Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tekli doymamış yağ içeriği yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos (15 g) 82 kaloridir. 100 gramında 548 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
82
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 0% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 82 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 2 çay kaşığı (orta) | 10 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 110 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 35 g | 192 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 45 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 548 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 548 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos için zeytinyağını nar ekşisiyle çırpın; ezilmiş sarımsak ve isteğe göre tuz ekleyin. Malzemeler iyice karışıp sos hafifçe koyulaşana kadar çırpmak, servis etmeden hemen önce tekrar karıştırmak iyi sonuç verir.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos; yeşil salata, gavurdağı salatası, közlenmiş sebze ve bakliyat salatalarına yakışır. Narın ekşiliği domates, salatalık, soğan ve maydanoz gibi taze malzemelerle özellikle iyi gider.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos; ızgara sebze, mercimek köftesi, bulgur pilavı ve ızgara et ya da tavuk yanında servis edilebilir. Ekşi ve sarımsaklı tadı, sade veya hafif tatlı lezzetleri dengeler.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sosun temel malzemeleri zeytinyağı, nar ekşisi ve ezilmiş sarımsaktır. Tuz ve karabiber ekleyebilir; daha akışkan bir kıvam için az miktarda suyla açabilirsiniz.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sosta nar ekşisi yerine limon suyu kullanılabilir; ancak sosun meyvemsi, koyu ve tatlı-ekşi karakteri değişir. Nar ekşisinin kıvamını ve aromasını daha yakından taklit etmek için limon suyuna az miktarda pekmez ekleyin.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos, nar ekşisi oranı yüksek olduğunda veya kullanılan nar ekşisi yoğun ekşiliğe sahip olduğunda fazla ekşi gelebilir. Tadını dengelemek için azar azar zeytinyağı ekleyip karıştırın; isterseniz çok az pekmez de kullanabilirsiniz.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sosu salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklemek yeşilliklerin yumuşamasına neden olabilir; sosu dökmeden önce yağ ve nar ekşisi ayrıştıysa yeniden çırpın.
Evet, sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos sebzeleri fırınlamadan veya ızgara yapmadan önce lezzetlendirmek için kullanılabilir. Nar ekşisindeki şekerler yüksek ısıda çabuk koyulaşabileceğinden sebzeleri sık kontrol edin ve gerekirse sosu pişmenin sonuna doğru sürün.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sosu temiz, kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için alırken temiz kaşık kullanın. Zeytinyağı soğukta bulanıklaşıp katılaşabilir; sosu kısa süre oda sıcaklığında bekletip yeniden çırpın.
Evet, sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos sıcak sebzelerin ve tahıl yemeklerinin üzerine gezdirilebilir. Taze sarımsak aromasını korumak ve nar ekşisinin yanmasını önlemek için sosu yemeği pişirdikten sonra eklemek daha uygundur.
Vitaminler
E Vitamini
1.32mg · 9% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Demir
0.11mg · 1% GDV
Sodyum
3.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı nar ekşili zeytinyağlı sos, zeytinyağının sarımsak ve nar ekşisiyle buluştuğu, salata ve sebzelere lezzet katan bir sostur. Türk mutfağındaki tanıdık ekşi-tatlı tatları bir araya getirir; evde birkaç malzemeyle kolayca hazırlanabilir.
Keskin sarımsak aroması, nar ekşisinin meyvemsi ekşiliği ve zeytinyağının yumuşaklığı dengeli bir tat verir. Salatalara, közlenmiş sebzelere, bakliyatlı mezelere ya da ızgara sebzelerin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz. Zeytinyağı nedeniyle çoğunlukla tekli doymamış yağ içerir ve enerji yoğun bir sostur. Daha hafif bir tabak için ölçülü kullanın; bir yemek kaşığı kadarını limon suyu veya az suyla inceltmek de işe yarar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.