Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarımsak ekstresi Kaç Kalori?
Konsantre sarımsak özü, antioksidan ve biyoaktif bileşiklerce zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Sarımsak ekstresi (5 g) 6 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarımsak ekstresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 5 g
6
KCAL / 5G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 21% · Yağ 0%
Sarımsak ekstresi besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Sarımsak ekstresi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 10 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 24 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsak ekstresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsak ekstresi nedir, nasıl elde edilir?
Sarımsak ekstresi, sarımsaktaki bazı bileşenlerin yoğunlaştırılmasıyla elde edilen bir üründür. Sıvı, yağ bazlı veya kuru formda satılabilir; üretim yöntemi ve yoğunluğu ürüne göre değişir.
Sarımsak ekstresi ne işe yarar?
Sarımsak ekstresi, sarımsağın kükürtlü bileşenlerini ve antioksidanlarını daha yoğun biçimde içerir. Yemeklere sarımsak aroması katmak için kullanılabilir; bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği düşünülmemelidir.
Sarımsak ekstresi yemeklerde nasıl kullanılır?
Sarımsak ekstresi yemeklere az miktarda eklenerek aroma vermek için kullanılır. Çorba, sos ve marinata karıştırabilir veya pişirme sonunda ekleyebilirsiniz; yoğunluğu değişebildiğinden önce küçük bir miktarla başlayın.
Sarımsak ekstresi taze sarımsağın yerine kullanılır mı?
Evet, sarımsak ekstresi bazı tariflerde taze sarımsağın yerine kullanılabilir. Ancak yoğunluğu ve formu değiştiğinden bire bir ölçü dönüşümü yoktur; yemeğe azar azar ekleyip tadını kontrol edin.
Sarımsak ekstresi ile sarımsak yağı arasındaki fark nedir?
Sarımsak ekstresi, sarımsağın farklı bileşenlerini içerebilir; sarımsak yağı ise yağda çözünen bileşenleri ve sarımsak aromasını taşır. İkisi aynı ürün değildir ve tariflerde birbirinin yerine aynı miktarda kullanılamaz.
Sarımsak ekstresi aç karnına alınır mı?
Sarımsak ekstresini aç karnına almak bazı kişilerde mide yanması, bulantı veya rahatsızlık yapabilir. Ürün takviye formundaysa kullanım talimatına uyun; hassasiyet yaşıyorsanız yemekle birlikte almak daha rahat olabilir.
Sarımsak ekstresinin yan etkileri var mı?
Evet, sarımsak ekstresi özellikle yoğun miktarda kullanıldığında mide rahatsızlığı, ağız kokusu veya sarımsak kokulu nefese yol açabilir. Ciltte tahriş de görülebilir; yoğun ürünleri cilde doğrudan sürmeyin.
Sarımsak ekstresi nasıl saklanır?
Sarımsak ekstresini ısıdan ve doğrudan güneş ışığından uzak, ağzı kapalı biçimde saklayın. Sıvı ve yağ bazlı ürünlerin açıldıktan sonra buzdolabı gereksinimi farklı olabilir; ürünün saklama talimatını izleyin.
Evde sarımsak ekstresi yapılabilir mi?
Evde sarımsağı ezip suyunu süzerek yoğun bir sarımsak karışımı hazırlayabilirsiniz, ancak bu ticari sarımsak ekstresiyle aynı yoğunlukta veya standartta olmaz. Ev yapımı karışımı taze hazırlayıp buzdolabında saklayın.
Sarımsak ekstresi tansiyonu düşürür mü?
Sarımsak ekstresi bazı kişilerde tansiyonda küçük değişikliklere yol açabilir, ancak tansiyon ilacının yerine geçmez. Tansiyon ilacı kullanıyorsanız veya tansiyonunuz düşük seyrediyorsa düzenli kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Sarımsak ekstresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.06mg · 4% GDV
C Vitamini
1.25mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Selenyum
0.85µg · 2% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Kalsiyum
9mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
20mg · 1% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
Sarımsak ekstresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsak ekstresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (5 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsak ekstresi Nedir?
Sarımsak ekstresi, sarımsağın yoğunlaştırılmış bir çeşni olarak kullanılan özüdür; taze sarımsak gibi yemeklere aroma vermek için az miktarda eklenir. Ürünün kıvamı ve yoğunluğu değişebilir, bu yüzden kullanırken kendi tadına göre ayarlamak iyi olur.
Keskin, belirgin ve hafif acımsı sarımsak tadı; çorba, sos, marine karışımları ve yoğurtlu mezelerle uyumludur. Türkiye’de özellikle cacık benzeri yoğurtlu karışımlara, salata soslarına ya da zeytinyağlı yemeklere ölçülü biçimde katabilirsiniz; sıcak yemeğe eklediğinizde aroması daha dengeli hissedilir. Besin değerleri açısından az miktarda kullanılan, karbonhidrat içeren yoğun bir çeşnidir; sarımsağın biyoaktif bileşenlerini de taşır. Tadının yemeğe baskın gelmemesi için önce küçük bir miktarla başlayın.
Sarımsak ekstresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsak ekstresi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsak ekstresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarımsak ekstresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsak ekstresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Sarımsak ekstresi ile Karşılaştır
Sarımsak ekstresi Gibi Besinler
Sarımsak ekstresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.