1 yemek kaşığı (orta) Sarımsaklı tereyağı (14 g) 100 kaloridir. 100 gramında 717 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 11.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 95.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sarımsaklı tereyağı Nedir?

Sarımsaklı tereyağı, yumuşamış tereyağının ezilmiş ya da ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmasıyla hazırlanır; ev yapımı çeşitlere maydanoz gibi otlar da eklenebilir. Avrupa mutfaklarında bilinen bu aromalı tereyağı, Türkiye’de de özellikle ekmek ve ızgara yemeklere lezzet katmak için kullanılır.

Sarımsağın keskin tadı, tereyağının yumuşak ve kremsi dokusuyla dengelenir. Kızarmış ekmeğe sürüp çay yanında sunabilir, ızgara etin, balığın veya sebzelerin üzerine eritebilirsiniz. Yağ oranı yüksek olduğu için yoğun ve doyurucu bir eşlikçidir; daha hafif bir sonuç için ekmeğe ince bir tabaka sürmeniz yeterli olur.

Sarımsaklı tereyağı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

717

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.9g

· 1% GDV

Protein

1.2g

· 2% GDV

Yağ

79.1g

· 101% GDV

Lif

0.2g

· 1% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%

Sarımsaklı tereyağı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

684µg · 76% GDV

E Vitamini

2.3mg · 15% GDV

B12

0.17µg · 7% GDV

K Vitamini

8µg · 7% GDV

Mineraller

Sodyum

520mg · 23% GDV

Kalsiyum

28mg · 3% GDV

Selenyum

1.8µg · 3% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Sarımsaklı tereyağı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

3/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sarımsaklı tereyağı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.1

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sarımsaklı tereyağı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 717 kaloriyi harcamak:

🚶

177dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

73dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

98dk

Bisiklet

🏊

84dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sarımsaklı tereyağı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sarımsaklı tereyağı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Sarımsaklı tereyağı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Sarımsaklı tereyağı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

50.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

20.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).

Sarımsaklı tereyağı ile Karşılaştır

🧄🧈vs🧈

Sarımsaklı tereyağı vs Tereyağı100 g'da aynı kalori

→🧄🧈vs🫒

Sarımsaklı tereyağı vs Zeytinyağı100 g'da 167 kalori az

→🧄🧈vs💊

Sarımsaklı tereyağı vs Balık Yağı Kapsül100 g'da 183 kalori az

→🧄🧈vs🥥

Sarımsaklı tereyağı vs Hindistan cevizi yağı100 g'da 145 kalori az

→

Sarımsaklı tereyağı Gibi Besinler

🧈

Tereyağı

717 kcal

🫒

Zeytinyağı

884 kcal

💊

Balık Yağı Kapsül

900 kcal

🥥

Hindistan cevizi yağı

862 kcal

🥥

Hindistan cevizi sütü

230 kcal

🌻🛢️

Ayçiçek Yağı

884 kcal

🛢️

Yağ

884 kcal

🛢️

MCT Yağı

860 kcal

Sarımsaklı tereyağı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sarımsaklı tereyağı nasıl yapılır?

Sarımsaklı tereyağı yapmak için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ezilmiş sarımsakla karıştırın. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin; karışımı kapalı bir kapta buzdolabında dinlendirin.

Sarımsaklı tereyağı hangi yemeklerde kullanılır?

Sarımsaklı tereyağı et, balık ve sebze yemeklerine lezzet katmak için kullanılır. Izgara etin üzerine servis etmeden önce koyabilir, sotelenmiş mantara ekleyebilir veya sıcak patates ve mısırla birlikte sunabilirsiniz.

Sarımsaklı tereyağı ekmeğe sürülür mü?

Evet, sarımsaklı tereyağı ekmeğe sürülür ve özellikle fırınlandığında lezzetli bir sarımsaklı ekmek olur. Karışımı ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde sürüp ekmeği kenarları kızarana kadar fırınlayın.

Sarımsaklı tereyağı nasıl saklanır?

Sarımsaklı tereyağını kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Taze sarımsak içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kullanırken temiz bir bıçak alın ve artanı hemen yeniden soğutun.

Sarımsaklı tereyağı dondurulur mu?

Evet, sarımsaklı tereyağı dondurulabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çözünen tereyağını tekrar dondurmayın.

Sarımsaklı tereyağı buzdolabında ne kadar dayanır?

Ev yapımı sarımsaklı tereyağı, hava almayan kapta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Ekşi veya rahatsız edici bir koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tadına bakmadan atın.

Sarımsaklı tereyağı karides pişirmek için kullanılır mı?

Evet, sarımsaklı tereyağı karides pişirmek için uygundur. Tavada tereyağını orta ateşte eritin, karidesleri ekleyip opaklaşana kadar pişirin; sarımsağın yanıp acılaşmaması için yüksek ateş kullanmayın.

Sarımsaklı tereyağı ızgara etin üzerine ne zaman konur?

Sarımsaklı tereyağını ızgara et piştikten sonra, et dinlenirken üzerine koyun. Böylece tereyağı etin üzerinde erir ve sarımsak tadı yanmadan yayılır; pişirme sırasında doğrudan ateşe koymak sarımsağı yakabilir.

Sarımsaklı tereyağı kahvaltıda nasıl yenir?

Sarımsaklı tereyağı kahvaltıda kızarmış ekmek veya sıcak bazlama üzerine ince sürülerek yenebilir. Tadı yoğun olduğundan peynir, zeytin ve yumurta gibi diğer kahvaltılıkların önüne geçmemesi için az miktar kullanın.

Sarımsaklı tereyağı normal tereyağının yerine geçer mi?

Evet, sarımsak tadının yakıştığı tariflerde normal tereyağı yerine kullanılabilir. Ancak sarımsak ve varsa otlar yemeğin lezzetini belirgin biçimde değiştireceğinden, sade veya tatlı tariflerde uygun bir ikame değildir.

Sarımsaklı tereyağı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026