Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı, ferahlatıcı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sarımsaksız cacık (240 g) 103 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
103
KCAL / 240G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 25% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3.17 g | 16% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 103 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 13 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 43 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 108 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 155 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 43 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaksız cacık, yoğurt, rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık, soğuk su ve tuz karıştırılarak yapılır. Kıvamını ayarladıktan sonra üzerine nane ve biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz; soğuk servis edin.
Sarımsaksız cacıkta sarımsak kullanılmaz; diğer malzemeler ve hazırlanış genellikle aynıdır. Sarımsak tadı olmadan daha hafif bir lezzet elde edilir, bu nedenle nane veya dereotu gibi otlarla tatlandırabilirsiniz.
Sarımsaksız cacık, salatalık parçaları içeren ve genellikle kaşıkla yenilen yoğurtlu bir mezedir; ayran ise yoğurdun su ve tuzla çırpılmasıyla hazırlanan bir içecektir. Cacık daha koyu ve parçalı olur.
Sarımsaksız cacık, salatalığın su salması veya yoğurdun fazla inceltilmesi nedeniyle sulanabilir. Daha koyu bir sonuç için salatalığı rendeledikten sonra suyunu sıkın ve suyu azar azar ekleyerek kıvamı kontrol edin.
Sarımsaksız cacık yaparken salatalığın kabuğunu soymak isteğe bağlıdır. İnce kabuklu salatalığı iyice yıkayıp kabuklu kullanabilirsiniz; daha pürüzsüz bir kıvam veya kalın kabuklu salatalık için soymak daha uygun olur.
Sarımsaksız cacık; pilav, kuru fasulye, ızgara et veya sebze yemeklerinin yanında serinletici bir eşlikçi olarak servis edilir. Sofraya koymadan önce buzdolabında soğutun ve sulanmışsa kısa bir süre karıştırın.
Sarımsaksız cacık, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Salatalık bekledikçe su bırakabileceğinden servis etmeden önce karıştırın; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Sarımsaksız cacığa nane de dereotu da konabilir; ikisi de sarımsaksız lezzeti tamamlar. Kuru nane pratik bir seçenektir, taze dereotu ise daha belirgin bir ot aroması verir; ikisini birlikte de kullanabilirsiniz.
Evet, sarımsaksız cacık sahurda yenebilir ve soğuk, yoğurtlu bir seçenek sunar. Çok tuzlu hazırlamamak iyi olur; sahurda susamayı artırabilecek tuz miktarını damak tadınıza göre sınırlayın.
Sarımsaksız cacık için sade yoğurt kullanılır. Koyu kıvamlı yoğurt daha kaşıkla yenebilen bir sonuç verir; daha akışkan cacık isterseniz soğuk suyu azar azar ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Biotin
4.32µg · 14% GDV
Mineraller
İyot
43µg · 29% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Kalsiyum
238mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaksız cacık, yoğurt, salatalık, su ve tuzla hazırlanan; sarımsak eklenmeden yapılan geleneksel bir Türk soğuk eşlikçisidir. Kıvamı, yoğurdun sulandırılma miktarına göre kaşıkla yenecek kadar koyu ya da içecek gibi akışkan olabilir. Nane veya dereotu da eklenebilir.
Türkiye’de özellikle yazın, ev yemeklerinin yanında serinletici bir meze ya da tamamlayıcı olarak sofraya gelir; pilav, kuru fasulye ve ızgara yemeklerle iyi gider. Yoğurttan protein ve kalsiyum sağlayan, su oranı yüksek ve hafif bir seçenektir. Daha koyu, tok tutan bir cacık için yoğurdu fazla sulandırmayın; ferah bir eşlikçi isterseniz salatalığı ve suyu artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.