Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Ekmek üzerine sarımsaklı pesto sürülerek hazırlanan, karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek bir yiyecek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sarımsaklı pestolu ekmek (40 g) 132 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 5.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 14 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
132
KCAL / 40G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 11% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 132 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 99 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 198 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 264 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı pestolu ekmek yapmak için pesto sosunu ekmek dilimlerine ince bir tabaka halinde sürüp fırında ekmek kızarana kadar pişirin. Üzerine pişirme sonrasında rendelenmiş peynir veya taze ot ekleyebilirsiniz.
Sarımsaklı pestolu ekmek baget, ekşi mayalı ekmek veya kalın dilimlenmiş somun ekmekle yapılabilir. Daha çıtır sonuç için gözenekli ve çok taze olmayan ekmek seçin; ince dilimler pesto sosuyla daha çabuk yumuşayabilir.
Sarımsaklı pestolu ekmek çorba, makarna, salata ve ızgara sebzelerin yanında iyi gider. İtalyan esintili bir öğünde domatesli çorbayla ya da peynir ve zeytin içeren bir sofrada servis edebilirsiniz.
Sarımsaklı pestolu ekmek fırında daha eşit kızarır; tavada ise daha kısa sürede hazırlanır. Fırında pesto sürülmüş dilimleri tek sıra dizin. Tavada pişirirken ekmeğin yanmaması için orta-kısık ateş kullanın.
Sarımsaklı pestolu ekmekte en yaygın tercih fesleğenli pestodur; roka veya kurutulmuş domates pestosu da farklı bir tat verir. Pesto zaten sarımsak içerebildiğinden, ekmekteki sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Sarımsaklı pestolu ekmek fazla pesto sürüldüğünde veya ekmek çok taze olduğunda yumuşayabilir. Sosu ince sürün ve dilimleri fırına vermeden önce kısa süre kızartın; böylece ekmek daha çıtır kalır.
Evet, sarımsaklı pestolu ekmek airfryer’da yapılabilir. Dilimleri sepetin içine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip kısa aralıklarla kontrol edin; küçük cihazlarda ekmek çabuk kızarıp pesto yanabilir.
Evet, sarımsaklı pestolu ekmeği önceden hazırlayabilirsiniz; ancak ekmeğin yumuşamaması için pesto sosunu pişirmeden hemen önce sürmek daha iyidir. Dilimleri önceden kesip sosu ayrı tutarak hazırlık süresini kısaltabilirsiniz.
Artan sarımsaklı pestolu ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak, mikrodalgaya kıyasla ekmeğin çıtırlığını daha iyi korur.
Sarımsaklı pestolu ekmek kan şekerini yükseltebilir; ekmekteki karbonhidrat miktarı ve porsiyon önemlidir. Diyabetiniz varsa ekmeği küçük bir porsiyonla tüketip yanında sebze ve protein içeren yiyecekler seçin; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
K Vitamini
14µg · 12% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.8µg · 12% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı pestolu ekmek, üzerine sarımsaklı pesto sürülen, çoğunlukla fırında kızartılarak hazırlanan ekmektir. Pesto, İtalya’nın Ligurya mutfağıyla özdeşleşir; bu ekmek de sosun otlu, yağlı ve yoğun lezzetini ekmekle buluşturur.
Türkiye’de kahvaltıda, çorba veya salatanın yanında ya da gün içinde atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Dışı kızarmış, içi yumuşak olduğunda lezzeti öne çıkar. Karbonhidrat ve yağ oranı görece yüksek bir seçenektir; daha hafif bir tabak için pesto miktarını az tutup yanında domatesli salata tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 9.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.