Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şnitzel Kaç Kalori?
Kızartılmış, panelenmiş et
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Şnitzel (150 g) 398 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 27.8 g protein, 21.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Şnitzel Nedir?
Şnitzel, ince açılmış kemiksiz etin una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan bir pane yemektir. Orta Avrupa mutfağında, özellikle Avusturya’da tanınır; dana eti geleneksel seçeneklerden biridir, tavuklu ve başka etlerle yapılan çeşitleri de yaygındır.
Dışı çıtır, içi yumuşak olur; Türkiye’de çoğunlukla tavuklu hazırlanır ve sıcak servis edilir. Patates kızartması ya da püresi, salata ve limonla ana yemek olarak sunabilir, yanında çay yerine ayran tercih edebilirsiniz. Protein sağlar; pane kaplaması karbonhidrat, kızartma da yağ ekler. Daha hafif bir seçenek için fırında pişirip yanına bol salata koyabilirsiniz.
Şnitzel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 28% · Yağ 49%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Şnitzel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
185mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
265mg · 8% GDV
Şnitzel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şnitzel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şnitzel Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şnitzel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şnitzel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şnitzel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şnitzel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Şnitzel ile Karşılaştır
Şnitzel Gibi Besinler
Şnitzel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şnitzel nedir?
Şnitzel, ince dövülmüş etin una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla yapılan pane kaplı bir yemektir. Türkiye’de çoğunlukla tavukla hazırlanır; geleneksel Wiener şnitzel ise dana etinden yapılır.
Şnitzel hangi etten yapılır?
Şnitzel en sık tavuk göğsünden yapılır; dana eti de kullanılır. Wiener şnitzel için geleneksel et dana etidir. Hangi et seçilirse seçilsin, et ince ve eşit kalınlıkta dövülürse daha düzgün pişer.
Şnitzel evde nasıl yapılır?
Şnitzel yapmak için ince dövülmüş et önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulanır ve kızgın yağda iki yüzü altın rengi olana kadar kızartılır. Servisten önce kâğıt havlu üzerinde kısa süre bekletin.
Şnitzelin pane kaplaması neden dökülür?
Şnitzelin kaplaması çoğunlukla etin ıslak kalması veya paneleme sırasının bozulması nedeniyle dökülür. Eti önce kurulayın, una bulayıp fazlasını silkeleyin; yumurta ve galeta ununu her yere eşitçe bastırın.
Wiener şnitzel ile tavuk şnitzel arasındaki fark nedir?
Wiener şnitzel geleneksel olarak ince dövülmüş dana etinden yapılır; tavuk şnitzelde tavuk göğsü kullanılır. İkisinin de pane kaplaması kızartılır ve çoğunlukla limonla servis edilir, ancak et türü ve geleneksel kökenleri farklıdır.
Şnitzelin yanına ne gider?
Şnitzelin yanına patates kızartması, patates salatası veya pirinç pilavı sıkça yakışır. Yağlı kızartmayı dengelemek için yeşil salata, limon dilimi ya da yoğurtlu bir eşlikçi de tercih edebilirsiniz.
Şnitzel fırında pişer mi?
Evet, şnitzel fırında pişer; ancak tavada kızartılmış kadar çıtır olmayabilir. Pane kaplı parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye tek sıra dizin, üzerlerine az miktarda yağ sürün ve pişerken bir kez çevirin.
Panelediğim şnitzeli dondurabilir miyim?
Evet, pişmemiş pane şnitzeli dondurabilirsiniz. Parçaları önce birbirine değmeyecek şekilde tepside dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın; böylece kaplamaları birbirine yapışmaz ve gerektiğinde tek tek çıkarabilirsiniz.
Pişmiş şnitzel nasıl yeniden ısıtılır?
Pişmiş şnitzeli çıtır tutmak için fırında ya da hava fritözünde yeniden ısıtın. Mikrodalga eti ısıtsa da pane kaplamayı yumuşatabilir; parçaları üst üste koymadan ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Pişmiş şnitzel buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş şnitzel, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Şnitzel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.