifadesi tek başına resmî bir güvenlik garantisi değildir; güvenilir bir balıkçıdan alın.
Mühürlenmiş ahi ton balığı tavada ne kadar pişirilir?
Mühürlenmiş ahi ton balığı, çok sıcak tavada her yüzü kısa süre pişirilerek dıştan kızartılır; kesin süre parçanın kalınlığına ve istediğiniz iç pişme derecesine bağlıdır. Balığı önceden kurulamak, yüzeyin daha iyi mühürlenmesine yardımcı olur.
Mühürlenmiş ahi ton balığının yanına ne gider?
Mühürlenmiş ahi ton balığının yanına pirinç, susamlı sebzeler, salata veya hafif bir soya soslu eşlikçi yakışır. Balığın yoğun lezzetini bastırmamak için limon, zencefil ve taze soğan gibi ferah tatlar da tercih edilebilir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Mühürlenmiş ahi ton balığını piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın ve üç-dört gün içinde tüketin. İç kısmı az pişmişse, özellikle güvenli saklama koşullarına dikkat edin ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Mühürlenmiş ahi ton balığı dondurulmuş balıktan yapılabilir mi?
Evet, mühürlenmiş ahi ton balığı dondurulmuş balıktan yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp yüzeyini iyice kurulayın; çiğ veya az pişmiş servis edecekseniz, çiğ tüketim için uygun şekilde işlenip saklandığını satıcıya sorun.
Mühürlenmiş ahi ton balığı hamilelikte yenir mi?
Hamilelikte mühürlenmiş ahi ton balığının içi az pişmişse gıda güvenliği riski oluşturabilir; ton balığındaki cıva miktarı da türüne ve tüketim sıklığına bağlıdır. Hamilelikte çiğ balıktan kaçının ve uygun ton balığı miktarı için sağlık uzmanınıza danışın.
Mühürlenmiş ahi ton balığı ile konserve ton balığı arasındaki fark nedir?
Mühürlenmiş ahi ton balığı, genellikle bütün veya kalın dilim balığın dışı kızartılarak ve içi az pişmiş bırakılarak servis edilir. Konserve ton balığı ise önceden pişirilip kutulanır; dokusu, tadı ve kullanılma şekli farklıdır.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
22.56mg · 141% GDV
B12
3µg · 125% GDV
B6
1.12mg · 66% GDV
D Vitamini
6µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
96µg · 175% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Potasyum ⭐
516mg · 15% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
Mühürlenmiş ahi ton balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Nedir?
Mühürlenmiş ahi ton balığı, Hawai ve Pasifik mutfağıyla özdeşleşen ahi türü ton balığının çok sıcak tavada kısa süre pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı kızarıp hafifçe çıtırlaşırken içi çoğunlukla pembe ve yumuşak bırakılır; böylece balığın kendine özgü, dolgun tadı öne çıkar.
Türkiye’de geleneksel bir ev yemeği değildir; balık restoranlarında dilimlenmiş bir ana yemek olarak ya da salata ve tahıllı kaselerin üzerinde sunulabilir. Limon, yeşillik ve hafif bir sosla iyi gider. Protein oranı yüksek, karbonhidratı yok denecek kadar azdır; daha hafif bir tabak için yanında kızartma yerine salata tercih edebilirsiniz.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Mühürlenmiş ahi ton balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Mühürlenmiş ahi ton balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Mühürlenmiş ahi ton balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Mühürlenmiş ahi ton balığı ile Karşılaştır
Mühürlenmiş ahi ton balığı Gibi Besinler
Mühürlenmiş ahi ton balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.