Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarımsaklı bulgur köftesi Kaç Kalori?
Sarımsaklı, bulgurlu köfte; orta karbonhidrat, düşük-orta yağ, bitkisel protein ve sarımsak aroması içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sarımsaklı bulgur köftesi (180 g) 317 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 56.2 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 5.6 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %61'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sarımsaklı bulgur köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
317
KCAL / 180G
Karbonhidrat
56.2g
· 20% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
5.6g
· 7% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 12% · Yağ 16%
Sarımsaklı bulgur köftesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 317 kcal | |
| Yağ | 5.6 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 56.2 g | 20% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sarımsaklı bulgur köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 317 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 44 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 62 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 176 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 190 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı bulgur köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsaklı bulgur köftesi nasıl yapılır?
Sarımsaklı bulgur köftesi, ince bulguru sıcak suyla yumuşatıp un veya irmik ve baharatlarla yoğurarak hazırlanır. Hamurdan küçük köfteler şekillendirilir, haşlanır ve sarımsaklı domates sosuyla harmanlanır; tarifler yöreye göre değişebilir.
Sarımsaklı bulgur köftesinin içine ne konur?
Sarımsaklı bulgur köftesinin temel malzemeleri ince bulgur, un veya irmik, salça ve baharatlardır. Sosunda genellikle sarımsak, domates salçası, yağ ve maydanoz kullanılır; bazı tariflerde yoğurt ya da yumurta da bulunabilir.
Sarımsaklı bulgur köftesi dağılmaması için ne yapılır?
Sarımsaklı bulgur köftesinin dağılmaması için bulguru yeterince yumuşatıp hamuru iyice yoğurun; karışım şekil almalı, ancak fazla kuru olmamalıdır. Köfteleri kaynar suya nazikçe bırakın ve pişerken sürekli karıştırmayın.
Sarımsaklı bulgur köftesi ile fellah köftesi arasındaki fark nedir?
Sarımsaklı bulgur köftesi ile fellah köftesi çoğu tarifte birbirine çok benzer, hatta adları birbirinin yerine kullanılabilir. İkisi de küçük bulgur köftelerinin genellikle sarımsaklı salçalı sosla servis edilmesine dayanır; malzemeler ve yöresel adlandırma farklılaşabilir.
Sarımsaklı bulgur köftesi hangi yöreye aittir?
Sarımsaklı bulgur köftesi özellikle Türkiye’nin güney ve güneydoğu mutfaklarıyla ilişkilendirilir; benzer tarifler farklı yörelerde başka adlarla da yapılır. Tek bir yöreye ait değişmez bir tariften söz etmek zordur.
Sarımsaklı bulgur köftesi nasıl servis edilir?
Sarımsaklı bulgur köftesi çoğunlukla haşlandıktan sonra sarımsaklı, salçalı sosla harmanlanır ve maydanozla servis edilir. Yanına yoğurt, limon veya mevsim salatası konabilir; sosun ve eşlikçilerin seçimi ev tarifine göre değişir.
Sarımsaklı bulgur köftesi yoğurtla mı, domates sosuyla mı yenir?
Sarımsaklı bulgur köftesi en sık sarımsaklı domates veya salça sosuyla yenir; yoğurt ise yanında ya da bazı tariflerde üzerine eklenir. İkisi de kullanılabilir, fakat yoğurtlu sunum her yörede temel tarif sayılmaz.
Sarımsaklı bulgur köftesi önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, sarımsaklı bulgur köftesi önceden şekillendirilip dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeyecek biçimde tepside dondurduktan sonra kapalı bir kaba alın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyip tamamen ısınana kadar haşlayın.
Pişmiş sarımsaklı bulgur köftesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş sarımsaklı bulgur köftesi kapalı bir kapta, buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken köftelerin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Sarımsaklı bulgur köftesi kilo vermeye çalışanlar için uygun mu?
Sarımsaklı bulgur köftesi, porsiyonu ve yanında yedikleriniz gözetildiğinde kilo vermeye yönelik bir beslenme düzenine sığabilir. Daha dengeli bir öğün için bol salatayla servis edin ve yağlı sosu ölçülü kullanın.
Sarımsaklı bulgur köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.78mg · 24% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1.4mg · 61% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Magnezyum
70mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
Sarımsaklı bulgur köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsaklı bulgur köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 317 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı bulgur köftesi Nedir?
Sarımsaklı bulgur köftesi, ince bulgurla hazırlanan küçük köftelerin haşlanıp sarımsaklı, çoğu zaman domatesli bir sosla buluşturulduğu ev yemeğidir. Özellikle Güney ve Güneydoğu Anadolu mutfağında farklı yöresel adlarla ve tariflerle yapılır; hamuruna irmik ya da un eklenen çeşitleri de vardır.
Köfteler yumuşak ama hafif diri kalır; sosu sarımsaklı, ekşili veya biberli olabilir. Türkiye’de ana yemek olarak, yanında yoğurt ya da mevsim salatasıyla sunulur; kalabalık sofralarda meze gibi de paylaşılır. Bulgur sayesinde lif ve bitkisel protein içerir; 100 gramında 31,2 g karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sosu taze domates ve yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz.
Sarımsaklı bulgur köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsaklı bulgur köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsaklı bulgur köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sarımsaklı bulgur köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsaklı bulgur köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 29.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.6:1).
Sarımsaklı bulgur köftesi ile Karşılaştır
Sarımsaklı bulgur köftesi Gibi Besinler
Sarımsaklı bulgur köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.