Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarımsaklı aioli Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, sarımsak aromalı emülsiyon sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sarımsaklı aioli (15 g) 102 kaloridir. 100 gramında 680 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 11.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarımsaklı aioli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
102
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 1% · Yağ 96%
Sarımsaklı aioli besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.65 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Sarımsaklı aioli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 102 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 136 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 340 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 408 kcal |
| 100 g | 100 g | 680 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 680 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı aioli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarımsaklı aioli nedir?
Sarımsaklı aioli, sarımsakla tatlandırılmış, yağın yumurta sarısı gibi bir bağlayıcıyla emülsiyon hâline getirildiği koyu kıvamlı bir sostur. Günümüzde mayonez benzeri tarifler yaygındır; geleneksel aioli ise sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanır.
Sarımsaklı aioli ile mayonez arasındaki fark nedir?
Sarımsaklı aioli sarımsak aromasıyla öne çıkar; mayonez ise genellikle sarımsaksızdır. Geleneksel aioli sarımsak ve zeytinyağının emülsiyonudur, ancak günümüzde satılan veya evde yapılan birçok aioli tarifinde mayonez temeli kullanılır.
Sarımsaklı aioli evde nasıl yapılır?
Sarımsaklı aioli, ezilmiş sarımsakla yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırıp yağı azar azar ekleyerek emülsiyon oluşturacak şekilde yapılır. Pratik tariflerde mayoneze ezilmiş sarımsak ve limon suyu eklemek de benzer bir sos verir.
Sarımsaklı aioli hangi yemeklerle servis edilir?
Sarımsaklı aioli patates kızartması, fırın sebzeler, balık ve deniz ürünleriyle iyi gider. Türkiye’de sandviç ve burgerlerde de kullanılabilir; yoğun kıvamı nedeniyle yiyeceğin üzerine bolca dökmek yerine yanında dip sos olarak sunabilirsiniz.
Sarımsaklı aioli nasıl saklanır?
Sarımsaklı aioli buzdolabında, kapağı kapalı temiz bir kapta saklanmalıdır. Ev yapımı ve çiğ yumurta içeren aioliyi oda sıcaklığında bekletmeyin; hazır ürün açıldıktan sonra ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin.
Sarımsaklı aiolinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Sarımsaklı aiolide ekşi veya alışılmadık bir koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tüketmeyin. Kıvamın ayrışması tek başına bozulma kanıtı olmayabilir; ancak sos uzun süre dışarıda kaldıysa tadına bakmadan atın.
Sarımsaklı aioli kesilirse nasıl toparlanır?
Kesilen sarımsaklı aioli çoğu zaman yeniden emülsiyon kurularak toparlanabilir. Temiz bir kapta bir çay kaşığı su veya limon suyunu çırpın; ayrışmış sosu azar azar ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
Sarımsaklı aiolinin tadı çok keskinse ne yapılır?
Sarımsaklı aiolinin keskin tadını hafifletmek için içine sade mayonez veya yoğurt ekleyip karıştırabilirsiniz. Biraz limon suyu da aromayı dengeler; sarımsağın tadı bekledikçe belirginleşebileceğinden eklemeyi azar azar yapın.
Sarımsaklı aioli sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Sarımsaklı aioli sıcak yemeklerin yanında sos olarak kullanılabilir, ancak doğrudan yüksek ısıda pişirmek için uygun değildir. Isı emülsiyonun ayrılmasına ve sarımsak aromasının değişmesine yol açabilir; yemeğe servis sırasında ekleyin.
Sarımsaklı aioli hamilelikte yenir mi?
Sarımsaklı aioli, çiğ veya az pişmiş yumurta içeriyorsa hamilelikte gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir. Pastörize yumurtayla hazırlanmış ya da ticari olarak üretilmiş ve doğru saklanmış bir ürünü tercih edin.
Sarımsaklı aioli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.27mg · 8% GDV
K Vitamini
8.25µg · 7% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
98mg · 4% GDV
Selenyum
0.75µg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
Sarımsaklı aioli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarımsaklı aioli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı aioli Nedir?
Sarımsaklı aioli, Akdeniz mutfağında görülen sarımsaklı, yoğun kıvamlı bir emülsiyon sostur. Geleneksel tariflerde sarımsak yağla ezilerek hazırlanır; bugün sık rastlanan versiyonlarda mayonez benzeri yumurtalı bir temel kullanılır. Sarımsağın belirgin, keskin aroması kremamsı ve pürüzsüz dokusuyla dengelenir.
Türkiye’de kızartmaların, ızgara sebze ve etlerin, balığın ya da sandviçlerin yanında servis edebilir; meze tabağına da küçük bir kâsede ekleyebilirsiniz. Yağ oranı yüksektir, bu yüzden az miktarı bile yemeğe yoğun bir lezzet katar. Daha hafif bir eşlikçi için aioliyi yoğurtla karıştırıp limon suyu ekleyebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Sarımsaklı aioli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarımsaklı aioli İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarımsaklı aioli Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sarımsaklı aioli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarımsaklı aioli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 15.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.9:1).
Sarımsaklı aioli ile Karşılaştır
Sarımsaklı aioli Gibi Besinler
Sarımsaklı aioli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.