Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sarımsaklı karides tava
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sarımsaklı karides tava (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 45.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 65% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 5 adet (orta) | 70 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 156 kcal |
| 10 adet (büyük) | 140 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı karides tava, ayıklanmış karidesleri tavada sarımsak ve yağla kısa süre pişirerek yapılır. Karidesleri tek kat hâlinde tavaya alın; renkleri opaklaşınca ocaktan çekin, böylece fazla pişip sertleşmezler.
Sarımsaklı karides tava için karides, sarımsak ve zeytinyağı temel malzemelerdir. Limon suyu, pul biber, maydanoz veya tereyağı da ekleyebilirsiniz; limon ve otları pişirmenin sonuna doğru koymak aromalarını korur.
Sarımsaklı karides tava çoğunlukla karidesler fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Karidesleri renkleri değişip etleri opaklaşır değişmez tavadan alın; tavada bekletmek bile artık ısıyla pişmeye devam etmelerine yol açabilir.
Sarımsaklı karides tava, karideslerin büyüklüğüne ve tavanın sıcaklığına göre birkaç dakikada pişer. Süreyi sabit tutmak yerine karideslerin renginin değişmesini ve etlerinin opaklaşmasını izleyin; pişer pişmez servis edin.
Evet, sarımsaklı karides tava donmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp iyice süzün ve kurulayın; tavaya fazla su bırakmaları kızarmayı engeller, karidesleri haşlanmış gibi yapar.
Evet, sarımsaklı karides tava için karideslerin kabuklarını ve sırtlarındaki sindirim kanalını temizlemek yaygın bir tercihtir. Temizlenmiş karides kullanıyorsanız yeniden ayıklamanız gerekmez; pişirmeden önce duruladıysanız iyice kurulayın.
Sarımsaklı karides tavada sarımsağı, yağa aromasını verecek kadar kısa süre önce kavurup ardından karidesleri ekleyin. Sarımsağı yüksek ateşte uzun süre tutmayın; yanarsa acılaşır ve yemeğin tadını bastırır.
Evet, sarımsaklı karides tava kabuklu karidesle de yapılır; kabuk pişerken lezzet verir ve karidesin kurumamasına yardımcı olabilir. Ancak yerken ayıklamak gerektiği için servis edeceğiniz kişilerin tercihlerini göz önünde bulundurun.
Sarımsaklı karides tava, ekmekle, pilavla veya hafif bir salatayla servis edilebilir. Tavada kalan sarımsaklı yağı ekmekle değerlendirebilirsiniz; meze olarak sunacaksanız yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler iyi gider.
Evet, sarımsaklı karides tava artanı buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken karidesleri yalnızca ısınana kadar tavada tutun; uzun süre ısıtmak onları sertleştirir.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı karides tava, ayıklanmış karideslerin tavada sarımsak ve yağla kısa sürede pişirildiği, deniz ürünleri sofralarında sevilen pratik bir yemektir. Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti sarımsağın keskin aromasıyla tamamlanır; fazla pişirilmediğinde içi yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de sıcak bir meze olarak ya da salata ve başka mezelerle birlikte ana yemek şeklinde sunulur. Tavadaki aromalı yağı ekmeğe banmak da sofrada sık görülen bir tercihtir. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.