Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧄🧀
Protein ve kalsiyum kaynağı; yağ ve sodyum oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sarımsaklı peynir topu (30 g) 103 kaloridir. 100 gramında 342 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 9.4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
103
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 12% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 103 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.73 g | 29% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 342 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 684 kcal |
| 1 adet (büyük) | 400 g | 1368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 342 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı peynir topu, sarımsakla tatlandırılmış yumuşak peynirlerin top biçiminde şekillendirilip çoğu zaman ot, baharat veya kuruyemişle kaplandığı bir atıştırmalıktır. Tarifine göre içindeki peynirler ve dış kaplaması değişebilir.
Sarımsaklı peynir topu, yumuşak peynir ezilip sarımsak ve seçilen baharatlarla karıştırılarak yapılır. Karışımı top haline getirip buzdolabında sertleşene kadar dinlendirin; servis etmeden önce ince kıyılmış otlara veya kırılmış kuruyemişlere bulayın.
Sarımsaklı peynir topu için kremamsı ve kolay karışan peynirler uygundur; krem peynir sık kullanılan bir seçenektir. Daha tuzlu veya keskin bir tat isterseniz karışıma az miktarda beyaz peynir ya da rendelenmiş sert peynir ekleyebilirsiniz.
Sarımsaklı peynir topu soğuk servis edilir; servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletmek sürülmesini kolaylaştırır. Dilimlenmiş ekmek, kraker veya salatalık ve havuç gibi çiğ sebzelerle sunabilir, meze ya da davet sofrasına ekleyebilirsiniz.
Sarımsaklı peynir topunun yanına tuzsuz kraker, kızarmış ekmek veya çiğ sebze dilimleri yakışır. Zeytin, üzüm ve taze otlar da tabağa farklı tatlar katar; peynir topu zaten tuzluysa eşlikçileri daha az tuzlu seçin.
Sarımsaklı peynir topu, kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Temiz servis gereci kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında beklemiş peynir topunu yeniden saklamayın.
Sarımsaklı peynir topu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Hava almayacak şekilde sarıp dondurun; buzdolabında çözdürdükten sonra kıvamını düzeltmek için karıştırıp taze otlarla yeniden kaplayabilirsiniz.
Sarımsaklı peynir topunun tadını hafifletmek için daha az sarımsak kullanın ve karışımı dinlendirmeden önce tadına bakın. Çiğ sarımsak bekledikçe belirginleşebilir; maydanoz veya dereotu gibi taze otlar tadı daha dengeli hale getirir.
Evet, sarımsaklı peynir topunu bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Şekil verdikten sonra kapalı kapta buzdolabında dinlendirin; dış kaplamasının gevrek kalması için ot, kuruyemiş veya kraker kırıntısını servis etmeden hemen önce ekleyin.
Sarımsaklı peynir topunu daha hafif yapmak için karışımda krem peynirin bir kısmını sade yoğurt veya daha az yağlı yumuşak peynirle değiştirebilirsiniz. Kıvamı korumak için yoğurdu süzün; tuzu ve kaplamadaki tuzlu malzemeleri azaltın.
Vitaminler
B12
0.23µg · 10% GDV
A Vitamini
87µg · 10% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
216mg · 9% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Selenyum
4.14µg · 8% GDV
Kalsiyum
74mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 103 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı peynir topu, yumuşak peynirin ezilip sarımsak ve çoğu zaman otlar ya da baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanan, servis öncesi top şekli verilen bir atıştırmalıktır. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evdeki peynire göre lezzeti değişebilir.
Kremamsı, tuzlu ve belirgin sarımsak aromalıdır. Türkiye’de kahvaltı sofrasına, çay yanına veya davetlerde meze tabağına konabilir; ekmeğe sürülerek ya da kraker ve çiğ sebzelerle birlikte yenir. Protein içerir, ancak yağ ve sodyum bakımından da yoğundur. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyonlar halinde, salatalık, biber ve havuç gibi taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.