Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, ekşi mayalı, tahıllı, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Schär Pan Rustico Ekşi Mayalı ve Tahıllı Ekmek (40 g) 94 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
94
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 6% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 94 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 71 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 141 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 282 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, Schär Pan Rustico ekşi mayalı ekmek olarak üretilir. Buradaki ekşi maya, ekmeğin mayalanma yöntemini anlatır; ürünün buğdaylı geleneksel ekşi mayalı ekmekle aynı tahılları kullandığı anlamına gelmez.
Hafif mayamsı ve ekşimsi bir tadı vardır; genellikle keskin bir ekşilik beklenmez. Tahıllı yapısı ve kullanılan malzemeler tadı etkiler; ekmeği kızartmak, aromasını daha belirgin ve dokusunu daha çıtır hâle getirir.
Evet, ambalajından çıkardıktan sonra doğrudan yiyebilirsiniz. Daha çıtır bir yüzey ve belirgin bir aroma isterseniz dilimleri kısa süre kızartın; özellikle sandviç hazırlarken hafifçe kızartmak ekmeğin dokusunu iyileştirebilir.
Evet, Schär Pan Rustico sandviç hazırlamak için kullanılabilir. Peynir, yumurta, humus veya sebzeli içlerle deneyebilirsiniz; çok sulu malzemeleri ekmeği servis etmeden hemen önce koyarsanız dilimlerin fazla yumuşamasını önlersiniz.
Açıldıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatıp ekmeği serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli ortam küflenmeyi, açıkta bırakmak ise kurumasını hızlandırabilir; ambalaj üzerindeki saklama talimatları varsa onları izleyin.
Evet, dilimleri dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirinden ayırarak hava geçirmez bir dondurucu poşetine koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp tost makinesinde veya tavada ısıtabilirsiniz.
Ürün tahıllı olarak sunulur, ancak hangi tahılların kullanıldığını ürünün güncel içerik listesi belirler. Formül ve satış ülkesine göre içerikler değişebileceğinden, satın aldığınız paketin üzerindeki bileşenleri esas alın.
Glutensiz ekmeklerin dokusu buğday ekmeğinden farklı olabilir ve dilimler daha kolay ufalanabilir. Schär Pan Rustico’yu keserken tırtıklı bir ekmek bıçağı kullanın; hafifçe kızartmak da dilimin daha sağlam hissedilmesine yardımcı olabilir.
Schär Pan Rustico’yu kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya ezmelerle tüketebilirsiniz. Daha doyurucu bir tabak için yanına protein içeren bir yiyecek ve sebze ekleyin; dilimleri kızartarak farklı bir doku elde edebilirsiniz.
Hayır, ekşi mayalı olması bu ekmeğin canlı probiyotik içerdiğini garanti etmez. Fırınlama sırasında mayadaki canlı mikroorganizmaların çoğu etkisiz hâle gelir; ekmeği probiyotik kaynağı olarak değerlendirmemek gerekir.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
160mg · 7% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Schär Pan Rustico Ekşi Mayalı ve Tahıllı Ekmek, ekşi mayalı ve birden fazla tahıl içeren, glütensiz paketli bir ekmektir. Dilimleri kahvaltıda kızartıp peynir, zeytin veya yumurtayla yiyebilir; çay saatinde ya da çorbanın yanında da sunabilirsiniz. Dokusu ve tadı klasik buğday ekmeğinden farklı olabilir; kızartmak dilimleri daha gevrek hâle getirir.
Lif kaynağıdır; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Sandviç hazırlarken malzemelerin tadını bastırmadan doyurucu bir taban sağlar. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, dilimleri ihtiyacınıza göre porsiyonlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.