Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧅
Sarımsaklı soğan Kaç Kalori?
C vitamini içeren, aromatik allium sebze karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
½ su bardağı (doğranmış) Sarımsaklı soğan (65 g) 31 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 7.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarımsaklı soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (doğranmış) · 65 g
31
KCAL / 65G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 12% · Yağ 3%
Sarımsaklı soğan besin değerleri tablosu · ½ su bardağı (doğranmış) (65 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Su Bardağı Doğranmış Sarımsaklı soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (doğranmış) | 65 g | 31 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 10 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 33 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 106 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsaklı soğan nasıl hazırlanır?
Sarımsaklı soğanı hazırlamak için soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın; ince doğramak daha eşit dağılmasını sağlar. İkisini birlikte kullanabilir, yemeğin istediğiniz sarımsak yoğunluğuna göre miktarlarını ayarlayabilirsiniz.
Sarımsaklı soğan kavrulurken önce hangisi tavaya konur?
Önce soğanı kavurun, sarımsağı daha sonra ekleyin. Sarımsak soğandan daha çabuk yanar ve acılaşır; soğan yumuşamaya başladığında ekleyip kokusu çıkana kadar kısa süre pişirmeniz yeterlidir.
Sarımsaklı soğan çiğ yenir mi?
Evet, sarımsaklı soğan çiğ yenebilir; salatalara, sandviçlere veya soslara katabilirsiniz. Çiğ soğan ve sarımsak keskin bir tada sahip olduğundan, daha hafif bir tat için doğradıktan sonra kısa süre bekletin.
Sarımsaklı soğan hangi yemeklerde kullanılır?
Sarımsaklı soğan; çorba, zeytinyağlı sebze, kuru baklagil, et ve tavuk yemeklerine başlangıç aroması verir. Pilav veya makarnaya da ekleyebilirsiniz; sarımsağın yanmaması için pişirmenin başında değil, soğan yumuşayınca katın.
Doğranmış sarımsaklı soğan nasıl saklanır?
Doğranmış sarımsaklı soğanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde kullanın. Çiğ karışımı oda sıcaklığında bırakmayın; kötü koku, renk değişimi veya sümüksü doku görürseniz tüketmeyin.
Sarımsaklı soğan dondurulur mu?
Evet, sarımsaklı soğan dondurulabilir. Doğranmış karışımı küçük porsiyonlar hâlinde kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için salatadan çok çorba ve sıcak yemeklerde kullanın.
Sarımsaklı soğanı çiğ tüketmek ağız kokusu yapar mı?
Evet, sarımsaklı soğan ağız kokusuna yol açabilir; kokulu bileşikler hem soğan hem sarımsakta bulunur. Yemekten sonra su içmek ve dişlerinizi, dilinizi fırçalamak kokuyu azaltmaya yardımcı olabilir.
Sarımsaklı soğan gaz veya şişkinlik yapar mı?
Evet, sarımsaklı soğan bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Soğan ve sarımsak fermente olabilen karbonhidratlar içerir; bu etkiye duyarlıysanız küçük miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Sarımsaklı soğan yemeklere ne zaman eklenir?
Sarımsaklı soğanı sıcak yemeklerde genellikle pişirmenin başında kullanabilirsiniz; ancak sarımsağı soğan yumuşadıktan sonra ekleyin. Çiğ sos veya salatada ise karışımı servis etmeden hemen önce yemeğe katın.
Sarımsaklı soğan taze mi yoksa filizlenmiş hâlde mi kullanılmalı?
Taze sarımsaklı soğan karışımı için sert, küfsüz soğan ve sıkı, kokusu normal sarımsak seçin. Filizlenmiş sarımsak genellikle kullanılabilir; yeşil filizi çıkarırsanız tadı daha az acı olabilir. Yumuşamış veya küflenmiş ürünleri atın.
Sarımsaklı soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7.28mg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Folat
13µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Sodyum
3.9mg · 0% GDV
Sarımsaklı soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsaklı soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
½ su bardağı (doğranmış) (65 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı soğan Nedir?
Sarımsaklı soğan, soğanla sarımsağın birlikte kullanıldığı aromatik bir sebze karışımıdır; tek başına bir yemekten çok ev yemeklerine lezzet veren bir başlangıçtır. Soğan pişince tatlanır, sarımsak ise daha keskin ve belirgin bir koku katar.
Türkiye’de bu ikiliyi az yağda kavurup kuru fasulye, mercimek yemeği, çorba ve sebze yemeklerinin tabanında kullanabilirsiniz. Yumurta veya domatesli soslara da yakışır; çiğ kullanıldığında tadı daha keskindir. Karışımın büyük bölümü sebzedir; 100 gramında 2,1 gram lif bulunur. Yağını hafif tutmak için kısık ateşte az yağla pişirin, gerekirse biraz su ekleyin.
Sarımsaklı soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsaklı soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsaklı soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarımsaklı soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsaklı soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sarımsaklı soğan ile Karşılaştır
Sarımsaklı soğan Gibi Besinler
Sarımsaklı soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.