Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, folat ve potasyum açısından zengin; haşlama yöntemi yağ eklemeden hazırlanır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sarımsaklı Haşlanmış Börülce (170 g) 197 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 13.1 g protein, 1.2 g yağ ve 11 g lif bulunur. 353.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
197
KCAL / 170G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
13.1g
· 26% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 26% · Yağ 5%
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 197 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 11 g | 39% |
| Protein | 13.1 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 197 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 85 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 8 yemek kaşığı (orta) | 120 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 174 kcal |
| 200 g | 200 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 255 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 255 g | 296 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsaklı haşlanmış börülce nasıl yapılır?
Sarımsaklı haşlanmış börülce, yumuşayana kadar pişirilen börülcenin ezilmiş sarımsakla harmanlanmasıyla yapılır. Kuru börülce kullanıyorsanız önce ayıklayıp yıkayın; haşlandıktan sonra süzerek sarımsağı ekleyin. Limon suyu veya sirke de lezzetini tamamlar.
Sarımsaklı haşlanmış börülce yaparken kuru börülceyi ıslatmak gerekir mi?
Evet, kuru börülceyi önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp börülceyi yeniden durulayın; ardından temiz suda, taneler kolayca ezilecek kıvama gelene kadar haşlayın.
Sarımsaklı haşlanmış börülce taze börülceyle yapılır mı?
Evet, sarımsaklı haşlanmış börülce taze börülceyle de yapılabilir. Taze börülceyi ayıklayıp yıkayın ve yumuşayana kadar haşlayın; kuru börülceden genellikle daha kısa sürede pişer. Sarımsağı süzdükten sonra ekleyebilirsiniz.
Sarımsaklı haşlanmış börülceye sarımsak ne zaman eklenir?
Sarımsaklı haşlanmış börülceye sarımsağı haşlama bittikten sonra eklemek, sarımsak tadının belirgin kalmasını sağlar. Ezilmiş sarımsağı sıcak börülceyle karıştırabilir veya limon suyu ya da sirkeyle sos yapıp servis öncesinde üzerine dökebilirsiniz.
Sarımsaklı haşlanmış börülcenin yanına ne gider?
Sarımsaklı haşlanmış börülcenin yanına limonlu yeşil salata, yoğurt veya tahıllı bir pilav yakışır. Zeytinyağı ve limonla soğuk meze olarak da sunabilirsiniz; sarımsaklı lezzeti, sade ve ferah eşlikçilerle dengelenir.
Sarımsaklı haşlanmış börülce neden sert kalır?
Sarımsaklı haşlanmış börülce genellikle börülce yeterince pişmediğinde veya eski, çok kuru taneler kullanıldığında sert kalır. Taneleri yumuşayana kadar pişirmeyi sürdürün; sarımsağı pişme tamamlandıktan sonra eklemek lezzetini korumaya yardımcı olur.
Sarımsaklı haşlanmış börülce buzdolabında nasıl saklanır?
Sarımsaklı haşlanmış börülceyi kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın. Ekşi koku, köpürme veya görünür bozulma varsa tüketmeyin.
Sarımsaklı haşlanmış börülce dondurulur mu?
Evet, sarımsaklı haşlanmış börülce dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun. Daha taze bir sarımsak aroması için çözdürdükten sonra az miktarda taze sarımsak ekleyebilirsiniz.
Sarımsaklı haşlanmış börülce şişkinlik yapar mı?
Evet, sarımsaklı haşlanmış börülce bazı kişilerde şişkinlik ve gaz yapabilir; börülcedeki fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Kuru börülceyi ıslatıp suyunu dökmek ve porsiyonu yavaşça artırmak rahatsızlığı azaltabilir.
Sarımsaklı haşlanmış börülce zeytinyağlı börülceyle aynı yemek midir?
Hayır, sarımsaklı haşlanmış börülce genellikle sarımsakla tatlandırılmış sade haşlanmış börülcedir; zeytinyağlı börülce ise yağ ve çoğu zaman başka sebzelerle pişirilir. Sunum biçimleri benzer olsa da tarifleri ve dokuları farklıdır.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
353.6µg · 88% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.51mg · 57% GDV
Fosfor
265mg · 38% GDV
Manganez
0.85mg · 37% GDV
Demir
4.25mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
Sodyum
6.8mg · 0% GDV
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 197 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Nedir?
Sarımsaklı haşlanmış börülce, börülcenin yumuşayana kadar suda pişirilip sarımsakla tatlandırıldığı, ev mutfağında kolayca hazırlanan bir yemektir. Börülce taneleri pişince diri ama yumuşak kalır; sarımsak da hafif, belirgin bir aroma verir.
Türkiye’de ılık ya da soğuk olarak salata veya meze niyetine sunulur; limon, zeytinyağı ve maydanozla iyi gider, sofrada ana yemeğin yanında da yer bulur. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6,5 g lif bulunur. Haşlama sırasında yağ eklenmediği için daha hafif tutmak isterseniz servis ederken zeytinyağını ölçülü kullanabilirsiniz.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce ile Karşılaştır
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce Gibi Besinler
Sarımsaklı Haşlanmış Börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.