Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek proteinli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sarımsaklı tavuk sarma (150 g) 240 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 42.8 g protein, 7.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 17.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
240
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
42.8g
· 86% GDV
Yağ
7.1g
· 9% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 70% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 240 kcal | |
| Yağ | 7.1 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 42.8 g | 86% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 240 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 352 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 400 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı tavuk sarma, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılan ince tavuk etinin rulo yapılıp pişirildiği bir yemektir. Tek bir standart tarifi yoktur; iç harcı ve pişirme yöntemi evden eve değişebilir.
Sarımsaklı tavuk sarma için tavuk filetolarını inceltin, sarımsak ve baharatlarla tatlandırın, rulo yapıp kürdanla sabitleyin. Ruloları fırında veya tavada, içleri tamamen pişene kadar hazırlayın.
Sarımsaklı tavuk sarmanın temel lezzetini tavuk, sarımsak ve baharatlar verir. İsteğe göre maydanoz, sebze veya peynir eklenebilir; iç malzemeyi çok doldurmak rulonun kapanmasını zorlaştırabilir.
Sarımsaklı tavuk sarmayı önceden ısıtılmış fırında, ruloları kapatılmış tarafları alta gelecek şekilde pişirin. Kalınlıkları değişebileceği için süreye değil, en kalın parçanın merkezinin 74°C’ye ulaşmasına göre kontrol edin.
Evet, sarımsaklı tavuk sarma tavada pişer. Ruloları az yağla dışları renk alana kadar çevirin; ardından kapağı kapatıp içlerinin de tamamen pişmesini sağlayın. Rulolar kalınsa ateşi düşük tutun.
Sarımsaklı tavuk sarmanın yanında bulgur pilavı, pirinç pilavı, mevsim salatası veya cacık servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için pilav yerine fırınlanmış sebzeler ve yoğurt tercih edin.
Sarımsaklı tavuk sarmanın dağılmasını önlemek için tavuk etini çok ince açmayın, iç harcı ölçülü koyun ve ruloyu kürdanla sabitleyin. Pişirirken birleşme yerini alta getirin; dilimlemeden önce kısa süre dinlendirin.
Pişmiş sarımsaklı tavuk sarmayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yiyeceğiniz zaman her tarafı iyice ısınana kadar tekrar pişirin.
Evet, sarımsaklı tavuk sarmayı önceden sarıp kapalı biçimde buzdolabında bekletebilirsiniz. Çiğ tavukla temas eden yüzeyleri temiz tutun ve ruloları servis edeceğiniz gün tamamen pişirin.
Sarımsaklı tavuk sarmada sarımsağın tadı miktarına ve hazırlanışına bağlıdır. Ezilmiş çiğ sarımsak daha keskin, pişmiş sarımsak daha yumuşak bir tat verir; daha hafif sonuç için az miktarla başlayın.
Vitaminler
B3
17.7mg · 111% GDV
B6
0.92mg · 54% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Fosfor
338mg · 48% GDV
Çinko
1.53mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı tavuk sarma, sarımsakla lezzetlendirilmiş tavuk etinin sarılıp pişirilmesiyle hazırlanan bir ana yemektir. Evde tavuk göğsü ya da başka tavuk parçalarıyla yapılabilir; tarifine göre içine farklı malzemeler eklenebilir. Sarımsağın belirgin kokusu ve tadı, tavuk etinin daha hafif lezzetini öne çıkarır.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında pilav, fırın sebze veya mevsim salatası iyi gider. Dilimleyerek sunabilir, daha doyurucu bir öğün için yanına yoğurt da koyabilirsiniz. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 28,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.