Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧄
Protein açısından zengin, düşük karbonhidratlı sarımsaklı lor peyniri atıştırmalığı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Sarımsaklı lorlu top (75 g) 76 kaloridir. 100 gramında 101 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 12.6 g protein, 1.6 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 75 g
76
KCAL / 75G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 65% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.94 g | 5% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 12.6 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 20 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 35 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 51 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 101 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 101 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 152 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 101 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı lorlu top, lor ezilmiş sarımsak ve isteğe bağlı baharatlarla karıştırılıp yuvarlanarak yapılır. Lor çok kuruysa kıvamı toparlamak için az miktarda yoğurt ekleyin; karışımı şekillendirmeden önce soğutmak topların dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, sarımsaklı lorlu top kahvaltıda yenebilir. Zeytin, domates, salatalık ve ekmekle birlikte servis edebilir; sarımsak kokusunu azaltmak isterseniz kahvaltıdan önce çiğ sarımsak yerine fırınlanmış sarımsak kullanabilirsiniz.
Sarımsaklı lorlu topun yanına çiğ sebzeler, kızarmış ekmek veya kraker yakışır. Meze olarak sunuyorsanız zeytinyağı, taze otlar ve közlenmiş sebzelerle tamamlayabilirsiniz; tuzlu eşlikçiler kullanıyorsanız karışıma ayrıca tuz eklemeyin.
Sarımsaklı lorlu top genellikle lor fazla kuru ya da karışım fazla nemli olduğunda şekil tutmaz. Kuru karışıma az yoğurt ekleyin; ıslak karışımı süzülmüş lorla koyulaştırın ve topları servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Sarımsaklı lorlu top, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Temiz bir kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya sümüksü doku fark ederseniz tüketmeyin.
Sarımsaklı lorlu top dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lor su salıp tane tane bir doku kazanabilir. Daha iyi sonuç için topları tek kat hâlinde dondurup sonra kapalı bir kaba alın; buzdolabında çözdürün ve dokusu değişmişse ezerek dip sos yapın.
Sarımsaklı lorlu top için çiğ sarımsak daha keskin, fırınlanmış sarımsak ise daha yumuşak ve hafif tat verir. Çiğ sarımsağı az miktarda ekleyip tadına bakın; bekledikçe aroması belirginleşebileceğinden karışımı servis öncesi yeniden deneyin.
Evet, sarımsaklı lorlu top çökelekle de yapılabilir. Çökelek daha kuru veya tuzlu olabileceği için önce dokusunu kontrol edin; gerekirse az yoğurtla yumuşatın ve tuzu karışıma en son, tadına bakarak ekleyin.
Sarımsaklı lorlu top genellikle kızartılmaz; soğuk servis edilen bir atıştırmalık veya meze olarak hazırlanır. Lor karışımı tavada kolayca yumuşayıp dağılabilir. Sıcak bir seçenek istiyorsanız, kızartmak yerine fırında pişmeye uygun bir tarif kullanın.
Evet, sarımsaklı lorlu top ekmeğe sürülebilir. Topları çatalla ezin; karışım çok koyuysa az yoğurt veya zeytinyağıyla açın. Böylece kahvaltıda ya da sandviçlerde kullanabileceğiniz, sarımsaklı bir lor ezmesi elde edersiniz.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
139mg · 20% GDV
Selenyum
7.13µg · 13% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Kalsiyum
71mg · 7% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (75 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı lorlu top, yumuşak ve hafif lor peynirinin sarımsakla karıştırılıp küçük lokmalar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanır. Lorun tadı genellikle nötr olduğundan sarımsak belirgin bir lezzet verir; tarifine göre baharatlarla da tatlandırılabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, çayın yanında ya da meze olarak servis edebilirsiniz. Serinletici bir tabak için salatalık, domates ve yeşilliklerle iyi gider. Porsiyonu küçük lokmalardan oluştuğu için paylaşmaya uygundur; 100 gramında 16,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sunum için ekmek yerine çiğ sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.