Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarımsaklı biber yağı Kaç Kalori?
Yüksek yağ içeriği; sarımsak ve biberden aroma; enerji yoğun çeşni
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sarımsaklı biber yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.9 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarımsaklı biber yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
Sarımsaklı biber yağı besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.99 g | 10% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 0.42 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Sarımsaklı biber yağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 110 g | 972 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı biber yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsaklı biber yağı nedir?
Sarımsaklı biber yağı, biberin acılığını ve sarımsağın aromasını yağa taşıyan bir çeşnidir. Tarifine göre pul biber, taze ya da kuru sarımsak ve farklı yağlar kullanılabilir; bazı çeşitlerinde çıtır parçalar da bulunur.
Sarımsaklı biber yağı evde nasıl yapılır?
Sarımsaklı biber yağı, sarımsak ve biberin üzerine dikkatlice ısıtılmış yağ dökülerek yapılabilir. Daha hafif sarımsak aroması için sarımsağı kısa süre yağda kısık ateşte pişirin; yakmamaya dikkat edin, çünkü yanmış sarımsak yağa acı bir tat verir.
Sarımsaklı biber yağı hangi yemeklerde kullanılır?
Sarımsaklı biber yağı; erişte, makarna, çorba, mantı, yumurta ve ızgara sebzelerin üzerine gezdirilebilir. Acı ve sarımsak aroması belirgin olduğu için önce az miktarda ekleyip yemeğin tadına göre artırın.
Sarımsaklı biber yağı nasıl saklanır, ne kadar dayanır?
Ev yapımı sarımsaklı biber yağını hemen buzdolabına koyun ve dört gün içinde tüketin; daha uzun süre saklamak için dondurun. Yağda bekleyen taze sarımsak oda sıcaklığında botulizm riski oluşturabileceğinden ev yapımı karışımı tezgâhta tutmayın.
Sarımsaklı biber yağı çok acıysa acısı nasıl azaltılır?
Sarımsaklı biber yağının acısını, yemeğe daha az ekleyerek veya acı olmayan yağla seyrelterek azaltabilirsiniz. Yağı yoğurt, krema ya da başka yumuşatıcı bir bileşenle birleştirmek de acılığı dengeler; ancak bu, yağın kendisindeki acı maddeleri yok etmez.
Sarımsaklı biber yağı kızartma veya yemek pişirmede kullanılır mı?
Sarımsaklı biber yağı kısa süreli ve orta ateşte pişirmede kullanılabilir, ancak yüksek ısıda sarımsak ve biber parçaları çabuk yanar. Daha güvenli bir seçenek, yemeği sade yağla pişirip sarımsaklı biber yağını ocaktan aldıktan sonra eklemektir.
Sarımsaklı biber yağı ile acı sos aynı şey mi?
Hayır, sarımsaklı biber yağı ile acı sos aynı şey değildir. Sarımsaklı biber yağı yağ bazlı ve genellikle akışkandır; acı soslar ise çoğunlukla su, sirke veya fermente biber bazlıdır ve daha ekşi ya da sulu olabilir.
Sarımsaklı biber yağı kahvaltıda yenir mi?
Evet, sarımsaklı biber yağı kahvaltıda yumurta, menemen veya ekmek üzerine az miktarda eklenebilir. Yoğun acı ve sarımsak aroması kahvaltıdaki diğer tatları bastırabileceğinden önce küçük bir miktarla deneyin.
Sarımsaklı biber yağı sarımsaklı ya da biberli yemeklere eklenir mi?
Evet, sarımsaklı biber yağı sarımsaklı veya biberli yemeklere eklenebilir; fakat yemeğin aromasını ve acılığını belirgin biçimde artırır. Sarımsağı ve biberi tarifte zaten bol kullandıysanız yağı en son ekleyip tadına bakın.
Sarımsaklı biber yağı midesi hassas olanları rahatsız eder mi?
Evet, sarımsaklı biber yağı bazı kişilerde mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir; acı biber ve yağ bu şikâyetleri artırabilir. Bu etkiyi fark ediyorsanız miktarı azaltın veya özellikle rahatsız olduğunuz zamanlarda tüketmeyin.
Sarımsaklı biber yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
2.03mg · 14% GDV
K Vitamini
8.68µg · 7% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.05mg · 0% GDV
Fosfor
1.4mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
5.32mg · 0% GDV
Sodyum
0.42mg · 0% GDV
Sarımsaklı biber yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsaklı biber yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı biber yağı Nedir?
Sarımsaklı biber yağı, sarımsak ve acı ya da tatlı kırmızı biberin yağda aroma verdiği, kaşıkla kullanılan yoğun bir çeşnidir. Evde pul biberi ve sarımsağı ılık yağda bekleterek hazırlayabilir, sarımsağın yanmamasına dikkat edebilirsiniz.
Türkiye’de kızarmış yumurtaya, çorbalara, sebzelere veya ızgara yemeklere gezdirilir; acısı ve sarımsak kokusu az miktarda bile belirgindir. Neredeyse bütünüyle yağdan oluştuğu için enerji yoğun bir sos sayılır; 100 gramında 884 kalori vardır. Siz de yemeğe son aşamada az miktar ekleyerek aromasını öne çıkarabilir, daha hafif bir kullanım için sade yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Sarımsaklı biber yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsaklı biber yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsaklı biber yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarımsaklı biber yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsaklı biber yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.47g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Sarımsaklı biber yağı ile Karşılaştır
Sarımsaklı biber yağı Gibi Besinler
Sarımsaklı biber yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.