Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarımsaklı Karides Kaç Kalori?
Karides, zeytinyağı ve bol sarımsakla yapılan popüler deniz ürünü mezesi.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sarımsaklı Karides (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 21 g protein, 8.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 40.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %74'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarımsaklı Karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
21g
· 42% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 50% · Yağ 47%
Sarımsaklı Karides besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 21 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sarımsaklı Karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı Karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsaklı karides nasıl yapılır?
Sarımsaklı karides, karideslerin zeytinyağı ve ezilmiş sarımsakla kısa süre tavada sotelenmesiyle yapılır. İsteğe göre pul biber ve maydanoz ekleyin; karidesler pembeleşip opaklaşınca ocaktan alın, çünkü fazla pişirmek onları sertleştirir.
Sarımsaklı karides için hangi karides kullanılır?
Sarımsaklı karides için orta veya büyük boy, ayıklanmış karides kullanabilirsiniz. Kuyrukları açık bırakmak sunumu güzelleştirir; kabuklu karides daha yoğun aroma verir, ancak yemesi daha zahmetlidir.
Sarımsaklı karideste sarımsağın yanması nasıl önlenir?
Sarımsağın yanmasını önlemek için tavayı çok kızdırmayın ve sarımsağı yağda yalnızca kokusu çıkana kadar çevirin. Ardından karidesleri ekleyin; yanmış sarımsak acı bir tat verir ve yemeğin aromasını bastırır.
Sarımsaklı karides kabuklu mu, kabuksuz mu yapılır?
Sarımsaklı karides hem kabuklu hem kabuksuz yapılabilir. Kabuklu pişirmek aromayı artırır, kabuksuz karides ise sosu daha iyi alır ve sofrada yemesi kolaydır; tercih, tariften çok sunum ve pratikliğe bağlıdır.
Sarımsaklı karidesin yanına ne gider?
Sarımsaklı karidesin yanına kızarmış ekmek, pilav veya sade makarna iyi gider; ekmek, zeytinyağlı sarımsaklı sosu değerlendirmek için özellikle uygundur. Hafif bir sofra için yeşil salata ya da limonlu sebzelerle servis edebilirsiniz.
Sarımsaklı karides hangi ülkenin yemeğidir?
Sarımsaklı karides, İspanya'nın tapas kültürüyle özdeşleşen gambas al ajillo yemeğine benzer. Zeytinyağı ve sarımsakla tavada pişirilen bu karides, İspanya'da çoğunlukla küçük tabaklarda sıcak servis edilir.
Sarımsaklı karidesin piştiği nasıl anlaşılır?
Sarımsaklı karides piştiğinde eti opaklaşır ve karides kıvrılarak C şekline yaklaşır. Hâlâ saydam görünüyorsa biraz daha pişirin; sıkı bir halka şeklinde büzülmesi genellikle fazla piştiğini ve sertleşebileceğini gösterir.
Sarımsaklı karides dondurulmuş karidesle yapılır mı?
Evet, sarımsaklı karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp iyice süzün ve kuruladıktan sonra tavaya alın; üzerindeki fazla su, sotelenmek yerine sulanmasına ve kızarmamasına neden olabilir.
Sarımsaklı karides artarsa nasıl saklanır?
Artan sarımsaklı karidesi piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve bir iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis öncesinde yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Sarımsaklı karidese limon sıkılır mı?
Evet, sarımsaklı karidese servis ederken limon sıkabilirsiniz. Limonun asiditesi zeytinyağı ve sarımsağın yoğunluğunu dengeler; ancak limonu pişirme sırasında fazla eklemek karidesin dokusunu ve sosun tadını değiştirebilir.
Sarımsaklı Karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Sarımsaklı Karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsaklı Karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı Karides Nedir?
Sarımsaklı Karides, karideslerin zeytinyağı ve sarımsakla tavada kısa süre pişirildiği, Akdeniz mutfağında sevilen bir yemektir; İspanya’daki gambas al ajillo ile benzer bir hazırlama tarzı vardır. Karidesin diri dokusu, sarımsağın keskin aroması ve zeytinyağının yumuşaklığı bir araya gelir.
Türkiye’de sıcak bir meze ya da deniz ürünleri sofrasında başlangıç olarak sunabilirsiniz; ekmeği aromalı yağa banmak da yaygındır. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata ve limon tercih edin.
Sarımsaklı Karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsaklı Karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsaklı Karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarımsaklı Karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsaklı Karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sarımsaklı Karides ile Karşılaştır
Sarımsaklı Karides Gibi Besinler
Sarımsaklı Karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.