Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Scamorza peyniri Kaç Kalori?
Yarı sert, gerilebilir yapılı İtalyan peyniri; protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Scamorza peyniri (30 g) 100 kaloridir. 100 gramında 334 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 150 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Scamorza peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
100
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 30% · Yağ 68%
Scamorza peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Scamorza peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 67 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 134 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 150 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 200 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 334 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 334 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 334 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 334 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Scamorza peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Scamorza peyniri nedir ve nasıl yapılır?
Scamorza peyniri, İtalya’ya özgü yarı sert, uzatılmış teleme peyniridir. Genellikle inek sütünden yapılır; teleme sıcak suda yoğrulup şekillendirilir ve kısa süre olgunlaştırılır. Armut biçimini andıran şekliyle tanınır.
Scamorza peyniri nasıl yenir?
Scamorza peynirini hem çiğ hem de pişmiş olarak yiyebilirsiniz. İnce dilimleyip kahvaltı tabağına ekleyebilir, sandviçte kullanabilir ya da sıcak yemeklere katabilirsiniz; tütsülenmiş çeşidi tek başına da belirgin bir lezzet verir.
Scamorza peyniri ile mozzarella arasındaki fark nedir?
Scamorza peyniri mozzarelladan daha kuru, sert ve yoğun aromalıdır; genellikle daha uzun süre olgunlaştırılır. Mozzarella taze ve nemliyken scamorza dilimlenmeye ve pişerken şeklini korumaya daha elverişlidir.
Tütsülenmiş scamorza peyniri ile sade scamorza peyniri farklı mı?
Evet, tütsülenmiş scamorza peyniri dumanla aroma kazanır ve sade çeşide göre daha keskin, isli bir tada sahiptir. İkisi de benzer şekilde kullanılabilir; tütsülenmiş olanı yemeğe daha baskın bir aroma katar.
Scamorza peyniri eritilir mi?
Evet, scamorza peyniri ısıyla yumuşayıp erir; ancak mozzarellaya göre daha az sulu olduğu için eridiğinde şeklini daha iyi korur. Fırında kızartabilir veya tost ve sıcak sandviçlerde kullanabilirsiniz.
Scamorza peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Scamorza peyniri fırın makarna, pizza, tost, omlet ve sebzeli fırın yemeklerinde kullanılabilir. Dilimleyip patlıcan veya kabakla pişirmek de yaygın bir seçenektir; tütsülenmiş çeşidi özellikle sade malzemelerle iyi uyum sağlar.
Scamorza peyniri nasıl saklanır?
Scamorza peynirini buzdolabında, ambalajında veya hava almayan bir kapta saklayın. Ambalajı açıldıysa peyniri kısa sürede tüketin ve paketteki son tüketim tarihini izleyin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Scamorza peynirinin kabuğu yenir mi?
Evet, scamorza peynirinin doğal dış yüzeyi genellikle yenebilir ve ayrıca soyulması gerekmez. Üzerinde yenmeyen bir kaplama bulunduğu belirtiliyorsa ya da yüzeyinde istenmeyen bir bozulma varsa tüketmeyin.
Scamorza peyniri yerine hangi peynir kullanılabilir?
Scamorza peyniri yerine, özellikle eriterek kullanacağınız tariflerde provolone veya düşük nemli mozzarella tercih edebilirsiniz. Tütsülenmiş scamorzanın yerine tütsülenmiş provolone daha yakın bir aroma verir; sonuç yine de aynı olmaz.
Scamorza peyniri dondurulur mu?
Evet, scamorza peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra dokusu ufalanabilir veya daha kuru hale gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş scamorza peynirini dilimleyip çiğ tüketmek yerine pişirilen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Scamorza peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Çinko
0.9mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Scamorza peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Scamorza peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Scamorza peyniri Nedir?
Scamorza peyniri, İtalya’da yapılan, yoğrulup şekil verilen peynir telemesinden üretilen yarı sert bir peynirdir. Genellikle armut biçiminde satılır; sade ve tütsülenmiş çeşitleri bulunur. Mozzarellaya benzer biçimde uzayan bir yapısı olsa da olgunlaşınca daha sıkı ve yoğun hâle gelir.
Tadı hafif, sütlü ve tuzludur; tütsülenmiş olanlarda belirgin bir duman aroması vardır. Türkiye’de kahvaltıda ince dilimler hâlinde sunabilir, tost ve sandviçlerde kullanabilir ya da erimesi için makarna ve fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 25 gram protein bulunur. Yoğun kıvamı nedeniyle az miktarı bile yemeğe lezzet katar; daha hafif bir tabak için sebzelerle eşleştirin.
Scamorza peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Scamorza peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Scamorza peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Scamorza peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Scamorza peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Scamorza peyniri ile Karşılaştır
Scamorza peyniri Gibi Besinler
Scamorza peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.