Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫙
Lezzetli aromalı yağ; tekli doymamış yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sarımsaklı otlu yağ (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 9 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 109 g | 964 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı otlu yağ, sarımsak ve taze ya da kuru otların yağa aroma vermesiyle yapılır. Daha güvenli bir ev yapımı seçenek için sarımsağı ve otları yağda kısa süre ısıtıp hemen kullanın; saklayacaksanız buzdolabına kaldırın.
Ev yapımı sarımsaklı otlu yağı buzdolabında en fazla 4 gün saklayın. Sarımsak ve taze otların yağ içinde oluşturduğu havasız ortam botulizm riski taşıyabilir; daha uzun süre saklamak için yağı dondurun.
Ev yapımı sarımsaklı otlu yağı oda sıcaklığında bekletmeyin. Sarımsak yağın içinde havasız kaldığında botulizme yol açabilen bakteriler gelişebilir; hazırladıktan sonra hemen kullanın ya da buzdolabına koyun.
Sarımsaklı otlu yağ; ekmek banmak, salata sosu hazırlamak, makarna ve sebzelerin üzerine gezdirmek için kullanılır. Özellikle pişmiş yemeğe son dokunuş olarak eklemek, sarımsak ve otların aromasını belirgin tutar.
Sarımsaklı otlu yağda kekik, biberiye, fesleğen ve maydanoz sık kullanılan seçeneklerdir. Kekik ve biberiye daha yoğun, fesleğen ve maydanoz ise daha taze bir aroma verir; kuru otlar da tercih edilebilir.
Sarımsaklı otlu yağ kızartmada kullanılabilir, ancak içindeki sarımsak ve ot parçaları yüksek ısıda çabuk yanıp acılaşabilir. Kızartma için sade yağ kullanıp sarımsaklı otlu yağı yemeğe piştikten sonra eklemek daha iyi sonuç verir.
Evet, sarımsaklı otlu yağı dondurabilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde dondurmak, ihtiyacınız kadarını çözdürmenizi kolaylaştırır; çözdürdüğünüz yağı buzdolabında tutun ve yeniden dondurmayın.
Evet, sarımsaklı otlu yağı ekmeğin üzerine sürebilir veya ekmeği yağa banabilirsiniz. Kahvaltıda ya da çayın yanında sunacaksanız, üzerine biraz pul biber ekleyerek aromayı çeşitlendirebilirsiniz.
Evet, sarımsaklı otlu yağı fırınlanacak sebzeleri kaplamak için kullanabilirsiniz. Sarımsak parçaları yüksek ısıda yanabileceğinden, yağı sebzelere ince bir tabaka halinde ekleyin veya pişmenin son bölümünde kullanın.
Evet, sarımsaklı otlu yağın içindeki sarımsak parçaları tazeyse ve yağ uygun şekilde saklandıysa yenebilir. Ancak ev yapımı yağda sarımsağı oda sıcaklığında bekletmeyin; görünüşü ve kokusu güvenli olduğunu tek başına göstermez.
Vitaminler
E Vitamini
2.02mg · 13% GDV
K Vitamini
8.43µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı otlu yağ, bitkisel yağa sarımsak ve çeşitli otların aroma vermesiyle hazırlanan, yemeklere lezzet katmak için kullanılan bir yağdır; tek bir sabit tarifi yoktur. Sarımsağın keskinliği, kullanılan otların ferah ve bazen biberimsi kokusuyla birleşir. Ekmek banmak, salata soslarına eklemek ya da fırın sebze, balık ve ızgara etin üzerine gezdirmek için tercih edilir. Türkiye’de meze sofralarında ve evde hazırlanan kahvaltılıklarda da ekmekle sunulabilir.
Enerjisini neredeyse tamamen yağdan alır; bu nedenle az miktarı bile yemeğin tadını belirginleştirir. Siz daha hafif kullanmak isterseniz yağı tabağa dökmek yerine bir tatlı kaşığıyla ölçüp salata veya sıcak sebzeye ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.