Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Şavak tulum peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, olgunlaştırılmış geleneksel tulum peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şavak tulum peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 216 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şavak tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
Şavak tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.55 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 435 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şavak tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 dilim (orta) | 25 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şavak tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şavak tulum peyniri nedir, hangi yöreye aittir?
Şavak tulum peyniri, Doğu Anadolu’da Şavak topluluğuyla özdeşleşen geleneksel, olgunlaştırılmış bir tulum peyniridir. Özellikle Elazığ ve Tunceli çevresiyle anılır; yöreye ve üreticiye göre yapım ve olgunlaştırma ayrıntıları değişebilir.
Şavak tulum peyniri nasıl yapılır?
Şavak tulum peyniri, süt mayalanıp peynir telemesi elde edildikten sonra tuzlanarak ve olgunlaştırılarak yapılır. Geleneksel yapımda peynir tulumda bekletilir; günümüzde kullanılan kap ve olgunlaştırma yöntemi üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Şavak tulum peyniri hangi sütten yapılır?
Şavak tulum peyniri geleneksel olarak koyun sütünden yapılır. Sütün mevsimi ve üretim biçimi peynirin aromasını etkileyebilir; belirli bir ürünün içeriği için ambalajındaki süt bilgisine bakın.
Şavak tulum peynirinin tadı nasıldır?
Şavak tulum peyniri belirgin aromalı, tuzlu ve olgunlaştırılmış bir tada sahiptir. Tulumda bekletilmesi lezzetini yoğunlaştırır; kahvaltıda küçük parçalar hâlinde ekmekle sunmak, tuzlu tadını dengelemeye yardımcı olur.
Şavak tulum peyniri ile Erzincan tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Şavak tulum peyniri ve Erzincan tulum peyniri farklı yöresel tulum peynirleridir. Şavak adı, Şavak topluluğuyla ve Elazığ-Tunceli çevresiyle ilişkilidir; süt, olgunlaştırma ve lezzet özellikleri üreticiye göre değiştiğinden ikisini tek bir peynir çeşidi saymamak gerekir.
Şavak tulum peyniri kahvaltıda nasıl tüketilir?
Şavak tulum peyniri kahvaltıda ufalanarak ya da küçük dilimler hâlinde ekmek, domates ve zeytinle yenebilir. Tuzu ve yoğun aroması belirgin olduğu için az miktarda servis etmek, diğer kahvaltılıkların tadını bastırmasını önler.
Şavak tulum peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Şavak tulum peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak, kurumasını ve erken bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Şavak tulum peyniri börekte veya sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, Şavak tulum peyniri börek ve sıcak yemeklerde kullanılabilir. Yoğun tuzlu tadı nedeniyle iç harca eklerken ekstra tuzu azaltın; peynir ısıyla yumuşayıp dağılır, ancak her tarifte uzayan, pürüzsüz bir erime sağlamaz.
Şavak tulum peyniri neden ufalanır?
Şavak tulum peyniri olgunlaştırılmış ve nispeten kuru yapıda olduğu için keserken ufalanabilir. Bu, peynirin mutlaka bozulduğu anlamına gelmez; çok kuru veya uzun süre açıkta kalmışsa, kapalı kapta saklamak daha fazla kurumasını önler.
Şavak tulum peyniri yerine hangi peynir kullanılabilir?
Şavak tulum peyniri yerine, benzer tuzlu ve yoğun aromalı bir tulum peyniri kullanabilirsiniz. Daha yumuşak bir tat istiyorsanız beyaz peynir tercih edin; tarifteki tuz miktarını seçtiğiniz peynirin tuzluluğuna göre ayarlayın.
Şavak tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
81µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Fosfor
138mg · 20% GDV
Sodyum
435mg · 19% GDV
Çinko
1.02mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Şavak tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şavak tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şavak tulum peyniri Nedir?
Şavak tulum peyniri, Doğu Anadolu’nun özellikle Tunceli ve çevresiyle anılan geleneksel tulum peyniridir. Genellikle koyun sütünden yapılır; tuzlanıp tulumda olgunlaştırılır. Bu süreç peynire belirgin, yöresel bir karakter kazandırır.
Yoğun aromalı, tuzlu ve hafif ekşimsi tadı; ufalanan, sıkı dokusuyla kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve salatalığın yanına yakışır. Siz çayla kahvaltıda sunabilir, meze tabağına ekleyebilir ya da hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, doyurucu bir peynirdir; 100 gramında 25 gram protein bulunur. Tadı ve tuzu belirgin olduğundan küçük bir porsiyonla başlayıp yanına taze sebze koymanız iyi olur.
Şavak tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şavak tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şavak tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şavak tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Şavak tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şavak tulum peyniri ile Karşılaştır
Şavak tulum peyniri Gibi Besinler
Şavak tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.